面包怎么儲(chǔ)存才恰當(dāng)

 特色小吃培訓(xùn)班   2024-01-09 18:28   383 views 人閱讀  0 條評(píng)論
摘要:

面包雖然好吃,但是它的儲(chǔ)存時(shí)間還是比較短的,如果不去把它很好的保存起來(lái),用不上幾天就會(huì)變質(zhì)變壞,不能吃了。那么大家知道面包怎么儲(chǔ)存才恰當(dāng)嗎?今天就來(lái)分享幾個(gè)非常實(shí)用的小方法。面包怎么儲(chǔ)存才

  面包雖然好吃,但是它的儲(chǔ)存時(shí)間還是比較短的,如果不去把它很好的保存起來(lái),用不上幾天就會(huì)變質(zhì)變壞,不能吃了。那么大家知道面包怎么儲(chǔ)存才恰當(dāng)嗎?今天就來(lái)分享幾個(gè)非常實(shí)用的小方法。

  面包怎么儲(chǔ)存才恰當(dāng)

  1.真空保存

  真空保存是目前最有效,也是可以保證面包品質(zhì)的一種保存方法。所需要用到的工具也非常簡(jiǎn)單,只要選擇專門的食品真空保鮮袋,以及專門抽取工具的工具就行了。買上一些專門用來(lái)裝食品的真空袋,然后將面包放入袋中,如果量少的情況下裝一袋就可以了,量多的情況下可以多裝幾袋。然后用專門的工具將里面的空氣抽出,袋口密封就可以。真空好的面包放在常溫下或者是放入冰箱冷藏都是可以的。

  2.冷藏保存

  面包吃不完的情況下,其實(shí)也可以放入冰箱冷藏保存。冰箱冷藏的溫度一般在4度左右,這個(gè)溫度是可以抑制細(xì)菌滋生的。所以將面包放入到冷藏室進(jìn)行冷藏保存,3~5天之內(nèi)還是可以吃的。當(dāng)然一定要準(zhǔn)備好保鮮袋或者是保鮮盒,把它裝起來(lái),這樣的話不容易串味,而且面包表面的水分也不能被吸收掉,拿出來(lái)吃上去仍然有柔軟的口感。

  3.脫水保存

  如果想讓面包又能放的時(shí)間長(zhǎng),但是又不想把它放到冰箱冷藏,怕有冰箱的味道的話,那么還有一個(gè)非常實(shí)用的方法,就是將已經(jīng)剩下的面包放入烤箱當(dāng)中進(jìn)行二次烘烤。把面包里面的水分烘干,雖然這時(shí)候面包會(huì)變得硬硬的,但是它由于沒(méi)有水分,所以細(xì)菌不容易滋生,吃的時(shí)候口感會(huì)偏硬,但是可以保延長(zhǎng)它的保存期。所以用脫水烘烤的方法也可以來(lái)保存面包。

  通過(guò)今天的分享,相信大家應(yīng)該知道面包應(yīng)該如何保存了吧。所以平時(shí)買回來(lái)的面包吃不完的情況下,真空包裝以及冷藏保存是最好的。當(dāng)然面包還是新鮮的好吃,所以大家還是盡量買回來(lái)就吃掉,否則的話多多少少會(huì)影響它的口感。

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