山楂片的功效與作用,山楂片的作用與功效

 特色小吃培訓(xùn)班   2018-10-02 15:04   3,462 views 人閱讀  1 條評(píng)論

(山楂片的功效與作用,山楂片的作用與功效)山楂片又稱為山楂餅,是以優(yōu)質(zhì)山楂為主要材料,經(jīng)過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘干、包裝等多道工序精制而成。 山楂片的最基本形狀及為山楂片。衍生品有山楂條,夾心山楂片,果味山楂片、鐵山楂、果丹皮,雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品種。亦可入藥,入藥歸脾、胃、肝經(jīng),有消食化積、活血散瘀的功效。

一說到山楂,人們首先想到它能助消化。其實(shí),山楂除了消食外,還有很多功效。前不久,天津環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所有關(guān)人員對(duì)國內(nèi)常見的30種水果的抗氧化活性進(jìn)行測(cè)定后,認(rèn)為山楂的抗衰老作用位居群果之首。

山楂片

山楂片是一種休閑食品,飯前吃開胃,飯后吃消食,但不論怎么吃,都不要過量。

山楂片是一種以山楂為原料制成的食品,有健脾開胃的效果。產(chǎn)品為圓形薄片,色澤鮮艷,厚薄均勻,質(zhì)酥適度。含糖量為85%,還原糖含量為9%,總酸為1.5%,還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養(yǎng)成分,食后有生津開胃、助消化、降血壓血脂等功效。

山楂片的功效與作用?泡水可以減肥嗎?

一提山楂大家先想到的怕就是酸吧,而且它的開胃助消化功效也是很不錯(cuò)的,但山楂作為一種水果是很難長(zhǎng)時(shí)間保存的,可做成山楂片就不一樣了。那山楂片有哪些功效與作用?泡水可以減肥嗎?

一、山楂片有哪些功效與作用?

山楂片也叫山楂餅,是用新鮮的山楂和白砂糖制作而成的,其味道酸甜可口,營養(yǎng)成分和功效作用也是不少(營養(yǎng)成分表如下),下面就一起來了解下吧。

山楂營養(yǎng)成分表

糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣、鐵、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、黃銅類、內(nèi)酯

1.山楂片有促進(jìn)胃液分泌和消化作用:山楂中所含有的酶和其他有效物質(zhì),對(duì)于不思飲食、消化不良、胃液分泌過少的人有很好的幫助作用,從而有一定的減肥瘦身效果。

2.山楂片有防癌抗癌的作用:山楂片制作所用的材料-山楂中的牡荊素是具有抗癌作用的,而且經(jīng)常食用山楂片的人是可以降低罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)哦。

3.山楂片有強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛等癥狀的作用:山楂片的的山楂是可以增強(qiáng)人的心肌收縮力的。

4.山楂片可以降低血壓血脂:山楂可是防治人的動(dòng)脈粥樣硬化小幫手哦,還能夠冠狀動(dòng)脈得到擴(kuò)張,以增加血流量和降低心肌的耗氧。

5.山楂片還有治療女性朋友的痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)等癥狀:部分女性在經(jīng)期的頭兩天會(huì)有小腹疼痛的狀況發(fā)生,這都是血塊瘀積的原因。常有該癥狀的女性可以在經(jīng)期前三五天服用山楂紅糖水,和食用山楂泥便可。

6.山楂片還具有化痰平喘、調(diào)節(jié)心肌擴(kuò)氣管等作用功效。

二、山楂片使用的禁忌有哪些?

山楂片與山楂雖好,但每次不要食用過多哦,而且下面的一些禁忌更是要注意好:

1.山楂片雖然是能夠幫助消化的,但是想脾胃不好、虛弱的人群就不要食用了。

2.山楂片的酸性比較大,所以正在長(zhǎng)牙齒的兒童也是不能食用的,其他的人最好少吃,吃完要記得漱口或者刷牙。

3.山楂是有活血化瘀作用的,所以懷孕的婦女是不能夠食用山楂片的,以免造成流產(chǎn)。

三、山楂片泡水可以減肥嗎?

