春季養(yǎng)生小常識(shí) 春季養(yǎng)生吃什么好

溫馨提示：俗話說(shuō)“韭菜春食則香，夏食則臭”。春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，而韭菜性溫，宜人體陽(yáng)氣。

高血壓及便秘者吃菠菜

菠菜的胡蘿卜素含量可和胡蘿卜媲美，一個(gè)人如每天吃50克菠菜，其維生素A就可滿足人體正常需要;維生素C的含量比西紅柿高一倍多。

便秘、高血壓、頭痛、面紅者，可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘，取出切碎，用少許香油、鹽等伴食，一日兩次當(dāng)菜食用很有療效。

可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘

菠菜含有草酸，與體內(nèi)其他食物中含鈣質(zhì)結(jié)合，形成一種難溶解的草酸鈣，這就不利于人體對(duì)鈣質(zhì)正常吸收。所以不宜過(guò)量。

春天吃春筍助消化通血脈

筍有“蔬中第一珍”的美譽(yù)，春筍味道清淡鮮嫩，民間也有“無(wú)筍不成席”之說(shuō)。春筍可“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。

春筍營(yíng)養(yǎng)豐富，水分充足、含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，吃筍有幫助消化、防止便秘等功能。春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食。

中國(guó)吃網(wǎng)菜譜大全提醒，春食鮮筍炒、燒、煮、煨、燉均可，素有“葷素百搭”的盛譽(yù)，春筍可葷可素，可湯可菜，做法不同，風(fēng)味各異，皆成佳肴。

中國(guó)吃網(wǎng)溫馨提示：春筍雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但春筍性寒味甘，又含較多粗纖維素，大量食用后，很難消化，容易對(duì)胃腸造成負(fù)擔(dān)，尤其是本身已經(jīng)患有胃腸道疾病的人更不可大量食用。

患有尿道結(jié)石、腎結(jié)石、嚴(yán)重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎、脾胃虛弱等疾病的患者都不宜多吃筍。

推薦菜譜：春筍炒肉

春天吃春餅養(yǎng)胃安神

春餅除口味好以外，可搭配的食物種類齊全，營(yíng)養(yǎng)搭配也合理，老北京吃春餅時(shí)，習(xí)慣配上一小碗米粥，即養(yǎng)胃，又安神，干、稀搭配也有了，實(shí)在是妙!!

菜譜推薦：春餅的做法

春天吃春韭補(bǔ)氣健胃

春季的韭菜菜質(zhì)柔嫩味香辛，也有很好的溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的功效;韭菜含有豐富的鈣和鐵元素，這兩種元素分別對(duì)于骨骼、牙齒的形成和預(yù)防缺鐵性貧血有很大意義。

韭菜含有豐富的粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，韭菜的含水量高，熱量較低，含有較多的纖素維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有效地預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。

韭菜含有揮發(fā)性精油，及含硫化合物，具有一定殺菌消炎的作用，有促進(jìn)食欲和降低血脂的作用，對(duì)高血壓、冠心病、高血脂等有一定的療效。

韭菜能溫補(bǔ)肝腎，溫中行氣、散血解毒、還有保暖、健胃的功效。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)佳，晚秋的次之，夏季的差。

推薦菜譜：韭菜炒雞蛋

春天吃春薺(薺菜)利水明目

“時(shí)繞麥田求野菜”這里的野菜就包括薺菜，薺菜遍布全世界，是一種人們喜愛的可食用野菜。初春采其嫩苗作野菜食用，清香可口。

薺菜歷來(lái)是藥食同源的佳蔬，薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃薺菜可利肝氣，能明目，吃薺菜對(duì)脾氣暴躁、血壓增高的高血壓患者有好處;有涼血止血的作用薺菜能喚起人的食欲，消化積食瘀滯。

薺菜歷來(lái)是藥食同源的佳蔬

薺菜所含營(yíng)養(yǎng)素平衡，并含豐富的維生素C 和胡蘿卜素，春吃薺菜有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，降低血壓、健胃消食。

薺菜食用方法很多，可拌、可炒，還可用來(lái)做餡或做湯，薺菜餡餛飩是老人、兒童不錯(cuò)的選擇。

推薦菜譜：薺菜粥

春天吃春鯽(鯽魚)補(bǔ)充蛋白質(zhì)

春季食鯽魚既鮮嫩又不肥膩，是一年當(dāng)中吃鯽魚的好季節(jié)。鯽魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)含量豐富且質(zhì)量高，容易被人體消化吸收，鯽魚是慢病患者良好的蛋白質(zhì)來(lái)源;

鯽魚含有少量的脂肪，多由多不飽和脂肪酸組成，如EPA和DHA組成，是人體必需脂肪酸，具有重要的生理作用;鯽魚含有豐富的微量元素，尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高，鯽魚配豆腐讓補(bǔ)鈣做的更好。

祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。鯽魚對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。

