胡椒粉和花椒粉都是我們日常生活中常見的調味劑，但是經常有小伙伴們把它們混為一談，甚至有人會認為胡椒粉就是花椒粉。那么到底胡椒粉是花椒粉嗎?胡椒粉和花椒粉有什么區別呢?如果你還搞不清楚他們之間的區別，那么就跟隨我一起來看一下吧。
一、胡椒粉是花椒粉嗎
胡椒粉和花椒粉其實是不同的，胡椒粉是由胡椒的果實經曬干后碾壓成粉末而制成的，味道鮮辣，可以祛除腥臊，它的用途廣泛，經常被用來灑在湯里面調味，在燒烤中也經常可以用到它，加上它可以使食物變得更加好吃。花椒粉是由青椒的果實和花椒的果實曬干后碾壓成粉末，因此它是很辣的，常在川菜中可以使用到它，如果不能吃辣的朋友就千萬不要購買哦!
二、如何區分胡椒粉和花椒粉
看完上面的描述，想必大家已經對胡椒粉和花椒粉有了一定的了解，但仍然有些小伙伴們還是區分不開胡椒粉和花椒粉那么，那怎么區分他們呢，在超市挑選的過程中，怎么辨別他們呢?其實我們只要首先看包裝袋，如果是獨立包裝的話，一般上面會標明是胡椒粉還是花椒粉，不需要我們花太多力氣，我們只需看上面的文字就好，如果是散裝的話，怎么找先要看它的顏色，胡椒粉是黃色的，花椒粉是紅色的。其次，我們可以根據它的氣味來辨別，胡椒粉具有辛辣味而花椒粉具有麻辣味。知道了這些，你就知道了該如何正確區分胡椒粉和花椒粉了。
胡椒粉不是花椒粉，他們之間是有區別的，胡椒粉帶點辣味兒，而花椒粉是麻辣味的，看完上述的文章想必大家對胡椒粉和花椒粉的區別和如何正確分辨胡椒粉和花椒粉有了一定的了解，不能吃辣的小伙伴們要注意了，不要錯把花椒粉買成胡椒粉哦!
