中國的茶文化歷史悠久,可以說,中國是茶的故鄉。中國據說從神農時代就開始飲茶。招待客人時,中國人也喜歡用茶葉。茶,在精神疲憊時,也可以用來提提神。安徽黃山盛產名茶,那么安徽黃山產什么茶呢?帶著這個疑問,跟著小編一起來了解一下吧!
安徽黃山產什么茶
1.黃山毛峰
中國十大名茶之一,徽茶,屬于綠茶。產于安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰
2.太平猴魁
中國極品名茶,全國十大名茶之一,產于黃山區新明鄉,尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質最優,特稱“猴魁”。外形兩葉抱一芽,平扁挺直,不散.不翹.不曲;全身披白毫,含而不露;葉面色澤倉綠勻潤,葉背淺綠,葉脈綠中藏紅;入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,懸在明澈嫩綠的茶計之中,似乎有好些小猴子在杯中對你伸頭縮尾,有刀槍云集.龍飛鳳舞的特色。其滋味鮮綠醇甘甜,香氣高爽持久,湯色清綠明凈,有爽口.潤喉.明目.提神之效。
3.屯溪綠茶
黃山市屯溪綠茶的簡稱,為我國極品名茶之一。主要產地有休寧、歙縣、旌德、績溪、寧國等地。因歷史上在屯溪加工輸入出,故名“屯綠”。該茶條索緊密,勻正壯實,色澤綠潤,沖泡后湯色綠明,香氣清高,滋味濃厚醇和,是我國綠茶中的名品。“屯綠”屬炒青類,屯綠毛茶又稱“長炒青”。其做法起源于松羅匹茶的制法,品種有珍眉、貢熙、特針、雨茶、秀眉、綠片等6個花色18個不同級別,此外還可窖制茉莉、珠蘭、玉蘭、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。
4.霍山黃芽
霍山黃芽主產于霍山縣海拔600米以上山區金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖、磨子潭等地,這里山高云霧大、雨水充沛、空氣相對濕度大、漫射光多、晝夜溫差大、土壤疏松、土質肥沃、PH值5.5左右,林茶并茂,生態條件良好,極適茶樹生長。
經過介紹后,相信大家對安徽黃山產什么茶都有所了解了。安徽黃山出名茶,可以說,安徽黃山的茶是極具有影響力的,有些在國外也頗具盛名。茶葉逐漸成為中國具有代表性的物質,也深受廣大朋友的喜歡。閑暇時光,喝喝茶,看看書,是極為美好的事情!