民間常給產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，既可以補(bǔ)虛，又有通乳催奶的作用。春季多吃鯽魚，即可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可增強(qiáng)抗病能力。

鯽魚清蒸或煮湯營(yíng)養(yǎng)效果佳;過(guò)油煎炸機(jī)遇的保健功效會(huì)降低很多。

推薦菜譜：鯽魚豆腐湯

春天吃香椿增加食欲

香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴，春季香椿新枝嫩葉口感好，香椿不僅香味濃郁營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值。

中醫(yī)認(rèn)為：香椿味苦，性寒，有清熱解毒、利濕、利尿、健胃理氣的功效;香椿獨(dú)特的味道，還有醒脾開胃、增加食欲的作用。

香椿有兩類，一是紫香椿，幼芽絳紅色，香味濃郁，品質(zhì)佳;二是綠香椿，香味稍淡，品質(zhì)稍次，無(wú)論如何兩類香椿都屬菜中佳品。香椿不宜生食，即使涼拌食前也應(yīng)用開水燙一下。

推薦菜譜：涼拌香椿

春季養(yǎng)生如何護(hù)膚

1、干性皮

通常皮膚分泌不足且缺少水分，面部顯得比較干燥，容易出現(xiàn)干裂、細(xì)紋和脫皮現(xiàn)象。膚質(zhì)細(xì)膩，毛孔細(xì)小，但缺少光澤。面部彩妝可以維持得較久。

日常的護(hù)理需要重視滾滾和防止水分流失，選擇溫和型潔膚產(chǎn)品，保持皮脂膜。適當(dāng)加強(qiáng)肌膚新陳代謝及血液循環(huán)，護(hù)理中加深層保濕、去角質(zhì)和按摩方面的修護(hù)產(chǎn)品，日間加強(qiáng)防曬，晚間加強(qiáng)滋潤(rùn)修復(fù)避免皮膚過(guò)早老化。

日常飲食注意水分的攝取，多喝水，特別是睡前和晨起后喝一杯水。

2、中性皮膚

可以說(shuō)是理想的膚質(zhì)，皮膚細(xì)膩，毛孔細(xì)小，幾乎沒(méi)有細(xì)紋。油脂和水分分泌均衡，表面有光澤，富有彈性;是完美的肌膚，很少有人擁有它，即使有如果不進(jìn)行適當(dāng)護(hù)理，也易改變。

皮膚細(xì)膩，毛孔細(xì)小

日常護(hù)理比較簡(jiǎn)單，只需要做好清潔和基本保養(yǎng)，規(guī)律地進(jìn)行護(hù)理，根據(jù)季節(jié)、氣候和身體狀況調(diào)整護(hù)膚品，保證生活作息正常，有充足的睡眠和健康的飲食，這樣就基本足以保持皮膚的佳狀態(tài)。推薦使用溫和型的護(hù)膚系列，春季注意保濕補(bǔ)水即可。

3、敏感

皮膚的表現(xiàn)無(wú)光澤，皮膚易紅、易見微細(xì)血管，觸感干燥，易脫皮，有皮屑，搽不同的保養(yǎng)品皆會(huì)紅、癢、痛。因此要慎重選用護(hù)膚品，好是安全天然的中草藥類護(hù)膚品或兒童類護(hù)膚品，溫和型的。

4、油性性皮膚

皮脂腺分泌旺盛，皮膚長(zhǎng)時(shí)間呈現(xiàn)油亮感。膚質(zhì)較厚，毛孔粗大，容易長(zhǎng)粉刺和面皰。不易產(chǎn)生皺紋。面部彩妝很難持久。

日常的護(hù)理應(yīng)以控制皮膚油脂分泌和保持皮膚清潔為主，減少粉刺、黑頭及暗瘡的發(fā)生。護(hù)膚應(yīng)選擇清爽收斂型產(chǎn)品，周護(hù)理適當(dāng)加強(qiáng)去角質(zhì)和深層清潔。

日間做好保濕防曬，避免皮膚老化。彩妝應(yīng)選用質(zhì)地較薄具控油功效的產(chǎn)品。

5、混合性皮膚

油脂分泌不均衡，特點(diǎn)為T字部位屬于油性膚質(zhì)，而兩頰、眼睛四周則屬于中性或干性膚質(zhì)。

所以混合性皮膚的人大都同時(shí)具有干性及油性皮膚的特點(diǎn)，同樣，在同一張臉上也會(huì)產(chǎn)生與干性皮膚或油性皮膚相同的問(wèn)題。

因此，保養(yǎng)需要更加精心安排。可用一下平衡油脂分泌的護(hù)膚品，根據(jù)不同季節(jié)選擇合適的護(hù)膚水，日常也要注意保持水份。

女人想變美不能光依賴護(hù)膚品和彩妝，更重要的是細(xì)節(jié)處的保養(yǎng)。其實(shí)，只要我們多注意些日常生活中的 “ 小 ” 點(diǎn)，變美就是在悄無(wú)聲息中進(jìn)行了。