元宵是什么？吃元宵有哪些要注意的？

　　每個(gè)人都應(yīng)該吃過(guò)元宵吧，就像湯圓一樣，甜甜的非常好吃美味，那么對(duì)于元宵，有些人可能以為是元宵節(jié)，其實(shí)不是，那么元宵是什么？吃元宵有哪些要注意的？

　　一、元宵是什么

　　元宵是中國(guó)漢族傳統(tǒng)小吃之一，是一種喜慶的飲食習(xí)俗，元宵是基于餡料，首先將餡料混合，然后散布成大的圓形切片，然后在干燥后切成比乒乓球小的立方體。

　　然后將餡料塊放入大篩子等機(jī)器中，將米粉倒在上面，當(dāng)餡料彼此碰撞時(shí)，大米會(huì)粘在餡料表面并變成球形，這就是元宵。北部的元宵和南部的湯圓，這兩種食物具有不同的方法和口味。

　　二、吃元宵有哪些要注意的

　　1.早餐不吃元宵，元宵是一種高熱量，高糖的食物。它還含有脂肪，但缺乏營(yíng)養(yǎng)。除了卡路里和糖以外，它沒(méi)有太多其他營(yíng)養(yǎng)成分。這種食物不適合早餐。除了缺乏營(yíng)養(yǎng)外，人們?cè)缙饡r(shí)胃腸功能最弱。元宵的外部主要是糯米，粘性很高，很難消化。因此，早餐吃圓宵很容易導(dǎo)致消化不良，泛酸，胃灼熱等，影響一整天的工作和生活。

　　2.除了早餐不適合元宵，最好不要將元宵當(dāng)作普通餐。早餐后早上九點(diǎn)或十點(diǎn)或下午有零食時(shí)可以吃一些元宵，但每次可以吃一兩個(gè)就足夠了。在吃元宵時(shí)，不要吃其他糖分高的食物，您還應(yīng)該減少其他主食的攝入量。一般來(lái)說(shuō)，吃三份元宵將相當(dāng)于主食的一半。

　　3.吃元宵別忘了喝湯，元宵在煮沸后，元宵中的許多營(yíng)養(yǎng)成分例如微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分都溶解在湯中，所以吃元宵時(shí)別忘了喝湯，喝湯可促進(jìn)消化吸收，這通常被稱為“原湯和生食”。但是，必須注意不要在湯中加糖。如果您正在吃咸的元宵，可以在湯里放一些小蝦和蔬菜以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是最好不要放脂肪或調(diào)味料。

　　因?yàn)樵彳浂饣奈兜婪浅：茫院芏嗳硕枷矚g從鍋里吃掉元宵，這很容易燙到，由于元宵的填充物比外皮要熱，一旦元宵的入口被咬住，填充物可能會(huì)燙傷口腔粘膜甚至食道，有些人在吃元宵時(shí)被燙傷后會(huì)立即吞下元宵，這個(gè)習(xí)慣更有害，大家一定要注意。