很多人都有囤食物的習慣，平時在家里囤上一些食物，已被不時之需。但是有些食物可以長期放，但是有些食物卻是只能短期保存，今天就一起來了解一下適合長期儲存的食物有哪些。
適合長期儲存的食物
1.大米
大米是一種非常適合長期儲存的糧食。大米是我國主要經濟糧食，在南方尤其受歡迎，一日三餐必不少的就是大米。大米只要把它放在陰涼，通風，干燥的環境下，可以存放上好幾年，不會變質變壞，甚至把它如果放到真空的環境下，在無氧狀態下可以放上30年都不會變質。
2.烈酒
中國人都愛喝酒，尤其喜歡喝高度的白酒，而白酒則是越放越好越香。所以白酒是一種適合長期儲存的食物，而且不僅可以長期儲存，甚至永久儲存，從地里挖出來的幾百年的酒，能夠有一股飄香味。
3.干貨
干貨其實就是指已經脫了水的，沒有水分的各種食物，比如大家經常見到的干黃豆，干黑豆和綠豆，還有干的香菇，木耳，粉絲，紅棗等等。那么這些干貨它的時間儲存起來也是非常長的，是非常容易儲存的，只要把它放到密封的罐子里面，放上幾年都不會變質變壞。
4.壓縮餅干
壓縮餅干相信很多人在超市見過，也都吃過，平時出去旅游，或者需要長期在戶外的時候，帶上一些壓縮餅干，既不怕它容易變質變壞，又可以飽腹。而壓縮餅干采用特殊的制作工藝，所以它的保質期非常的長，甚至可以達到上百年，曾在外國有一家博物館就存放了一塊壓縮餅干，已經有上百年的歷史，但是仍然保存完好無損，而且沒有發生變質。
關于適合長期儲存的食物，就給大家介紹到這里。除了以上這些食物，像藏民們愛吃的酥油，還有脫脂奶粉，以及一些平時吃的土豆，洋蔥，蘿卜等這些蔬菜，也是比較容易長期儲存的食物，所以大家可以平時多積累一些這方面的知識。
