（吃蘋果的好處）蘋果是我們經常食用的水果，它有非常多的養生功效，營養價值非常高，深受人們的青睞。那么你知道蘋果到底有哪些食用功效與作用嗎?今天小編就向大家介紹蘋果的11種驚人功效，趕緊來了解一下吧!
每天吃個蘋果一年后患癌率下降一半
波蘭科研人員新研究表明，經常吃蘋果或能降低患結直腸癌風險。研究結果刊登在新一期《歐洲癌癥預防雜志》上。
研究小組對592名結直腸癌患者和同一家醫院中未患結直腸癌的765名其他疾病患者進行了比較，結果發現，結直腸癌患者平均每周吃9個半蘋果，相比之下，那些未患結直腸癌的病人平均每周吃11個蘋果。
結直腸癌患者平均每周吃9個半蘋果
經過一年研究發現，每天吃一個蘋果，患結直腸癌的風險會降低，幾率為65%，而每天吃一個以上的蘋果，患結直腸癌的風險降低一半。吃其他水果或蔬菜對患結直腸癌風險大小則沒有這種影響。研究人員認為，蘋果之所以具有降低患結直腸癌風險的作用，可能是因為蘋果中類黃酮含量較高所致。
類黃酮集中于蘋果皮，起到了抗氧化劑的作用，可阻止分子或自由基對人體組織造成損害，從而抑制癌癥的發生和細胞增殖。蘋果皮中的抗氧化劑含量五倍于果肉，所以，專家建議吃蘋果時不要削皮。
世界癌癥研究基金會表示，他們的研究表明，只要對生活方式做出一些簡單的改變，患各類癌癥的風險可以降低30%至40%，例如多吃水果和蔬菜、經常鍛煉身體、控制體重增加等。
蘋果的11種驚人功效
1.預防哮喘
成年人每周至少吃3個蘋果，患哮喘病的幾率就會降低30%。
成年人每周至少吃3個蘋果，患哮喘病的幾率就會降低30%
2.防治痙攣
蘋果中富含各種維生素和其他元素，而人體缺乏鈣、鎂、鉀及維生素B和維生素C等營養時就會誘發痙攣的發生，而蘋果恰巧能為人體提供這些營養素，所以多吃蘋果可以防治痙攣。
3.有效抗擊蜂毒
蘋果醋中的酸性物質對蜂毒具有一定的解毒作用，能夠緩解被毒蜂蟄后的瘙癢和疼痛。蘋果醋對水母毒也有解毒作用。
4.保護牙齒
蘋果中富含單寧酸，這種物質有助于防止牙周病。吃蘋果可增加咀嚼次數，促進牙周血液循環，能夠起到固牙潔齒的功效。
5.治療腹瀉
蘋果是所有水果中果膠含量高的，這種纖維素有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
蘋果是所有水果中果膠含量高的，這種纖維素有助于平衡腸道菌群
腹瀉時，每隔幾小時吃一個蘋果。也可以將蘋果煮熟，以軟化其纖維素，緩解腸道蠕動。
6.降低血壓
蘋果醋中的醋酸能夠降低血管緊張素的水平，從而改善血管狀況，降低高血壓。
7.保護骨骼
蘋果中的植物激素和微量元素硼有助于恢復雌激素水平，蘋果醋可改善胃酸平衡，有益鈣質吸收，進而降低骨質疏松癥危險。
8.防干草熱
蘋果中富含具有抗組胺和抗氧化作用的橡黃素。橡黃素主要存在于蘋果皮中，紅蘋果中的橡黃素比青蘋果更多。該物質有助于治療過敏性鼻炎或干草熱。
9.遏制打嗝
過量飲食、食物油膩或甜食過多，都容易發生打嗝。蘋果醋有助于恢復胃酸正常水平，緩解打嗝。
10.增強免疫
吃一個中等蘋果就可以滿足一天維生素C需求量的8%，吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產生，因此可以增強人體免疫力。
11.改善痛經
蘋果中的植物雌激素有利于平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導致的經血過多或痛經。
蘋果什么時候吃好
有人對蘋果的食用時間做了一個比喻：“蘋果早上吃是金，中午吃是銀，晚上吃是銅。”
也就是說早上吃蘋果是好的，其中的道理是，人在早起時供應大腦的肝糖耗盡，這時吃水果可以盡快補充糖份。
而且，早上吃水果，各種維生素和養分易被吸收。
早上吃水果各種維生素和養分易被吸收
我國中醫認為人體在上午時是脾胃活動旺盛的時候，那時候吃水果有利于身體吸收。
