這款粥是我在手機的APP上看到的,適合現在季節的時令粥。非常喜歡,就山寨了一把,味道很不錯,用到了銀耳、蜜桔、大米、桂花,加了銀耳的粥,滑滑的,糯糯的,出鍋前撒點桂花,哇~~~~~~~~桂花特有的香味馬上飄散出來,香味撲鼻!很好喝。
看到介紹說:蜜桔含有大量維生素和天然抗氧化物質,具有降血脂、抗動脈硬化等作用。蜜橘肉有生津開胃的功效。桂花滋補腸胃效果特別好,同時能清新口氣、祛痘,保持肌膚水嫩,特別適合女性調理。
蜜桔桂花粥——時令潤肺養顏粥
原料:蜜桔兩三個,銀耳20克、干桂花2克、冰糖適量、大米100克。
蜜桔桂花粥的做法
1、銀耳清水泡發15分鐘后洗凈,撕成小塊。蜜桔去皮,掰成瓤。大米淘洗干凈,清水浸泡約半小時。
2、鍋中加入適量的清水,大火煮開后倒入浸泡過的大米和銀耳。待大火再次煮開后,轉小火煮約40分鐘。
3、加入蜜桔肉,大火煮開,最后加冰糖、桂花調味即可。
美食小提示
1、大米在煮之前需要用清水浸泡,這樣粥會更加綿滑。
2、蜜桔肉則需要等粥熟了以后再放入,煮的時候不能長,否則味道也會變酸。
健康飲食網小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花與核桃仁搭配,具有壯腰補腎、斂肺定喘的功效
桂花和鴨肉能一起吃:桂花與鴨肉搭配,可滋陰補虛、化痰散淤、利尿消腫
關鍵詞:桂花養顏菜譜
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