有減肥計(jì)劃的朋友很多都會(huì)選擇用山楂片泡水喝,不但能夠輔助減肥還可以抗氧化和利尿、降低血壓血脂。

1.山楂片的營養(yǎng)可以消除腹中的油膩感促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),幫助排除身體里的毒素。還有便秘的朋友也可以選擇用山楂片泡水飲用。

2.山楂片泡水法子:選擇顏色好、沒有蟲子的山楂片,然后用一點(diǎn)點(diǎn)開水將其洗凈,再倒入八九十度的開水,等稍微晾涼就可以飲用。另外要記得一般在飯后半小時(shí)喝比較好,而且不要空腹喝,也不要一天喝太多。

3.山楂片除了單獨(dú)泡水飲用外,還可以和下面幾種食物一起沖泡:

(1)山楂片和柚子皮:將兩者搭配沖泡可以預(yù)防感冒,也可以促進(jìn)消化,但是一次不要吃多了,以免傷到了腸胃。

(2)山楂片和枸杞:用開水將干制的山楂片和枸杞放一起沖泡能夠活血抗衰老。

(3)山楂片和菊花:山楂片與菊花一起可以健胃消食、清熱解毒。

(4)山楂片和荷葉:二者一起沖泡后的水喝了有清心凝神、減肥瘦身的作用。

山楂片的作用與功效

酸酸甜甜口味的山楂片是開胃消食、活血化痰的小吃之一,無論是小朋友還是大人,對(duì)山楂片的喜愛都是不言而喻。那么有關(guān)山楂片的功效與作用,或者是山楂片能減肥嗎等問題,你清楚的有多少?看看媽媽網(wǎng)百科是如何解答的吧。

山楂片的功效與作用

山楂片是大家日常生活中經(jīng)常會(huì)吃到的消食化積休閑食品。雖然,說到山楂片大家首先想到的就是它的消化作用,但除此之外,山楂片還有許多功效與作用,一起來看看。

山楂片是一種以山楂為原料制成的食品,健脾開胃作用是它的主打功效,此外,山楂片還有收斂止痢、活血化淤、降血壓血脂等作用。這點(diǎn),我們可以從它的營養(yǎng)成分、熱量、要用價(jià)值上來分析。

1、山楂片含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì),具有降血脂、血壓、強(qiáng)心和抗心律不齊等作用。

2、山楂片還含有解脂酶成分,這種成分主要是能促進(jìn)脂肪類食物的消化,還能促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素含量等作用。

3、臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),山楂片的有效成分能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;另外,山楂片中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。

4、近年研究發(fā)現(xiàn),山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。所以消化道癌癥的人群可以經(jīng)常食用山楂或山楂片,若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用。

5、表示,以每100g可食用山楂片來計(jì)算,熱量有93千卡,粗纖維2.0克,蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物 2.1克。可以說, 山楂片的熱量很低,加上其自身所具有的促進(jìn)胃液分泌、幫助消化的作用,適量多吃山楂片還可以起到減肥功效。

山楂片泡水的功效
玫瑰花、菊花、檸檬片泡水喝是不少上班族的美容養(yǎng)顏方法,而用山楂片泡水喝則能起到保健養(yǎng)生作用,大家不妨也把山楂片泡水加入日常茶飲菜單中。

山楂片泡水的功效:

山楂片有很好的促進(jìn)消化,開胃消食作用,而用山楂片泡水喝,同樣也有該作用,而且功效更顯著。因?yàn)樯介胸S富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養(yǎng)成分,食后有生津開胃、助消化的功效,如果出現(xiàn)腸胃飽脹的感覺,用山楂片泡水能很好緩解這種情況。

