生菜拌竹筍的做法

 特色小吃培訓(xùn)班   2023-10-12 19:55   707 views 人閱讀  0 條評(píng)論
摘要:

生菜拌竹筍原料:竹筍400克,生菜200克,香油、料酒、白糖、姜末、精鹽、味精各適量。生菜拌竹筍的做法①將生菜洗凈,切為絲;將去殼的竹筍洗凈,切成滾刀片。②把竹筍、生菜一起放入開水鍋內(nèi)焯一下,撈出瀝干水分,裝盤。③將精

  生菜拌竹筍

  原料:竹筍400克,生菜200克,香油、料酒、白糖、姜末、精鹽、味精各適量。

  生菜拌竹筍的做法

 ?、賹⑸讼磧簦袨榻z;將去殼的竹筍洗凈,切成滾刀片。

 ?、诎阎窆S、生菜一起放入開水鍋內(nèi)焯一下,撈出瀝干水分,裝盤。

 ?、蹖⒕}、味精、姜末、料酒、白糖拌入筍片、生菜絲中,再淋上香油拌勻即可。

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