每到逢年過節的時候，家家戶戶都會準備一桌子豐盛的菜來慶祝節日，在元宵節也不例外，雖然說元宵節不像春節除夕的飯菜那么隆重，但是大家也會精心的準備，下面我們就為大家介紹元宵節吃什么菜。
元宵節吃什么菜
1.紅燒肉
紅燒肉是很多人餐桌上的必備菜。每到過年和過節，他們都會做一道紅燒肉來吃。其實紅燒肉也是一個非常不錯的選擇。尤其是晚飯上吃是最好吃的，那種腌制的香味，聞一聞就流口水。
2.拔絲湯圓
拔絲湯圓的前提是先炒元宵。鍋中加入白糖和適量的水，用小火慢慢加熱水使白糖溶解，加熱至白糖冒泡變成金黃色。這時候把煎好的湯圓放進鍋里，用糖快速攪拌均勻。出鍋裝盤，制成香甜可口的拔絲湯圓。
3.獅子頭
獅子頭屬于淮揚菜，是揚州名菜。 這道菜已有數百年的歷史。 古人還把吃獅頭的人比作揚州騎鶴的喜神。 里面還有荸薺，味道真不錯。
4.辣子雞
辣子雞是一道著名的川菜，制作也很簡單，就是雞肉和干辣椒。與一般方法相比，這種方法將雞肉中的水分吸干，使雞肉更嫩，更有嚼勁，回味更香。
5.土豆燉牛肉
土豆燉牛肉，吃過的人都知道很好吃，因為土豆和牛肉很配，重點是真的很好吃，而且是最佳選擇 對于家常菜，香軟的感覺非常好吃。
6.口水雞
中國人有句俗話說，無雞不成宴，所以無論是什么節日，雞都是不可缺少的重要菜肴，元宵餐桌也不例外。有雞有謀，寓意有賺錢的計劃，每一次不幸都可以化為吉祥。制作口水雞的方法也很多，以往多為清蒸、煲湯，或以鮑魚等食材烹制，但此菜更清爽不油膩。你可以試試看。
以上就是為大家介紹的關于元宵節吃什么菜的相關內容，元宵節大小也是我們的傳統節日，在這個節日里，人們還會延續著春節的氛圍，也是為春節畫上一個完美的句號。所以在元宵節這天，大家也會準備一頓非常豐盛的飯菜來慶祝，上面就為大家介紹了幾種菜，希望對大家有幫助。
