空腹喝牛奶好嗎 牛奶有這些功效

（空腹喝牛奶好嗎）牛奶是一種常見(jiàn)的飲品，牛奶里面的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，有許多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素，有許多人都喜歡喝牛奶，那么請(qǐng)問(wèn)空腹喝牛奶好嗎?牛奶的功效與作用是什么?孕婦喝純牛奶好嗎?下面小編為大家講解。

空腹喝牛奶好嗎

不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，人們潛意識(shí)里就會(huì)認(rèn)為早晨空腹喝一杯牛奶對(duì)身體的健康起到很大的作用，其實(shí)不然，下面為大家介紹一下，為什么早晨空腹喝牛奶不好?

牛奶可以催眠鎮(zhèn)靜，而早上是大家精力旺盛的時(shí)間，喝牛奶會(huì)讓人昏昏欲睡，對(duì)學(xué)習(xí)和工作不利，所以不要在早晨空腹喝牛奶。經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時(shí)胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營(yíng)養(yǎng)成分的損失。

牛奶里面有大量的蛋白質(zhì)，可以構(gòu)成新組織，修補(bǔ)原有組織。空腹喝牛奶不但牛奶很快排出，而且蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用，一些氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對(duì)人體有害的物質(zhì)，增加了人體的負(fù)擔(dān)。

空腹喝牛奶好嗎

牛奶的功效與作用

鎮(zhèn)靜安神

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，里面有大量的半胱氨酸元素，可以抑制神經(jīng)中樞，所以當(dāng)晚上心煩意亂、睡不著覺(jué)的時(shí)候，不妨嘗試喝一杯溫溫的牛奶，可以起到很好的鎮(zhèn)靜安神的作用。

抑制腫瘤

牛奶里面是CLA可以破壞致癌因素的自由基，還能夠和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，而從很好的起到預(yù)防癌癥的作用。另外，牛奶中的維生素A、維生素B2、維生素D等物質(zhì)相互作用，可以促進(jìn)致癌物質(zhì)盡快分解，及時(shí)排出體外。

促進(jìn)大腦發(fā)育

牛奶含有人體所需的很多物質(zhì)，尤其是含有卵磷脂等具有促進(jìn)大腦發(fā)育、益智作用的物質(zhì)，所以懷孕的時(shí)候，準(zhǔn)媽媽們可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┡Ｄ蹋瑢?duì)于促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育有重要的作用。

美容養(yǎng)顏

女性經(jīng)常喝牛奶或者使用牛奶敷臉、洗臉、沐浴等，可以使皮膚變得細(xì)膩、光滑、有彈性。

美容養(yǎng)顏

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分比較全面，經(jīng)常飲用，可以全面為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康非常有好處。

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛奶中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量與比例和人體所需要的營(yíng)養(yǎng)比較接近，所以喝牛奶是身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò)的選擇。根據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每100克的牛奶中，水分大約有87克，蛋白質(zhì)3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、鈣120毫克，另外還含有鐵、維生素A、B族維生素、尼克酸、維生素C等，可以為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。

蛋白質(zhì)

牛奶中所含有的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人體生長(zhǎng)發(fā)育所需要的全部氨基酸，這是其他食物所無(wú)法比擬的，所以對(duì)于正處于長(zhǎng)身體的青少年或者身體營(yíng)養(yǎng)流失較為嚴(yán)重的中老年人，是非常適合飲用牛奶的。對(duì)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)大有好處。

鈣質(zhì)

牛奶中各種礦物質(zhì)元素以及微量元素比例比較合適，而且容易被人體吸收。其中特別要指出的是，牛奶深受人們歡迎的一個(gè)原因就是因?yàn)榕Ｄ汤锩嫠械拟}含量比較高，而人體骨骼、牙齒等生長(zhǎng)都是離不開(kāi)鈣的參與的，所以對(duì)于正在長(zhǎng)身體的青少年、鈣質(zhì)容易流失的更年期人群、老人等比較推薦飲用牛奶。

