平頂山特色小吃：張集硬面饃 簡介 張集硬面饃是一道美味可口的漢族名點，屬于臘八節(jié)食品。產(chǎn)于河南省平頂山市葉縣（“葉公好龍”典故由來的縣）洪莊楊鄉(xiāng)張集村。精選特制...
2018年07月03日
2018年07月03日
平頂山小吃：醬燜雞（醬燜雞塊）
平頂山特色小吃：醬燜雞（醬燜雞塊） 簡介 醬燜雞是一道色香味俱全的漢族名菜。主料為雞塊。做醬燜雞的原料，如雞、醬、花椒等，全是自產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)的綠色食品。醬燜雞的關(guān)鍵...
2018年07月03日
平頂山小吃：火腿肉粽
平頂山特色小吃-火腿肉粽簡介：火腿肉粽是一種常見的漢族小吃，屬于端午節(jié)食俗。如沒有竹葉，葦葉也行。每邊三片葦葉，折成斗形。 做法 火腿肉粽用料：配制好的糯米、綠...
2018年07月03日
平頂山小吃：郟縣饸饹面
平頂山特色小吃：郟縣饸饹面 簡介 郟縣饸饹面是一道用料考究、獨具特色，已有千年歷史的風(fēng)味小吃，簡稱郟縣饸饹。 郟縣饸饹是一種圓形條狀面制食品，初以蕎麥面為面料，...
2018年07月02日
平頂山小吃：河南蒸面
平頂山特色小吃：河南蒸面 簡介 河南蒸面是一道是河南的一道名味的小吃。非常著名的漢族傳統(tǒng)小吃。在河南坊間流行的蒸面，也稱作鹵面。簡單來講，是先將鮮面條裹油放入蒸...
2018年07月02日
平頂山小吃：丁記羊湯
平頂山特色小吃：丁記羊湯 簡介 丁記羊湯采用密制調(diào)料、特殊配方熬制而成，湯鮮味美、味道純正。 “老丁，給俺來一碗羊雜湯，少放點辣椒”，這還沒走進(jìn)門，丁記羊湯館的...
2018年07月02日
平頂山小吃：尚店鎮(zhèn)牛肉
平頂山特色小吃：尚店鎮(zhèn)牛肉 簡介 尚店鎮(zhèn)牛肉是平頂山舞鋼市尚西村一特產(chǎn)，也是全村的主要經(jīng)濟(jì)來源之一。它歷史悠久，遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，是一種味美、色鮮及其養(yǎng)胃的一種保健食...
2018年07月02日
平頂山小吃：蘿卜燉牛腩砂鍋
平頂山特色小吃：蘿卜燉牛腩砂鍋 簡介 蘿卜燉牛腩砂鍋是平頂山地區(qū)特色家常菜。水要一次加足，多放點沒關(guān)系，湯也很好喝；此菜吃的是原汁原味，所以沒放任何香料。具有修...
2018年07月02日
平頂山小吃：手抓蔥油餅
平頂山特色小吃：手抓蔥油餅 簡介 手抓蔥油餅是一種面食，家常便飯。手抓蔥油餅的主料是面粉，調(diào)料為蔥花、鹽、味精、花椒粉等調(diào)料，然后去鍋上烙即可。烙好之后可以切成...
2018年07月02日
平頂山小吃：辣子熱豆腐
平頂山特色小吃：辣子熱豆腐 簡介 辣子熱豆腐是平頂山舞鋼市的具有特色的一道小吃，城鄉(xiāng)廣為食用，小販推著自制的木架小推車，上面一方熱氣騰騰的新鮮豆腐，穿梭于城鄉(xiāng)的...
