（黃瓜和西紅柿能一起吃嗎）黃瓜是一種非常常見的水果，黃瓜的營養非常豐富，并且本身的味道十分的甘甜清脆，并且黃瓜還有美白肌膚的效果，不管是吃還是把黃瓜切片貼在皮膚上都可以，那么請問黃瓜和西紅柿能一起吃嗎?黃瓜的功效與作用是什么?孕婦能吃黃瓜嗎?下面小編為大家講解。
黃瓜和西紅柿能一起吃嗎
不能一起吃。
1、黃瓜和西紅柿一起吃雖然無法對大家的身體產生危害，卻會影響到它們的營養，黃瓜里有維生素C的分解酶，而西紅柿里卻含有豐富的維生素C，兩者一旦混合，西紅柿里面的維生素C就會被分解掉，所以我們如果將西紅柿和黃瓜一起吃的話，就不會得到期望的營養價值了。
2、黃瓜不可以和西紅柿一起吃，并且和有維生素C的食物都不能一起吃。因為黃瓜有Vc分解酶，黃瓜是一個Vc殺手，所以遇上辣椒、芹菜、苦瓜等高Vc含量的食物時，會大大降低它們的營養價值。所以對于希望通過吃果蔬來補充維生素和美容的朋友，好不要將黃瓜加入其中一起食用，否則就得不償失了。
黃瓜的功效與作用
1、預防糖尿病，降脂穩壓
黃瓜里面的營養非常豐富，黃瓜里面有元素對分泌胰島素有幫助，可以改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平，預防高血壓。
2、補充維生素
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。
3、加速新陳代謝
黃瓜以清香多汁而著稱，含相當多的蛋白質及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進肌肉組織的生長發育，成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。
4、提高人體免疫功能
黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。
鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質的排泄，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人，常吃黃瓜大有益處。近年來的臨床實踐還證明：黃瓜藤有良好的擴張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用;黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用;黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮痛等功效。
5、抗衰老
黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，另外黃瓜還可治療燙傷，痱瘡等。
6、排毒
營養豐富的黃瓜有益“清掃”體內垃圾，常吃還有助于預防腎結石。
孕婦能吃黃瓜嗎
孕婦可以吃黃瓜。產科專家表示，孕婦可以吃黃瓜，吃了不會對胎兒造成不良的影響，但是應注意不宜過量食用。而且，如果準媽媽們想通過多吃蔬菜與水果來補充維生素的話，黃瓜并不是好的選擇，因為在黃瓜當中，其所含有的維生素較少，所以愛吃黃瓜的孕婦應該注意多吃一點其他蔬果。
孕婦食用黃瓜時，不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。孕婦食用黃瓜，還應當注意一下幾點：
①不宜生食不潔黃瓜;因為現在的黃瓜一般含有農藥，即使是一般群眾生吃黃瓜，也不宜過量。
②不宜棄汁制餡食用。
③不宜加堿或高熱煮后食用。
單從黃瓜的本身來看，黃瓜水分多、清甜可口，生吃能解渴清熱，促進食欲黃瓜富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力和應急能力。此外，黃瓜還富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，對孕婦是有利的，可以食用。
孕婦吃黃瓜的做法
一、蝦皮炒黃瓜片
食材：黃瓜，蝦皮，蔥姜蒜，鹽，醬油，食用油等各適量。
做法：
1、將黃瓜洗干凈后，削去兩頭，一切兩半，切成薄片，蝦皮用水淘一下，同黃瓜放在一起備用。
2、鍋放在火上加入食用油，油燒熱后將蔥姜蒜一起放進去炸一下，放入黃瓜和蝦皮快速翻炒，稍后加上鹽，醬油，在鍋內炒幾下，就可以出鍋了。
功效：蝦皮有補腎的功效，和黃瓜一起吃的話，可以美容，通便，降血壓，所以非常適合高血壓，皮膚粗糙和便秘的患者食用，本道菜看上去綠綠的，味道非常爽口。
二、炒黃瓜醬
食材：瘦豬肉，黃瓜，食用油，香油，黃醬，醬油，鹽，味精，料酒，蔥姜末，水淀粉等各適量。
做法：
1、將黃瓜清洗干凈，選擇籽少的那部分，切成小丁，用鹽攪拌一下，腌大約半個小時，把水分瀝干，豬肉切洗干凈也切成丁。
2、將炒鍋放在火上放上油燒熱后，把切好的肉丁放進去炒，加上蔥姜末，黃醬，待攪拌一會后，加入醬油，料酒，味精，用水淀粉勾芡，倒入黃瓜丁，翻炒幾下，好淋上香油就大功告成了。
功效：豬肉性平，有滋陰潤燥的功效，也是一種美容食品，和黃瓜一起吃的話對女性朋友非常好，所以孕期的準媽媽平時可以做這道菜來吃。
結語：黃瓜里面的營養豐富，有不少人體必需的元素，并且黃瓜本身十分的好吃，所以有許多人都喜歡吃黃瓜，多吃黃瓜對身體好，上文詳細的講訴了黃瓜和西紅柿能一起吃嗎，黃瓜的功效與作用以及孕婦能吃黃瓜嗎，希望大家能夠記住。