另外,山楂片泡水喝還有降血脂的作用,高血脂的人群每天適量喝些山楂片水,對(duì)養(yǎng)生健體很有益處,當(dāng)然如果是氣虛的人則盡量不要用山楂片泡水喝。此外,如果出現(xiàn)便利情況,用山楂片泡水喝也有一定的潤滑腸胃、通便、利尿的功效。

如何用山楂片泡水喝:

1、降低血脂、血壓,防治冠心病:山楂15克、羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖制成降壓茶。

2、潤腸通便: 山楂片15克、菊花10克、決明子15克加水制代茶,或者制成菊楂決明散。

3、溫經(jīng)散寒、活血化淤,適用于痛經(jīng)或月經(jīng)延期:山楂10克、肉桂6克和紅糖適量煎成水。

4、補(bǔ)心血、清肝熱、破淤血:山楂250克、丹參500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等泡成水。

山楂片能減肥嗎
山楂片能減肥嗎?這是不少網(wǎng)友關(guān)注的話題。在市面上不少的減肥產(chǎn)品中個(gè),包裝說明上成分列表里面都有山楂這個(gè)成分,那么山楂片是否也能減肥呢?

研究發(fā)現(xiàn)山楂中的有效成分有增強(qiáng)胃中蛋白酶的活性,促進(jìn)消化的作用,尤其是山楂含有的豐富脂肪酶成分,更是能促進(jìn)脂肪食積的消化,達(dá)到減肥作用。中醫(yī)也認(rèn)為,山楂可健脾消積,對(duì)減肥有利,可以副助理治療繼發(fā)性肥胖癥。而營養(yǎng)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),山楂的熱量非常低,每100g山楂中含有熱量93千卡,粗纖維2.0克,蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物 2.1克,低熱量配合山楂本身具有的促進(jìn)消化作用,適量多吃能起到減肥效果。

山楂能減肥這是毋庸置疑的,這里的山楂知道是山楂水果,而而不是指經(jīng)過加工的山楂片。要知道山楂片在加工過程中加入了大量的糖成分,使得山楂片熱量變高,吃多了不會(huì)減肥,可能還會(huì)起到增肥的反效果。

如果想要用山楂減肥,媽媽網(wǎng)百科為大家推薦以下幾種方法:

方法一:山楂茶

材料:山楂500克,干荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。

做法:將以上幾味材料共研細(xì)末,分為10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡為宜。

方法二:山楂銀菊飲

材料:山楂、銀花、菊花各10克。

做法:將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲,為1日量。 ...

山楂片能降壓?jiǎn)?br /> 山楂片能降壓?jiǎn)幔可介芙祲哼@是毋庸置疑的。山楂片的功效很多人都知道,除了生津開胃助消化、瘦身減肥外,山楂片降壓的功效與作用也被人津津樂道。

研究發(fā)現(xiàn),山楂自身的成分中含有的黃酮、山楂酸、檸檬酸等物質(zhì),這些物質(zhì)具有利尿、擴(kuò)張血管的作用,從而達(dá)到降低血壓的功效。

山楂可以單獨(dú)食用,幫助降血壓,也可以與其他食物、藥物配合來提高食療降壓作用。如制成山楂片、山楂糕、果丹皮等都有強(qiáng)心、降血壓、柔和血管、促進(jìn)消化等功能。除了降壓功能外,山楂片還能降血脂,因?yàn)樯介锩婧腥祁惡忘S酮類成分,能降低血清膽固醇,另外山楂的維生素C具有減肥降脂的作用。

山楂降壓的吃法:

1、山楂15克、羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖制成降壓茶。

2、山楂與瘦肉、雞湯、姜一起熬煮,有很好的滋陰潛陽、化食消積、降低血壓功效

3、山楂決明子茶降壓。干山楂、決明子涼開水洗凈除去雜質(zhì);放入保溫瓶中,沖入剛燒好的開水,浸泡1-2小時(shí)后即可當(dāng)茶飲用;飲完1瓶后再加開水浸泡飲服,可連續(xù)服用3次。

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