聽說過楊枝甘露嗎？楊枝甘露是什么呢？相信很多人可能聽過楊枝甘露，但是并不真正了解楊枝甘露。在香港，楊枝甘露指的是一種深受香港人喜歡的港式甜品，也有很多去香港旅游的人們，甚至專門去香港吃楊枝甘露，楊枝甘露含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。
一、楊枝甘露是什么
楊枝甘露是什么，這是普通的楊枝甘露就能達到的，但是還有一種更美味的楊枝甘露你可能沒嘗過吧，那就是“MANN SWEET曼甜”里面所制作的招牌楊枝甘露，那可是比神藥還神，吃上一口可能做不到讓人能飛天遁地，但是它好吃到能讓你體驗一把“上天”的感覺。
楊枝甘露是什么，濃郁的椰漿和芒果漿、加上冰涼爽口的西米、還有畫龍點睛的芒果粒，所有美妙的味道在口腔中歡快地碰撞，真的是讓人無法抗拒,喝過“MANN SWEET曼甜”的人都覺得這是一種美妙的感覺，雖然說是非常經典傳統的港式甜品，但是這里卻做出不一樣的感覺。
楊枝甘露是什么，要說什么可以代表港式甜品，一個是楊枝甘露，另一個就是“MANN SWEET曼甜”，因為它把經典做到不改變味道還能吃出了不一樣的感覺，給楊枝甘露賦予了靈魂。
二、楊枝甘露食材清單
新鮮芒果 500克
白砂糖 50克
椰漿 500毫升
西米 100克
三、制作步驟
步驟1：大火燒開煮鍋中的水，放入漂洗干凈的西米煮15 分鐘，煮西米的時候要不時攪拌一下，以免西米粘鍋，關火后加蓋再燜5
分鐘。用篩網過濾出西米，放在流水下沖洗，洗去黏稠的膠質，這時的西米呈透明的圓粒狀。
步驟2：芒果削去外皮，剔除果核，取凈果肉，一半分量的果肉切成1 厘米見方的小丁。
步驟3：西柚剝去外皮和果肉上附著的薄果皮，取出凈果肉掰散備用。
步驟4：把沒有切丁的另一半芒果肉放入攪拌機，加入椰漿、白砂糖攪打成均勻的芒果椰漿，然后過篩去除顆粒雜質。
步驟5：把煮好的西米、芒果丁、西柚果肉加入到過濾后的芒果椰漿中攪拌均勻，放入冰箱冷藏30 分鐘，上桌時可在頂端裝飾少許西柚果肉。
楊枝甘露作為最能代表港式甜品的美食之一，有著獨具特色的味道。它將經典纏綿的味道做出了一種完全不一樣的感覺，賦予楊枝甘露以全新的靈魂，讓吃過楊枝甘露的人如繞梁三日，久久不能忘懷。楊枝甘露是什么，這也是我們這篇文章專門介紹楊枝甘露的目的所在。
