（鮮牛奶什么時候喝）日常被問得多的問題之一，就是鮮牛奶什么時候喝好。這么一個簡單的事情，人們卻有各種糾結。今天就為大家詳細講講鮮牛奶什么時候喝，感興趣的朋友們來看看吧一定會有幫助的。
鮮牛奶什么時候喝
聽說晚上喝奶有利睡眠，那早上喝行不行?早上喝不會犯困么?
——聽說早上必須有杯奶，加強早餐營養，那晚上還能不能喝啊?比如說，夜里肚子餓了，但又不想馬上睡覺，能喝杯牛奶當夜宵嗎?
——有時候工作忙吃不上飯，肚子餓了，手頭正好有盒牛奶，能喝嗎?不是說空腹喝奶不好嗎?
——用餐喝奶的時候，是先喝奶再吃其他食物，還是先吃其他食物再喝奶，或者泡著一起吃呢?
每當聽到這些糾結，真的很心疼這些朋友，喝點東西還這么多思想斗爭。
這里就來細細討論，到底什么時候才是合適的，對什么人和什么情況是合適的。
先說說晚上喝牛奶的問題。牛奶并不是催眠藥，只是相比于其他食物，它含有的一些有利預防失眠的成分比較多，包括鈣、維生素B6、能夠在體內轉化為5-羥色胺的酪氨酸等物質都比較豐富。而且，按同樣熱量來比，牛奶的飽腹感較強，一小杯牛奶就能有效緩解饑餓感，避免睡前饑火中燒睡不著覺。
所以，牛奶是夜宵的好選擇。用牛奶當夜宵，營養質量好，方便飲用，不易過量，熱量較低，對于預防肥胖而言，遠比吃方便面、面條、餅干、薯片、面包、烤串之類食物更有利。令人開心的是，奶類中的乳清蛋白和乳脂中的共軛亞油酸，都是對增肌減脂有益的成分。
不過，牛奶是好夜宵，并不意味著它不能早上喝。它并沒有那么大的催眠力量，至今沒有研究發現早上喝牛奶會引起困倦。但是有足夠的證據證明，早上把牛奶和谷物主食品一起食用，可以加強早餐營養價值，延緩餐后血糖上升，也能有效推遲幾小時后饑餓感的到來。所以，早餐時喝杯牛奶是沒有問題的。
按我國膳食指南的推薦，每天推薦食用相當于300克牛奶的乳制品，相當于一次性紙杯一杯半。這是一個平均值，并不意味著每天都必須這么多。有時候是200克，有時候是400克，也完全沒有問題。所以，盡管早上喝了一杯奶，有些晚上作為夜宵再喝一杯，或者下午喝了一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶，都是無需顧慮的。
需要考慮的是，牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以牛奶為主料的，它們能提供蛋白質、脂肪和碳水化合物，所以，如果增加奶類的數量，需要相應減少一點主食和肉類，保持熱量不超標，也保持營養平衡。
再說飯前能不能喝牛奶的問題。所謂空腹不能喝牛奶，主要是擔心部分人存在“乳糖不耐受”的情況，喝了牛奶之后會出現腹脹甚至腹痛腹瀉的情況。如果先吃些其他食物再喝牛奶，這種不適反應會比較輕微，而空腹喝牛奶的時候不適會比較明顯。但是，如果本來就沒有乳糖不耐受的問題，空腹喝牛奶是完全沒有問題的。各種動物奶中都同時含有蛋白質、脂肪和碳水化合物(乳糖)，能消化乳糖的人可以很好地利用它，并不存在營養浪費的問題。否則就沒法解釋嬰兒和幼小動物都可以空腹喝奶正常成長。相比而言，空腹吃牛肉干，空腹時坐在餐館里先吃大魚大肉，蛋白質才真是有“首先作為熱量浪費”的問題。
所以，要不要空腹喝奶，根據個人的乳糖消化能力而定就好了。明明已經饑腸轆轆頭昏眼花，又有一杯香香的熱牛奶擺在面前，卻不敢去喝了充饑，真的是很讓人同情呢……
如果空腹喝奶的障礙解決了，飯前喝奶的問題也就不攻而破。當然，把牛奶和其他食物配合食用就更加沒問題了。比如用牛奶替代水來做饅頭、發糕、花卷會大大加強美食感，把牛奶加到豆漿、粥、雜糧糊糊當中，也非常美味可口。而研究表明，這種配合方式不僅能改善營養平衡，還能延緩餐后血糖上升速度，又能避免乳糖不耐受的不適感。
新研究還帶來了一個好消息——如果餐前喝奶的時間合適，能夠更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延緩，意味著餐后的飽感能持續更長的時間，餐后合成脂肪的風險也明顯下降。顯而易見，這對于預防肥肉上身是非常有好處的。
到底什么時候喝牛奶是好的呢?是在餐前30分鐘的時候。研究發現，吃同樣的一餐，如果在餐前30分鐘先喝牛奶，然后再吃飯，能有效地降低餐后血糖反應。如果在吃飯的同時喝牛奶，雖然也有降低效果，但明顯不如餐前30分鐘的時候效果卓著。
除了牛奶，研究者還做了豆漿的效果。為了消除牛奶豆漿中蛋白質和碳水化合物含量差異的影響(牛奶的蛋白質濃度明顯高于多數市售豆漿，碳水化合物濃度也明顯高于不加糖的豆漿)，研究者特別選擇了高蛋白的豆漿，并加入一定量的糖，讓它和牛奶的主要成分基本保持一致。結果發現，豆漿也一樣，在餐前30分鐘時喝，能夠好地發揮控制血糖的效果。
其實此前就有研究發現，在餐前30分鐘喝水、喝湯、喝飲料、喝牛奶豆漿，都能降低進餐時的自主能量攝入。也就是說，盡管沒有讓受試者限制食量，如果能在餐前半小時先喝點液體，就能在用餐時自動減小胃口。
所以，可以這么說，無論對于控制血糖，還是預防肥胖，餐前半小時都是佳的喝奶時間。當然，這里有個前提，是沒有乳糖不耐受問題。假如確實空腹喝奶后胃腸不適，或者對牛奶有不良反應，完全可以換成酸奶、豆漿等其他液體，也可以達到同樣的效果。
什么人不適合喝牛奶
1、牛奶過敏者
有人喝牛奶后會出現腹痛、腹瀉等癥狀，個別嚴重過敏的人，甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
2、膽囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。
3、腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者
這些癥狀雖不是牛奶引起，但飲用牛奶后會使這些癥狀加劇。因此平時腹脹、多屁、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶。
4、腹部手術后的患者
此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內不易消化，發酵后可產生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動功能的恢復。
5、乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。
結語：相信大家看完以上內容之后也是知道了喝牛奶的佳時間是什么時候了，也知道了喝牛奶的好處有哪些了。因此，如果你想要喝牛奶的話，好選擇一個佳的喝牛奶時間哦，這樣的話，則可以更好的吸收牛奶中的營養物質了，不是嗎?