晚餐后吃蘋果不利于消化，吃得過多，使糖轉化為脂肪在體內堆積。
所以吃蘋果盡量選擇在下午前，要么是飯前半小時，要么是飯后半小時。
那是飯前吃還是飯后吃呢，很多人認為飯后吃水果才是良好的習慣。
但是近來研究發現，其實這并不科學，飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來不良影響。
而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質，更會是腸胃發脹。
所以，飯后兩個小時后再吃蘋果比較好。
空腹吃蘋果可以排除體內的毒素，空腹吃完沒的多久就會有便意。
飯前半個小時吃蘋果好，可以減少攝取熱量30%，對身體很有好處。
因此宜將吃水果安排在飯前半小時左右，更因為水果通常是生吃。
飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。
空腹吃蘋果一個，果糖很快便轉化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時后，自感精力充沛。
同時，空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，不讓膽汁在膽囊里聚集時間過長，防止膽結石。
但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。因為空腹吃蘋果，蘋果所含的果酸和胃酸混合后會增加胃的負擔。
但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果
空腹吃蘋果好嗎
其實對于健康的人而言，在任何時候都可以吃蘋果。
早上空腹吃蘋果并沒有壞處，這主要是因為蘋果中的成份并不復雜，而且很容易消化。
通常來說100克蘋果中含有86克的水分，蛋白質0.2克，脂肪0.2克，碳水化合物(糖類)13.5克，膳食纖維1.2克，維生素C4毫克，鈣4毫克，鉀119毫克等。
可是對于那些身體不好的人來說，好是不要空腹吃蘋果。
尤其是一些胃腸道疾病者，一般需要戒生冷食物。
有一些人在早上空腹吃蘋果，可能會引起胃的不舒服。
此外，對于有血糖波動者。蘋果的糖類含量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高，在空腹時食用，容易引起血糖的波動。
蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，并含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營養成分。
蘋果藥用，早在唐代就有記載，蘋果不但益心氣、的脾、還能生津止渴，更具有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能。
蘋果味甘酸、性涼。現代醫學研究證明，嚴重水腫患者多吃蘋果有利于補鉀，減少副作用。
妊娠期多食蘋果，可補充維生素等營養物質。
同時又可調節水、鹽及電解質平衡，防止因頻繁嘔吐導致酸中毒。
蘋果還可用作整腸止瀉劑，民間至今仍有用蘋果治療慢性腹瀉、神經性結腸炎及腸結核等疾病的方法。
德國人也用“摩羅氏蘋果療法”治療腸炎。
德國人也用“摩羅氏蘋果療法”治療腸炎
此外，每日早晚空腹吃一個蘋果，可治療大便干燥。
飯后吃蘋果對反胃、消化不良有一定的作用;高血壓患者每日堅持吃3次蘋果，每次1—2個，可收到降壓效果。
結語：蘋果在人類的文化歷史中始終扮演著與種種莫名魔力有關的角色，甚至在世界某些地方，蘋果是作為藥材而被使用的。近年來隨著科學發展，營養學、解析方式的長足發展終于幫助我們揭開了蘋果充滿神秘感的面紗。富含多種營養元素，能夠滿足人體多種所需的蘋果，也確實沒有辜負它一直以來的贊譽。
