【油條的做法】簡易版油條:讓你30分鐘吃到新鮮早餐

 特色小吃培訓(xùn)班   2017-11-08 03:45   2,669 views 人閱讀  0 條評(píng)論

【油條的做法】簡易版油條:讓你30分鐘吃到新鮮早餐

很多人往往覺得做油條是非常費(fèi)事的事情。

其實(shí),以下這種方法做出來的油條即簡單又好吃。

也不要重復(fù)揉面那么辛苦。

而且只要三十分鐘,你就能輕松吃到了。

【油條的做法】簡易版油條:讓你30分鐘吃到新鮮早餐

原料:高筋粉100克,水80克,泡打粉2克,鹽2克

做法

【油條的做法】簡易版油條:讓你30分鐘吃到新鮮早餐

1,容器中放入面粉,泡打粉,和鹽,混合好

2,倒入冷水

3,揉成面團(tuán),放置一旁邊醒15分鐘,這時(shí)你可以用高壓鍋煮粥了。

4,案板上刷油

【油條的做法】簡易版油條:讓你30分鐘吃到新鮮早餐

5,面團(tuán)上也搟長,刷油

6,用切面刀切成相同大小的劑子

7,取兩個(gè)上下擺放

8,用筷子一按

【油條的做法】簡易版油條:讓你30分鐘吃到新鮮早餐

9,并拉成需要的長度

10,鍋中倒油

11,油熱后,下入油條坯子,炸成油條。即可。(開始炸油條前,粥已經(jīng)煮好,關(guān)火,等待氣壓閥下去)

12,這時(shí),粥也好了,油條也上桌了。一個(gè)簡單新鮮的早餐就做好了。

飛雪有話說

1,泡打粉請(qǐng)用無明礬泡打粉

2,面團(tuán)要揉得稍軟一些,揉好后,要醒一下,增加面團(tuán)延展性。

3,泡打粉為速效發(fā)效粉,所以不需要時(shí)間等待,遇熱后,會(huì)起到膨脹的作用。所以是這個(gè)簡易版油條不可缺少的材料。如果你用酵母,那時(shí)間就會(huì)長很多。

4,這么多油條成本是1元左右。

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