碳水化合物

牛奶中含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供日常活動(dòng)所需要的能量。

孕婦喝純牛奶好嗎

孕媽媽在整個(gè)孕期，母體約需要貯存鈣50克，其中供給胎兒30克。孕媽如果鈣攝入不足，胎兒需要時(shí)會(huì)從母體的骨骼、牙齒中奪取，以滿(mǎn)足生長(zhǎng)的需要，這就使母體血鈣降低，發(fā)生小腿抽筋或手足抽搐。如果胎兒攝鈣不足，出生后還極易患顱骨軟化、方顱、前囟門(mén)閉合異常、肋骨串珠、雞胸或漏斗腦等佝僂病。

有實(shí)驗(yàn)表明，孕婦只有每日攝入l.5克鈣，才能達(dá)到平衡。我國(guó)膳食中鈣的來(lái)源不足，因此，孕婦除了多吃富含鈣質(zhì)的食物外，喝牛奶是佳選擇。一杯牛奶中還含有50毫克鈣，孕婦需要通過(guò)臍帶向嬰兒傳輸鈣物質(zhì)，同樣能增加?jì)雰汗趋腊l(fā)育。同時(shí)一杯牛奶中大約含有2.5毫克的維他命D，這種物質(zhì)對(duì)于胎兒的骨骼發(fā)育和強(qiáng)化骨質(zhì)十分重要。

孕婦喝牛奶不僅能夠?yàn)槟阁w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而是對(duì)日后寶寶的骨骼發(fā)育有很大的益處。所謂一人喝奶，兩人受益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，懷孕期間每天飲用一杯牛奶和三杯牛奶的母親，生下的嬰兒體重有很大差別，懷孕媽咪每天多喝一杯牛奶，孩子出生時(shí)的體重平均會(huì)增加41克。

所以在孕期適度喝純牛奶是非常正確的行為。

孕婦喝牛奶的好處

1、補(bǔ)鈣

鈣是人體內(nèi)含量多的一種無(wú)機(jī)元素，有許多重要的生理功能，其主要參與骨骼和軟組織的構(gòu)成。如果人體攝入鈣不足，可能會(huì)引起佝僂病、骨質(zhì)疏松癥。佝僂病多見(jiàn)于兒童。據(jù)全國(guó)有關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查發(fā)現(xiàn)0—5歲兒童患病率為16.9%。兒童在成長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，對(duì)鈣的需要量增加。

喝牛奶能夠補(bǔ)充人體所需要的鈣質(zhì)。100毫升純牛奶含鈣量達(dá)120毫克，并且人體對(duì)牛奶中鈣的吸收率可達(dá)40%以上。所以如果每天吃250毫升可獲得300毫克的鈣，已經(jīng)滿(mǎn)足人體所需要的鈣含量。所以說(shuō)，孕婦每天堅(jiān)持喝牛奶，可以提供自己和胎兒大部分的鈣質(zhì)。

2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

除了補(bǔ)鈣以外，牛奶也是優(yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源，含有豐富的氨基酸，消化利用率同蛋類(lèi)一樣，比米飯肉、面包等食物都要高，是孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選。

補(bǔ)充蛋白質(zhì)

3、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

牛奶中豐富的蛋白質(zhì)和含硫氨基酸能增強(qiáng)人體的免疫能力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善體內(nèi)微循環(huán)。

4、睡前喝牛奶有助于睡眠

牛奶中含有一些鎮(zhèn)靜催眠作用的物質(zhì)，并且牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以喝牛奶有助于睡眠。所以被妊娠反應(yīng)搞得睡不好覺(jué)的孕婦，晚上喝一杯牛奶安神，美美睡上一覺(jué)，是好不過(guò)了!

結(jié)語(yǔ)：牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，多喝對(duì)人體有益，并且牛奶本身的味道也很好喝，所以有不少人喜歡和牛奶，而且牛奶對(duì)小孩的成長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用，上文詳細(xì)的講訴了空腹喝牛奶好嗎，牛奶的功效與作用以及孕婦喝純牛奶好嗎，希望大家能夠注意。