孕婦可以吃芋頭嗎 孕婦吃芋頭竟有這些好處

（孕婦可以吃芋頭嗎）芋頭含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。但是在孕期的時(shí)候，在飲食方面都需要非常的注意，畢竟為了肚子里面的寶寶和自己的身體著想。所以很多孕媽媽都非常謹(jǐn)慎。那么在懷孕的時(shí)候孕婦可以吃芋頭嗎?孕婦吃芋頭的話，有什么好處呢?孕婦吃芋頭會(huì)胖嗎?孕婦吃芋頭可以治療胃病嗎?芋頭有怎樣的做法適合孕婦來吃?下面就讓我們一起來看一下吧。

孕婦可以吃芋頭嗎

從營(yíng)養(yǎng)的角度分析。孕婦是可以吃芋頭的。芋頭中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分。可提高機(jī)體的抵抗力。在它所含的礦物質(zhì)中氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。其次，芋頭中含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，提高身體抵抗力。所以孕婦是可以吃芋頭的。

孕婦吃芋頭的好處

芋頭又稱芋艿，口感細(xì)軟，綿甜香糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化，是一種很好的堿性食物。 有助于緩解孕吐是時(shí)孕婦胃腸不適。它富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。

芋頭屬于堿性的食物，能夠中和身體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)。調(diào)整人體的酸堿平衡。有著美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)等作用。而且多食用芋頭還能夠防治胃酸過多。而且芋頭中含有的粘液皂素和多種微量元素。能夠幫助身體機(jī)能糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常。還能夠增進(jìn)食欲，幫助消化。所以在中醫(yī)方面認(rèn)為，芋頭可以補(bǔ)中益氣。

重要的是，芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力，增強(qiáng)孕婦的免疫力。

孕婦吃芋頭會(huì)胖嗎

由于芋頭中含有大量的淀粉。因此許多孕婦都擔(dān)心吃芋頭吃多了，會(huì)長(zhǎng)胖。其實(shí)這些是錯(cuò)誤的想法。芋頭性甘辛、有小毒、性平，歸腸、胃經(jīng);具有益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補(bǔ)中益肝腎、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿卜素、鐵、煙酸、皂角甙等多種成分。其豐富的維生素能夠激活體內(nèi)細(xì)胞，加速新陳代謝，從而達(dá)到減肥的目的。

芋頭中含有大量的碳水化合物，能量并不高。所以并不會(huì)容易發(fā)胖。而且孕媽媽在懷孕期間，要注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。不可為了怕胖而進(jìn)行挑食減肥。

孕婦吃芋頭可以治胃病嗎

在民間，有謠言說吃芋頭能治胃病，其實(shí)這個(gè)不科學(xué)的。規(guī)律飲食研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。定時(shí)定量要做到每餐食量適度，每日三餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過饑或過飽。

孕婦吃芋頭的食譜

紅燒芋頭

原料：小芋頭若干、雞腿一只、白糖適量、蔥花少許、芝麻少許。

做法：

1、芋頭煮熟剝皮切塊，雞腿切塊備用;

2、鍋中熱油加入白糖熬出糖色，加雞塊炒至七成熟，倒入芋頭、少許老抽、鹽、雞精及一點(diǎn)點(diǎn)水同燜;

3、雞塊熟便可起鍋，起鍋后灑上蔥花和芝麻即可。

孕婦吃芋頭的食譜
蝦仁芋頭煲

原料：蝦仁、芋頭、玉米粒。

做法：

1、蝦仁去皮去腸泥用米酒、鹽、蛋清腌片刻。

2、芋頭去皮切成滾刀塊。

3、油鍋七成熱，先放入玉米粒爆炒，再放入芋頭翻炒一會(huì)。

4、把玉米粒、芋頭、生姜片轉(zhuǎn)入另一沙鍋，注入米酒和適量冷水，中火煮開后，小火燜。

5、大約20分鐘后，芋頭熟爛，加鹽，中火，放蝦仁，水沸后，放香菜葉即可。

椰汁香芋西米露

材料：西米、芋頭、椰汁、白糖。

做法：

1、煮西米露：接一鍋清水，燒開，放入西米，中火一邊煮一邊攪拌，約15分鐘至西米半透明的時(shí)候，關(guān)火燜10分鐘直至完全透明，過冷水，把粘液沖洗干凈備用;

