孕婦可以吃田螺嗎 孕婦吃了田螺會(huì)怎樣

（孕婦可以吃田螺嗎）田螺是很多人都喜歡吃的一種食物，它是河里都會(huì)有的一種食物，小時(shí)候經(jīng)常下河去撈。田螺的口感鮮美，街市也有很多賣(mài)的。那么，孕婦可以吃田螺嗎?孕婦吃了田螺會(huì)怎樣?孕婦吃田螺注意事項(xiàng)有哪些?一起來(lái)看看吧。

孕婦可以吃田螺嗎

田螺的味道相當(dāng)?shù)恼T人，并且富含蛋白質(zhì)、鈣、銅、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，在所有貝類(lèi)食物中，其蛋白質(zhì)含量是高的，而脂肪含量則是低的。看到這些成分，似乎田螺更誘人了，它的營(yíng)養(yǎng)如此之豐富，那么孕婦能不能吃呢?

相關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，孕婦是可以吃田螺的，但還是應(yīng)該盡量少吃，好是不吃田螺。眾所周知，田螺是生活中水產(chǎn)物，因此會(huì)有大量的寄生蟲(chóng)，尤其是如果所食用的田螺源自于污水中，其寄生蟲(chóng)就更多了。孕婦在食用這種含有大量寄生蟲(chóng)的田螺之后，這些寄生蟲(chóng)會(huì)通過(guò)母體侵入胎兒，進(jìn)而導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)一些疾病。

孕婦吃了田螺會(huì)怎樣

如果孕婦嘴饞，不注意吃了一些田螺會(huì)怎樣呢?會(huì)對(duì)胎兒有傷害嗎?

田螺一般生活在水塘、溝河中，很多人都喜歡吃田螺，因?yàn)樘锫莶粌H味道鮮美，還有清熱、利尿等功效，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用，適合一般人食用。

但是田螺里面是會(huì)有很多的寄生蟲(chóng)的。如果弄的不夠干凈，會(huì)得寄生蟲(chóng)病的。而且養(yǎng)田螺大多都是在死水塘里，水質(zhì)不好更容易有寄生蟲(chóng)。

所以孕婦要慎吃，尤其是沒(méi)處理干凈的田螺，脾胃虛寒者忌食。

孕婦吃田螺注意事項(xiàng)

孕婦如果很想吃田螺，那么好是買(mǎi)回家自己做，外面賣(mài)的不一定能保證衛(wèi)生。

買(mǎi)回生的田螺之后，可以放在清水中養(yǎng)幾天，每天都換一次水，使田螺體內(nèi)的垃圾得以排除干凈，煮的時(shí)候也要注意將田螺煮熟透。

在吃田螺時(shí)，只吃其肉，棄五臟而不吃。值得注意的是淡水田螺，常作為吸蟲(chóng)病等寄生蟲(chóng)病第一中間宿主存在，而且細(xì)菌含量過(guò)多。

1、加工前要排凈螺體內(nèi)雜質(zhì)

將鮮活田螺放入一容器中，加入清水(水中可滴入少許香油)靜置半天，使田螺自然吐凈體內(nèi)雜質(zhì)，然后用清水沖洗干凈，再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部，并再次用清水沖洗干凈。

2、烹制前要高溫煮沸

將洗凈的田螺放入開(kāi)水中，煮開(kāi)后撈出備用(煮時(shí)可加入蔥、姜、料酒等調(diào)味品，用以去除田螺的異味)。在80℃以上的開(kāi)水中就能殺死寄生在螺肉里的幼蟲(chóng)。

3、烹調(diào)中要注意熟透

經(jīng)過(guò)前兩步的加工，接下來(lái)就可以根據(jù)個(gè)人喜好的不同口味，烹制出各種口味的田螺佳肴。但是一定注意：必須使田螺烹透、熟透，要至少煎炒20分鐘以上，以防止痢疾和寄生蟲(chóng)感染。海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒，食用前需去掉頭部。

4、不吃生拌螺肉

寄生蟲(chóng)病是可以預(yù)防的，也就是保證不吃生的或半熟的螺肉。

5、田螺飲食禁忌

田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類(lèi)同食，也不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服。

特別提示，預(yù)防感染各類(lèi)食源性寄生蟲(chóng)病的方法，不僅保證不吃生螺肉，還不要吃生或未熟透的豬、牛、羊、雞、鴨、兔等所有肉類(lèi)食品，切忌吃生的、未煮熟的淡水魚(yú)、蝦、螺、蟹、蛙、蛇等動(dòng)物原料。

總結(jié)：看完了上文，相信大家知道了孕婦雖然可以吃田螺，但是有很多的注意事項(xiàng)，好自己做，要處理干凈，并且煮熟煮透。另外，如果您不放心，還是好不要食用的好，因?yàn)楹苋菀赘腥炯纳x(chóng)，這樣對(duì)自身以及胎兒不利。

孕婦可以吃田螺嗎 田螺不利于消化

田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是僅次于蝦的，它是典型的高蛋白質(zhì)、高鈣物質(zhì)、低脂肪的食品，很多人都喜歡吃。既然這樣，那么孕婦可以吃田螺嗎，小編在這給大家講解下吧!

孕婦可以吃田螺嗎

孕婦好不要吃田螺，因?yàn)樘锫葜泻写罅康募纳x(chóng)，而且田螺還是寒性的食物。

田螺富含礦物質(zhì)，維生素和鐵元素均為孕婦準(zhǔn)媽媽的可選食物之一，但是如果田螺沒(méi)有燒熟，身體里的寄生蟲(chóng)很有可能會(huì)在人食入后寄居在機(jī)體內(nèi)，從而導(dǎo)致寄生蟲(chóng)病，甚至?xí)＜霸袐D和胎兒的健康和生命安全。所以，田螺是可以吃的，但一定要慎重，少吃不勤吃，特別是辣炒田螺，田螺本身性寒，加之辣椒的辛辣，所以不合適孕婦食用。

田螺富含礦物質(zhì)

1.田螺一般長(zhǎng)在水塘里或者在水庫(kù)邊上，，如果水質(zhì)不好的話，容易受污染，特別是吃的時(shí)候如果螺內(nèi)的大便沒(méi)排干凈，有很多寄生蟲(chóng)，比如釘螺就是血吸蟲(chóng)的寄主。

2.孕婦好不要吃田螺，因?yàn)樘锫葜泻写罅康募?xì)菌，同時(shí)還是不利于消化的食物。

3.田螺吃熟的應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題，生的就不好說(shuō)了。也沒(méi)有什么辦法來(lái)檢查。

4.孕期不建議吃炒田螺，即便是炒過(guò)的田螺，由于田螺受熱面少，溫度不夠，不足以殺死田螺中的寄生物，對(duì)孕婦健康不利，所以建議盡量不吃炒的田螺。

田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1. 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用;

2. 我們常吃田螺的話對(duì)治療狐臭能夠起到很大的療效的。

食用效果

具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效;

治熱結(jié)小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。

適用人群

一般人群均可食用

1. 適宜黃疽、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時(shí)適宜糖尿病、癌癥、干燥綜合征、肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化、脂肪肝者食用;

2. 凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒，故風(fēng)寒感冒期間忌食，女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，素有胃寒病者忌食。

結(jié)語(yǔ)：因?yàn)樘锫葜械募?xì)菌量是很大的，所以孕婦好不要吃田螺，同時(shí)它也不利于消化，所以胃不好的人也不要多吃。但是常吃田螺是可以治療狐臭的哦。