(銀耳紅棗湯的功效)銀耳紅棗湯是以銀耳和紅棗為主要食材制成的一款家常湯品,可適當(dāng)添加蓮子、枸杞子等配料。
銀耳紅棗湯的功效
銀耳
1. 銀耳對(duì)肝臟解毒有一定的作用,可以保護(hù)肝臟,而且對(duì)老年的支氣管炎等都有療效。
2. 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4. 銀耳中有能增強(qiáng)人體免疫力的物質(zhì),有強(qiáng)骨髓造血的功能。
紅棗
1. 棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少。
3. 紅棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
4. 紅棗對(duì)于一些體質(zhì)虛弱或者病后虛弱的人也是有很好的滋補(bǔ)的作用的。
5. 棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對(duì)高血壓病有防治功效。
6. 紅棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
食用禁忌
紅棗的功效與作用雖然很多,但是也有不少禁忌,在一些特殊時(shí)候,對(duì)待一些特殊人群,是不能亂吃紅棗的。
一、女性月經(jīng)期間
特別是有眼腫或腳腫的現(xiàn)象的女性,這是濕重的表現(xiàn)。這些女性不適合服用紅棗,因?yàn)闂椢陡侍穑喑砸咨鷿瘢瑵穹e于體內(nèi),水腫的情況會(huì)更嚴(yán)重。
另外,體質(zhì)燥熱的婦女,不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水,這會(huì)造成月經(jīng)過(guò)多。
二、腹?jié)q的時(shí)候
腹脹的人,不適合喝紅棗水,越喝情況越嚴(yán)重。
三、患有糖尿病的時(shí)候
紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者食用,否則易導(dǎo)致血糖升高,使病情惡化。
紅棗銀耳湯的特殊功效
唐朝醫(yī)書(shū)《必效方》中就有記載,將紅棗銀耳,加入冰糖一起燉煮,具有止咳潤(rùn)肺的功效。
傳統(tǒng)的中醫(yī)認(rèn)為,女性朋友常常吃紅棗銀耳湯不但能夠增強(qiáng)身體抵抗力,而且對(duì)美容養(yǎng)顏更有一定的作功效。
據(jù)研究表明,銀耳中含有大量維生素,而紅棗更有“活維生素丸”的稱(chēng)號(hào)。所以從中我們可以看出,兩者含有維生素物質(zhì)是非常強(qiáng)大的。
人們?cè)谌粘I钪校33约t棗銀耳湯,可以幫助身體的生長(zhǎng)發(fā)育,預(yù)防各類(lèi)疾病,以及補(bǔ)鈣補(bǔ)血等特殊的功效。
對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),這種甜湯不僅味道香甜可口,而且更是一種美容、補(bǔ)血養(yǎng)顏、潤(rùn)肺生津的圣品。
銀耳紅棗湯的制作方法
制作材料
銀耳(干)20克,棗(干)100克,枸杞子100克。
調(diào)料
冰糖50克。
制作方法
1、先把銀耳用水泡上,短則一個(gè)多小時(shí),長(zhǎng)則五六個(gè)小時(shí)都可以。
銀耳泡開(kāi)后用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個(gè)不用很長(zhǎng)時(shí)間,一般十分鐘就行了。銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了。
泡好后也要控水。將紅棗用手撕開(kāi),露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來(lái)。
3、鍋內(nèi)加入涼水,將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開(kāi)后調(diào)成小火開(kāi)始慢慢煮。注意千萬(wàn)不要大開(kāi)鍋蓋,不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了,不過(guò)別著急,至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢。
快煮好時(shí)放入冰糖,依個(gè)人口味定。
5、冰糖放入后,攪拌,待幾分鐘后,香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻后食用。
注意:干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊,如果你不是特別喜歡吃銀耳的話(huà),泡的時(shí)候千萬(wàn)別貪多。
食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
銀耳紅棗湯豐胸嗎
豐胸一直是女性特別關(guān)注的話(huà)題,好看的胸部可以提升女性的魅力值,銀耳湯豐胸是近比較流行的安全豐胸方法。
有專(zhuān)家針對(duì)銀耳湯能不能豐胸這個(gè)問(wèn)題提到過(guò),銀耳湯如果長(zhǎng)期服用的話(huà),是可以達(dá)到豐胸效果的。
但是也要結(jié)合個(gè)人的情況而定,并不是說(shuō)所有人都會(huì)通過(guò)吃銀耳湯豐胸,主要的還是靠堅(jiān)持,再配合胸部按摩等效果更好。
那么銀耳湯怎么做才有豐胸效果呢?下面我們一起來(lái)看看銀耳湯豐胸湯的做法。
原料
銀耳、紅棗、蓮子、木瓜、南瓜。
方法
1、蓮子銀耳豐胸湯
將發(fā)好的銀耳放一大盆內(nèi),加清湯150克蒸1小時(shí)左右,至銀耳完全蒸透進(jìn)取出,裝入碗內(nèi)。
鮮蓮子剝?nèi)デ嗥ず鸵粚幽郯灼ぃ腥深^,捅去心,用水氽后,再用開(kāi)水浸泡使之略帶脆性,然后裝入銀耳碗內(nèi)。
燒開(kāi)雞清湯,加入料酒、鹽、白糖、味精少許后注入銀耳、蓮子碗內(nèi)即可。
2、南瓜銀耳豐胸湯
銀耳溫水泡發(fā)后去蒂洗凈,撕成小一點(diǎn)的片;南瓜去皮去瓤洗凈切丁。鍋里加適量水,放入銀耳,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
在此期間,可以將紅棗去核,與枸杞一起洗凈備用。
待銀耳湯煮的有一點(diǎn)濃稠時(shí)放入南瓜、紅棗、枸杞。
燒開(kāi)后繼續(xù)用小火煮到南瓜變軟,加適量冰糖調(diào)味即可。
結(jié)語(yǔ):看完本文,相信大家對(duì)銀耳紅棗的功效以及它的做法和能否豐胸都有了一定的了解和認(rèn)識(shí),而且銀耳紅棗湯的功效有很多,對(duì)人體也有很多的好處,而且對(duì)豐胸也是有一定的作用的。
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