初一吃什么好

　　中國新年不僅是孩子們期待的，也是男女老少特別期待的一天。全家人可以聚在一起吃美味的食物，穿新衣服，談?wù)摷彝ド睢Ｄ敲闯跻怀允裁春媚?讓我們來看看。

　　初一吃什么好

　　1.餛飩

　　初一吃餛飩有它的意義。相傳自開天辟地以來，天地混沌狀態(tài)就此終結(jié)，宇宙由此而生。然后取餛飩和渾囤的諧音，意思是五谷豐登，所以我們會(huì)在除夕吃餛飩。

　　2.餃子

　　餃子是中國傳統(tǒng)食物之一，也被稱為扁食或煮餑餑。古時(shí)候只有餛飩沒有餃子。后來餛飩的形狀像月牙，變成了餃子。到了唐代，吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到了中國的偏遠(yuǎn)地區(qū)。除夕，十二點(diǎn)鐘一響，我們就開始吃餃子，意味著新舊交替。

　　3.長面

　　長面條也叫長壽面。初一吃面條有百年長壽的美好寓意。在古代，所有的面食都被稱為糕點(diǎn)，所以湯面一開始也被稱為湯餅。剛開始的時(shí)候，面團(tuán)不是搟的，也不是壓的，而是用手把調(diào)好的面條撕成鍋，類似北方吃烏鴉頭和猴耳朵的做法。唐朝以后，直到用案板搟面條，才逐漸有了長面、短面、掛面等。

　　4.元宵

　　元宵，也叫湯圓，在南方經(jīng)常吃。它是將糯米揉成圓形，加入不同口味的餡料，然后放入鍋里煮，意思是團(tuán)團(tuán)圓圓。元宵節(jié)通常作為早餐或晚餐的主食，在餐館、酒店和家庭中非常受歡迎。

　　5.年糕

　　除夕吃年糕的習(xí)俗始于宋代，至明代開始流行。吃年糕意味著年年好運(yùn)，意味著年年高升。因此，有些地方會(huì)在除夕吃年糕，祈求來年的晉升。

　　以上是關(guān)于初一吃什么的相關(guān)內(nèi)容。初一是新年的第一天，在我們心中也是非常重要的，所以吃什么也是非常講究的。不同地方吃的傳統(tǒng)食物不一樣，但是都帶有美好的寓意，新年里很多食物都有獨(dú)特的寓意，不知道有沒有了解過，各種食物的意思都是有美好的祝愿。新年人們都回到家中準(zhǔn)備和家人們過一個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的年。