綠茶是中國的主要茶類之一，也是全國六大初制茶的龍頭。每年的產量之大，產茶范圍之廣，都是不可估量的。綠茶，又稱不發酵茶。正因為未經發酵，這種茶葉保留了許多天然物質，例如茶多酚，兒茶素，葉綠素等，具有非常大的營養功效。中國的綠茶種類很多，不但味道茶香四溢，而且品質非常好，造型好看。所以綠茶是中國各大茶類中，最為被廣泛認可的一種茶。今天小編就來為大家介紹一下綠茶有哪些品種?
一、綠茶的主要品種
1、西湖龍井
廣為人知的西湖龍井是綠茶的主要品種之一。產于浙江西湖一帶。有“國茶”之稱的西湖龍井，以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕著稱于世。清香好聞，茶葉碧綠。
2、毛峰
不知大家有沒有聽過黃山毛峰，它是毛峰中的毛峰。毛峰屬于烘青綠茶，“黃金片”和“
象牙白”是毛峰的兩大特色。毛峰的香氣悠長，滋味甘醇，湯色清澈。這些造就了毛峰的名氣。
3、碧螺春
碧螺春也是大家耳熟能詳的一種綠茶。碧螺春始于明朝，乾隆下江南時，碧螺春已經是非常有名的了。碧螺春以“形美，色艷，香濃，味醇”而聞名中外，是中國綠茶中的絕佳好茶。
4、仙茶
仙茶與一般的綠茶不同，仙茶采之于野生酸棗樹，始于唐代，流傳多年，經時光河流中失傳，后又創新出。仙茶是純天然、綠色的一種綠茶，非常健康。
二、綠茶的沖泡方法
綠茶比較細嫩，保持著原生原態，所以不適合用剛煮沸的水。泡飲綠茶的最佳溫度為80-85攝氏度，茶與水的比例為1：50，這樣泡出來的綠茶會更加正宗，最大程度保留其的茶香。當然值得提醒的是，如果茶湯變黃，說明營養物質被破壞或久泡了，已經不宜飲用了。
三、喝綠茶能減肥嗎
1、綠茶中含有芳香族化合物，這種物質能溶解脂肪，防止脂肪堆積體內，通過減少脂肪達到減肥的功效。
2、綠茶中還含有維他命C等營養物質，它能夠促進體內胃液的分泌，通過高效消化達到減肥的作用。
3、綠茶能夠增進新陳代謝以達到減肥的功效，所以喝綠茶能減肥。荷葉、山楂與綠茶一起沖泡有減肥的輔助效果哦。
綠茶被我國譽為“國飲”。從可想而知，綠茶是天然的保健這個稱呼，我們便可以看出綠茶的功效是何其之大?而且經現代科學大量研究證實，茶葉中所含有的營養成分對人體是非常重要的。所以每天喝適量的綠茶，能贏得健康的身體，走向健康大道。午后或者閑暇時光，用精美的瓷器泡上一壺濃度適中的綠茶，輕輕抿一口，唇齒留滿茶香，豈不快哉！最后，在這里小編要提醒大家，千萬不要喝隔夜茶哦。