2、蒸香芋：香芋去皮，切塊狀，蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯(筷子能輕松穿過)，備用;

3、煮椰汁：把椰汁倒到鍋里，加入適量的清水加以稀釋，再加入適量的白糖，煮開，倒入香芋和西米攪拌均勻即可。

芋頭既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做湯，各種方式烹飪都很美味。但因芋頭含淀粉較多，一次攝入50~100克為宜。而且孕婦在食用芋頭時(shí)要注意本身有痰、過敏性體質(zhì)的人要慎食，而食滯胃痛、腸胃濕熱的孕婦也要忌食。

總結(jié)：孕婦可以吃芋頭嗎?事實(shí)證明，孕婦是可以吃芋頭的。而且，芋頭的營(yíng)養(yǎng)豐富，孕婦適量的吃芋頭，對(duì)身體是有很大的好處的。但是對(duì)于孕婦吃芋頭能夠治療胃病這個(gè)說法是非常不科學(xué)的。只要三餐規(guī)律，不要胡亂飲食的話，是可以避免胃病發(fā)生的。芋頭的吃法很多，大家可以嘗試一下本文介紹的芋頭的吃法。

孕婦可以吃芋頭嗎 孕婦吃芋頭有什么好處

芋頭這是一種常見的蔬菜，外形是圓形的，體積不大不小，是很多人都喜歡吃的蔬菜。芋頭做的菜都是很美味的，老少皆宜，同時(shí)還含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么孕婦可以吃芋頭嗎，孕婦吃芋頭有什么好處嗎?接下來就由小編為大家介紹下吧。

孕婦可以吃芋頭嗎

孕婦肯定是能夠吃芋頭的，除了能夠補(bǔ)充各種的營(yíng)養(yǎng)元素，還有利于胎兒的健康的。所以孕婦吃芋頭還是很有好處的。

孕婦吃芋頭有什么好處

1、芋頭又稱芋艿，口感細(xì)軟，綿甜香糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化，是一種很好的堿性食物。 有助于緩解孕吐是時(shí)孕婦胃腸不適。

2、芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。

3、芋頭里面還有一種較黏液蛋白的物質(zhì)，當(dāng)被我們身體吸收的時(shí)候能夠產(chǎn)生免疫球蛋白，這是能夠提高孕婦的機(jī)體的抵抗力的。

孕婦吃芋頭會(huì)胖嗎

孕婦吃芋頭會(huì)發(fā)胖嗎?作為高淀粉食物，很多孕媽吃芋頭時(shí)都有這樣的擔(dān)心。不過專家表示，如果只吃清蒸的芋頭不僅不會(huì)發(fā)胖還可以減肥，它的纖維含量很多，而且熱量和脂肪都少到可以忽略不計(jì)。芋頭里含有大量的碳水化合物，它很有營(yíng)養(yǎng)，能量也不高，因此并不容易發(fā)胖。孕媽正處在孕育小寶寶的關(guān)鍵時(shí)期，因此要注意營(yíng)養(yǎng)，切不可因?yàn)榉逝謫栴}而禁食。

香煎芋頭餅

大芋頭500克，白砂糖2茶匙(約10克)，淀粉(或面粉，或糯米粉)50克

做法

1、芋頭去皮，切片放碗里(處理芋頭的時(shí)候好戴烹飪手套，因?yàn)樗恼骋汉芑疫€會(huì)刺激手，手會(huì)癢癢的，如果覺得癢可以上火上烤一會(huì)兒就沒事了)

2、我們把它放在鍋里面用大火蒸煮半個(gè)小時(shí)，直到煮熟為止

3、蒸好后將芋頭放菜板上，用刀背壓成泥，加入面粉及白砂糖和勻，用手搓成大小差不多的丸子形(手上抹點(diǎn)油就不粘手了)

4、用手將丸子壓扁，鍋內(nèi)油燒到五成熱時(shí)，將餅放入，中小火，一面煎約1分鐘，翻面煎另一面

5、煎好后放在盤里，吸干油后即可食用!

結(jié)語：由此可見，孕婦是能夠吃芋頭的，芋頭中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有很多的，能夠給她們補(bǔ)充身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，還能增強(qiáng)孕婦的抵抗病毒的能夠，所以孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┯箢^還是有好處的。