孕婦可以吃田螺嗎 孕婦吃了田螺會怎樣

 特色小吃培訓班   2018-12-10 19:05   3,773 views 人閱讀  0 條評論

孕婦可以吃田螺嗎 孕婦飲食中這些要注意

隨著現在天氣的漸漸炎熱,很多的新鮮食物就被端上了餐桌。田螺是非常常見的炎熱季節的食物,但是對于孕婦來說,適合吃嗎?小編給大家講講孕婦可以吃田螺嗎、吃田螺的注意事項有哪些以及孕婦慎吃什么食物。

孕婦可以吃田螺嗎

孕婦要慎吃田螺

如果只從田螺的營養價值來看,是能的。田螺中所含的營養物質也是孕婦所需的,同時田螺利尿、通便、消腫的功效對孕婦大有好處。

但田螺性大寒,不適合孕婦常食用。而且田螺棲息在水底,常與淤泥打交道,很容易攜帶寄生蟲、病菌,如果水體被污染的話田螺也會受到污染,容易造成食物中毒,而有的寄生蟲可以透過胎盤,進入胎兒體內,造成胎兒畸形等問題,所以不讓孕婦吃田螺并非沒有道理。

吃田螺的注意事項
吃田螺的注意事項

1、將鮮活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少許香油)靜置半天,使田螺自然吐凈體內雜質,然后用清水沖洗干凈,再用剪刀剪掉田螺的尾、頭部,并再次用清水沖洗干凈。

2、將洗凈的田螺放入開水中,煮開后撈出備用(煮時可加入蔥、姜、料酒等調味品,用以去除田螺的異味)。在80℃以上的開水中就能殺死寄生在螺肉里的幼蟲。

3、必須使田螺烹透、熟透,要至少煎炒20分鐘以上,以防止痢疾和寄生蟲感染。

4、不吃生的或半熟的螺肉。

5、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。

田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食
6、田螺不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服。

7、田螺大寒,香瓜冷利,并有輕度導瀉作用,二者皆屬涼性,二者同食有損腸胃。所以,食田螺后不宜馬上吃香瓜,更不宜同食。

8、田螺與冰制品相克,同食會導致消化不良或腹瀉。冰制品能降低人的腸胃溫度,削弱消化功能,田螺性寒,食用田螺后如飲冰水,或食用冰制品,都可能導致消化不良或腹瀉。

孕婦慎吃什么

1、蘆薈

資料顯示,懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導致流產。

2、螃蟹

螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦有不利影響,應慎吃。

3、薏米

中醫認為薏米質滑利,且對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮、具有誘發流產的可能性,故應慎吃。

中醫認為薏米質滑利,且對子宮平滑肌有興奮作用
4、馬齒莧

馬齒莧藥性寒涼而滑利,對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產,故應慎吃。

5、杏子及杏仁

由于妊娠胎氣胎熱較重,故產前一般應吃清淡食物,而杏子的熱性,一次食杏過多,還能引起上火,故孕婦應慎吃。

6、甲魚

由于甲魚性味咸寒,有較強的通血絡和散瘀塊的功效,因此具有一定墮胎之弊,故孕婦應慎吃。

由于甲魚性味咸寒,有較強的通血絡和散瘀塊的功效
7、辣椒

適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但過量進食辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。

8、花椒、八角、桂皮、五香粉

這些屬于熱性調味品,易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應盡量少吃或不吃。

結語:孕婦若是吃田螺的話,要注意田螺的處理方法,亦不可多吃,吃多了田螺對于健康是非常不利的。除了田螺,孕婦還不宜多吃蘆薈、杏子以及辣椒等食物,以免造成身體的不適以及對胎兒的健康不利。孕婦飲食不僅關系著自身的健康,對于胎兒也有一定的影響。

孕婦可以吃田螺嗎 孕婦吃田螺會怎么樣

田螺,是一種軟體動物門腹足綱田螺科的動物,通常分布在池塘、溝壑、湖泊、沼澤和江河等地方。螺口伸出來的頭和足才是其真正的肌肉。通常我們吃田螺的時候都是只吃這兩個部位。

而很多女性都會喜歡吃田螺,而且經常聽說田螺美味又有豐富的營養,但是也有人說孕婦不能吃田螺,那么孕婦可以吃田螺呢?

孕婦慎吃田螺肉。

孕婦慎吃田螺肉的原因

田螺肉味甘、性寒,此外,田螺富含蛋白質,鈣、銅,銅、鐵等營養元素。100g田螺的脂肪含量只有0.2克。在貝類食物中,田螺的蛋白質含量高,脂肪含量低,堪稱貝類中營養的翹楚。

但孕婦應該慎吃田螺肉。螺絲中含有大量的寄生蟲,尤其是沒處理干凈的田螺,孕婦不要吃,容易通過母體侵入胎兒,造成胎兒某些疾病的風險。

孕婦正確吃田螺肉的方法

孕婦慎吃田螺肉,實在想吃時,也不要買路邊攤做好的炒田螺或者烤田螺。好的辦法是自己做,把買回來的田螺放在清水里先養幾天,每天換一次水,讓田螺把體內垃圾排干凈,煮的時候一定要煮熟煮透再吃,這樣相對比較安全。

孕期食物應該多樣化,盡量吃清淡的食物,并且少量多次食用,才有利于自身和胎兒健康。

田螺肉一直都有盤中明珠的美譽,不但豐腴細膩,而且極其美味。同時含有豐富的營養成分,比如維生素、蛋白質以及人體必需的微量元素與氨基酸。

被人們稱贊為高蛋白、高鈣質卻低脂肪的天然動物性保健食品的典范。田螺肉含有大量的蛋白質、鈣元素、鐵元素和維生素A,對目赤腫痛、便血、黃疸、水腫、消渴、腳氣、痔瘡、疔瘡腫毒等疾病有食療作用,而且具有醒酒、止渴利尿和清熱解暑的功效。另外,吃田螺還可以治療狐臭。

一般人群都可以吃田螺。但是,因為田螺性涼,脾胃虛寒或者便溏腹瀉的人不能吃,風寒感冒患者也不能吃,還有月經期間的女性和生完小孩的產婦都不能吃。

而孕婦好也不要吃田螺。因為田螺本身里面就有很多寄生蟲,如果在養田螺的水塘水質不好就更容易令田螺里產生更多寄生蟲。

如果沒有處理干凈,會得寄生蟲玻尤其是田螺里的寄生血吸蟲,會影響胎兒的發育,而且田螺里有很多細菌,對母體和胎兒的健康都會產生不利的影響。再加上現在水污染問題如此嚴重,在這么關鍵的時期,孕婦還是不要吃田螺比較好。

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