咖啡怎么拉花，拉花需要掌握這些技巧

　　現(xiàn)在去很多咖啡店喝咖啡都可以看到咖啡拉花，它不僅可以讓人對(duì)喝咖啡產(chǎn)生更多的欲望，也能讓人的心情變得更好，同時(shí)，對(duì)于咖啡的口味也是一種改變和提升。看著別人拉花的時(shí)候，總是有一種很崇拜的感覺(jué)，那么咖啡怎么拉花？咖啡拉花的時(shí)候又該注意些什么呢。

　　一、咖啡怎么拉花

　　咖啡拉花聽(tīng)起來(lái)就是一件很浪漫的事情，咖啡拉花形狀可以有很多種，接下來(lái)小編為大家介紹的只是其中一種，也就是桃心拉花，這種拉花圖案可以說(shuō)是比較常見(jiàn)的，拉花的時(shí)候?qū)τ邳c(diǎn)位的選擇是很重要的，如果點(diǎn)位沒(méi)有選好的話(huà)，后面的圖案就會(huì)全部都歪掉了。做桃心圖案的時(shí)候，大概是在四五分滿(mǎn)和1/3的位置開(kāi)始的。通過(guò)手腕的晃動(dòng)，在咖啡表面留下桃心的拉花。當(dāng)然了，其實(shí)桃心也是有很多不同的感覺(jué)的，自己想要拉出怎樣的桃心形狀，也可以自己來(lái)進(jìn)行控制的。

　　二、拉花的時(shí)候要注意什么

　　1.首先，在拉花之前，我們需要將沖泡咖啡好，咖啡表面一些看上去比較粗的奶泡去除。

　　2.拉花時(shí)候的主要?jiǎng)幼骶褪鞘滞蟮淖笥一蝿?dòng)，只需要手腕的晃動(dòng)，而不是整個(gè)手臂的晃動(dòng)，因此手腕穩(wěn)定的晃動(dòng)是很重要的，正確的晃動(dòng)就可以使咖啡上留下拉花的痕跡。

　　3.拉花缸和咖啡表面的距離會(huì)直接影響到拉花的粗細(xì)，如果提高拉花缸，就會(huì)發(fā)現(xiàn)拉花變得越來(lái)越細(xì)，所以放在最后收尾的時(shí)候，我們可以拉高拉花缸。

　　拉花在最開(kāi)始的時(shí)候只是為了讓咖啡看上去更加好看。想要拉花拉的好看，還是需要勤加練習(xí)。咖啡怎么拉花，其實(shí)是有很多種的方法的，因?yàn)槔ǖ膱D案不同，所以拉花的方式也會(huì)有所不同，我們?cè)趯W(xué)習(xí)拉花的時(shí)候，只是需要學(xué)習(xí)拉花的技巧，這樣就可以拉出不同形狀的拉花。