元宵節(jié)應(yīng)該吃什么

　　元宵節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，有各種民俗活動(dòng)，比如猜燈謎，花廟會(huì)，賞花燈。關(guān)于元宵節(jié)的飲食文化習(xí)俗其實(shí)也很講究，很多人會(huì)在元宵節(jié)準(zhǔn)備各種傳統(tǒng)美食。今天咱們就一起來(lái)了解一下元宵節(jié)應(yīng)該吃什么。

　　元宵節(jié)應(yīng)該吃什么

　　1.元宵或湯圓

　　元宵節(jié)肯定吃的是湯圓或者元宵，北方人和南方人的叫法上有所不一樣，北方叫做元宵，而南方叫做湯圓。它們?cè)谥谱鞣椒ㄉ嫌兴煌强诟惺遣畈欢啵螤畈畈欢啵际窃?jié)的傳統(tǒng)美食，所以在元宵節(jié)的時(shí)候，南方人會(huì)吃湯圓，北方人則會(huì)吃元宵。

　　2.吃八寶飯

　　在元宵節(jié)的時(shí)候，南方人一定會(huì)吃的一道甜食就是八寶飯。八寶飯其實(shí)也是用糯米制作而成的，里面除了糯米之外，還會(huì)放入核桃仁，花生仁，蜜棗，紅果子，綠果子，紅豆沙等等。吃的時(shí)候需要把它蒸熟之后再吃，當(dāng)然也可以把它直接煮成粥來(lái)吃，里面加入白糖和豬油，口感特別的香，鮮香甜糯，寓意著新的一年甜蜜美滿(mǎn)。

　　3.發(fā)糕

　　在在元宵節(jié)的時(shí)候呢，其實(shí)在北方地區(qū)還會(huì)做一種發(fā)糕，這種發(fā)糕是用面做成的，里面還會(huì)放上一些棗子進(jìn)行點(diǎn)綴，又好看又好吃，而且散發(fā)著棗香味。發(fā)糕寓意著蒸蒸日上，所以元宵節(jié)的時(shí)候，發(fā)糕也不能少。

　　4.餃子和餛飩

　　元宵節(jié)的時(shí)候，餃子和餛飩也是少不了的。餃子是北方人特別喜歡吃的一種面食，在重要的節(jié)日以及比較重大比較喜慶的日子，都會(huì)吃餃子，所以在元宵節(jié)的時(shí)候，餃子也是他們的美食。而南方人對(duì)餃子并不是特別鐘愛(ài)，比較喜歡吃的面食是餛飩，所以在元宵節(jié)的時(shí)候，南方人也特別愛(ài)吃餛飩，會(huì)做煎餛飩等等。

　　關(guān)于南北方元宵節(jié)吃的食物就跟大家分享到這里。其實(shí)由于我國(guó)幅員遼闊，各個(gè)不同的地域所在地的飲食文化上面都有所不同，在節(jié)日里面自然也會(huì)吃不同的食物。大家也可以去全國(guó)各地感受一下，深入了解一下各個(gè)地方元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣。