關于粽子的包法有很多,而且不同的包法包出來的粽子也不一樣。比如南方地區經常會包三角粽,四角粽,而北方一般包三角粽比較多。那大家知道三角粽和四角粽的區別是什么嗎?咱們今天就來具體聊一聊。
三角粽和四角粽的區別
1.外形的區別
首先從外形上大家就可以分辨。三角粽它顧名思義是三個角,就像平時咱們看到的三角形一樣。而四角粽是會比三角粽多出一個棱角來,所以形狀有點像大家平時看到的長方形。所以從外形上面來看的話,它們是很好區別的,可以很簡單的就分辨出到底是三角粽還是四角粽。
2.包法不同
既然一個是三角粽,一個是四角粽,那么在包法上面,兩者之間肯定是不一樣。三角粽包起來相對簡單一些,只要把兩片粽葉疊加在一起,然后底部卷成一個錐形,把餡料塞進去之后,把上面蓋好。然后把兩邊折進去,用繩子一裹,這樣一個三個角就出來了,就是非常簡單的三角粽。而四角粽的包法則需要稍微復雜一些,兩片粽葉疊加在一起,底部稍微寬一點,然后把它折成圓錐狀。接著把餡料放進去以后,折下來的時候,步驟要多一些。要將虎口對中背面,然后食指和大拇指捏住前端,形成一個角,然后左右的粽葉折進來,把上面的葉子在往下蓋,就成了一個四角形,然后在兩個角中間綁繩子。
3.大小不同
由于三角粽和四角粽在包的時候,因為形狀不同,所以大小也不一樣。一般來說三角粽會小一些,而四角粽會大一些,尤其是在北方地區,一般是三角粽為主。而南方地區相對來說,包四角粽比較多。因此在體積上面,四角粽大于三角粽。
關于三角粽和四角粽的區別,就為大家介紹到這里。其實三角粽和四角粽只是包法上不同,有些地區偏向于三角粽,有些地區三角粽和四角粽都會包,但是里面包的餡料都是差不多的。所以大家也不要過于糾結,喜歡什么形狀就包什么形狀就行了。