素炒豇豆的做法

　　素炒豇豆

　　原料:豇豆200克，植物油9毫升，醬油、鹽各4克，姜絲2克。

　　素炒豇豆的做法

　　①將豇豆洗凈，切成寸段。

　　②油鍋燒熱后放入豇豆煸炒，加入姜絲及其他作料，再略放些水，蓋上鍋蓋，燜熟即成。

　　關(guān)鍵詞:豇豆豇豆食譜

　　豇豆的營養(yǎng)價(jià)值

　　豇豆鮮嫩、可口，是夏季常吃的蔬菜之一，嫩宜炒、泡，老宜燒吃。豇豆性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)。有理中益氣，益腎、健胃等功效，可治消渴等癥。...[更多]