宮保螃蟹
主料：螃蟹3只配料：花生仁、花椒、辣椒、大蔥、姜、蒜各適量調料：糖、醋、醬油、鹽、料酒、淀粉各適量
宮保螃蟹的做法
1、準備好材料。
2、用刀壓住大鉗子，左手使勁掰開蓋子。
3、去除內臟、肚臍，切成小塊。
4、切好后，放容量中，加入鹽、料酒、少許的水淀粉腌制二十分鐘。
5、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
6、花生仁入冷油中用中小火慢慢炸到金黃色找出。
7、鍋中油燒熱，入螃蟹炸變色撈出。
8、碗中加入鹽、醬油、水、醋、糖、水淀粉拌勻。
健康飲食網(wǎng)小提示
螃蟹和梨不能一起吃:二者同食，傷人腸胃
螃蟹和香瓜不能一起吃:易導致腹瀉
關鍵詞:螃蟹
螃蟹的作用
螃蟹，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富。每100克海蟹肉中約含有蛋白質14克、脂肪2 6克、鈣141毫克、磷191毫克、鐵0 8毫克、胡蘿卜素(維生素A原)138微克(河...[更多]
