在古代人們根據(jù)天文氣象,把一年四季分為24個(gè)節(jié)氣,并且每六個(gè)節(jié)氣代表一個(gè)季節(jié)。今天咱們要來(lái)聊的就是二十四節(jié)氣驚蟄,大家知道二十四節(jié)氣驚蟄是什么季節(jié)嗎?都有哪些傳統(tǒng)風(fēng)俗嗎?現(xiàn)在就來(lái)告訴大家關(guān)于驚蟄的小秘密。
一、二十四節(jié)氣驚蟄是什么季節(jié)
春季
二十四節(jié)氣當(dāng)中的驚蟄代表的是春季。24節(jié)氣中每六個(gè)節(jié)氣代表一個(gè)季節(jié),分別代表春夏秋冬。而驚蟄是在每年公歷的3月5日~6日左右,是排在24節(jié)氣的第三個(gè)節(jié)氣,所以它是歸類于春季,因此驚蟄代表春季,但是并不是真正的春天來(lái)臨。因?yàn)轶@蟄只是氣溫開(kāi)始慢慢回升,平均溫度在10~12度左右,春雷響動(dòng),春雨比多,這也是預(yù)示著春季的到來(lái),但是離真正的春天還有一段距離。
二、驚蟄吃什么傳統(tǒng)食物
1.吃芋頭
在贛南閩西一帶驚蟄的時(shí)候會(huì)吃芋頭。芋頭都是連皮一起煮的毛芋頭,做好之后聞著非常的香,吃上去軟糯可口,蘸著糖吃,特別的可口。據(jù)說(shuō)驚蟄的時(shí)候吃芋頭,可以調(diào)理腸胃。
2.吃梨
驚蟄時(shí)候民間也有吃梨的習(xí)俗。首先梨是性寒的食物,而驚蟄的氣候會(huì)使人變得干燥,所以多吃一些梨可以去干燥。另外在古代一直有驚蟄吃梨能夠五谷豐登,健康長(zhǎng)壽,且還有能夠遠(yuǎn)離害蟲的這樣一個(gè)美好的寓意。所以到了驚蟄,梨就成為大家口中的美食。
3.炒豆子
驚蟄炒豆子也是在西北一帶比較盛行。用浸泡過(guò)鹽水的黃豆放在鍋里面,炒出噼里啪啦的響聲,據(jù)說(shuō)可以把害蟲給趕跑,這樣秋天就有一個(gè)好收成了。所以到了驚蟄那天,家家戶戶都會(huì)炒黃豆子。
驚蟄代表什么季節(jié)現(xiàn)在大家應(yīng)該知道吧?其實(shí)在不同地區(qū),驚蟄吃的食物也會(huì)有不同,有的地區(qū)會(huì)吃糍粑吃年糕,有的地區(qū)會(huì)吃玉米,還有的地區(qū)會(huì)吃龍卷或者肉卷等一些地方特色美食。所以大家可以多去了解一下其它地區(qū)的驚蟄風(fēng)俗。
版權(quán)聲明:本文為原創(chuàng)文章,版權(quán)歸 特色小吃培訓(xùn)班 所有,歡迎分享本文,轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留出處!