立春食物有哪些

　　馬上就要過年了，過完年后正月初四就立春了，立春就意味著春天就要來了，萬物開始復(fù)蘇，春天到了，各種水果也是接踵上市，春天天氣干燥，多吃水果也是好處多多，那么立春食物有哪些呢?下面我們一起來看看吧。

　　立春食物有哪些

　　1.春盤

　　春盤，又叫做五辛盤，是用蔥、韭菜、蒜、姜、蔞蒿等各種菜切絲裝盤而成的菜，我們既可以把春盤當(dāng)做下酒菜來吃，也可以把它贈(zèng)送給親友。立春的時(shí)候吃春盤，可以使人神清氣爽。

　　2.春卷

　　春卷也是立春的時(shí)候人們經(jīng)常吃的一種節(jié)令食物，春卷的做法與春餅很相似，但春餅是卷菜后直接吃，而春卷是用薄餅皮包餡卷成約二寸長(zhǎng)的筒狀，然后再將兩頭都包住，放入油鍋里炸，直到外焦里嫩，撈起瀝干油就可以吃了。

　　3.春茶

　　開春吃春茶，也叫做煨春，這個(gè)主要是在浙江溫州一帶比較流行。而這里的茶并不是指茶葉，起初最早的做法是把柚子切碎，再搭配黑豆或白豆，與茶一起烹煮后飲用，后來改為了用紅豆、桂花、柑橘、桂花等和紅糖一起煮至爛熟，叫做煨春。喝春茶前首要先敬家中祖先，再與家人分食。民間認(rèn)為吃春茶可以升官發(fā)財(cái)，有吉祥、富貴的意思。

　　4.菠蘿

　　開春可以吃菠蘿，愛吃菠蘿的人，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的濃郁的香味和水潤的口感，是深受大家喜愛的。而且你會(huì)發(fā)現(xiàn)開春以后賣蘿卜的也會(huì)增多，大家可以多多買來吃。

　　5.梨

　　梨是冬春水果中的首選，梨含有豐富的營養(yǎng)成分，在干燥的春天吃點(diǎn)梨，你會(huì)發(fā)現(xiàn)嗓子都沒有那么干了，而且梨也是大家非常喜歡吃的水果，一年四季都可以吃。

　　以上就是為大家整理的關(guān)于立春食物有哪些的相關(guān)內(nèi)容，立春是二十四節(jié)氣的第一個(gè)節(jié)氣，也是春天的第一個(gè)節(jié)氣，立春也代表著四季的輪回更替，所以在立春這個(gè)特殊的時(shí)間，大家可以吃的食物也是和春天相關(guān)的，他們也是屬于時(shí)令食物，所以大家在立春的時(shí)候可以嘗一下。