梨子的營養價值 梨子的功效與作用及做法大全

 特色小吃培訓班   2018-11-03 03:31   8,104 views 人閱讀  0 條評論

產婦能吃梨嗎

產后媽媽的身體恢復需要很多營養,維生素、蛋白質、礦物質、鈣質等等,科學的說法,坐月子期間是可以吃水果蔬菜的,只是水果蔬菜也要科學地挑著吃。那么,產婦能吃梨嗎?梨屬涼性水果,產后媽媽應少吃,產后的幾天之內應避免食用。

梨性涼,而產后的婦女體質大多由孕中熱性體質變為涼性體質,不宜吃太多涼性食物。梨對于產婦來說都是非常好的水果,產婦少量的梨是可以的,但不能吃過多,而且產婦睡前應少吃,以免尿頻。

梨性涼,而產后的婦女體質大多由孕中熱性體質變為涼性體質
產婦吃梨好蒸煮后食用。在醫療功效上,梨可以潤肺,祛痰化咳,通便秘,利消化,對心血管也有好處。但梨性寒易傷脾胃,不可多吃。除了作為水果食用以外,梨還可以作觀賞之用。

哺乳期能吃梨嗎

梨其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳祛痰、止渴生津的作用,那么哺乳期媽媽能吃梨嗎?

一般情況下哺乳期媽媽是可以吃梨的,而且吃梨對媽媽和寶寶都有好處。但梨性偏寒助濕,不能過多的吃梨,一天多一個。

關于哺乳期吃水果的問題,只要是新鮮、時令性水果都可以吃,關鍵要洗凈、去皮,注意衛生,避免貪食。

適量即可,每日3-4種水果,越是顏色深的水果,營養成分越高一般情況下哺乳期的媽媽可以吃溫熱性的水果:棗,栗,桃,杏,龍眼,荔枝,葡萄,櫻桃,菠蘿。如果媽媽體質偏熱的也可適當吃些涼性水果比如梨、西瓜等。

吃梨的注意事項在世界果品市場上,蘋果、梨子和橙子被稱為“三大果霸”。

梨的果實通常用來食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感 都完全不同。在吃梨時要注意和以下食物的搭配:

和梨搭配相宜的食物及功效

梨+豬肺:清熱潤肺、助消化。

梨+蜂蜜:緩解咳嗽。

梨+冰糖:潤肺解毒。

梨+姜汁:止渴祛痰。

梨+丁香:營養豐富。

梨+銀耳:潤肺止咳。

梨+胖大海+冬瓜子+蟬蛻+冰糖:滋潤喉頭、補充津液。

和梨搭配相克的食物:

梨+螃蟹:引起腹瀉,損傷腸胃。

梨+熱開水:刺激腸胃,導致腹瀉。

梨+豬肉:傷腎臟。

梨+白蘿卜:不利于甲狀腺。

梨+鵝肉:增加腎的負擔。

梨+羊肉:消化不良。

吃梨子的好處和壞處

吃梨的好處

1.吃梨能夠對心臟有保護作用,能夠減輕人體疲勞感

由于梨中富含豐富的維生素B類微量元素,食用能夠對心臟進行保護,并且能夠很好的緩解疲勞、增強人體的心肌的活力,起著降血壓的作用,對心血管都能夠有保護。

吃梨能夠對心臟有保護作用,能夠減輕人體疲勞感
2.梨、以及梨羹都能夠很好的起著祛痰止咳的效果

梨子含有的糖類以及鞣酸等物質,對于咽喉不適有著很好緩解作用,能夠很好的祛痰止咳。

3.吃梨還能夠增進人們的食欲,并且保護肝臟

梨中含有的大量糖類以及維生素微量元素,能夠很好地吸收入人體,能夠很好的為人開胃,同時還能很好的保護肝臟。

4.吃梨還有很好的降血壓和止暈眩的效果

梨屬涼性,能夠清熱消火,常常食用能夠降低血壓,并且改善暈眩等現象。

5.吃梨還能夠防治動脈粥樣硬化,并且還能抗癌

梨能夠防治膽固醇沉積,從而防止動脈出現硬化。并且還有這很好的抗癌效果。

6.吃梨能夠助消化并且對于痛風等關節病有著預防效果

吃梨的壞處

梨性涼,人體虛弱的人群嘴還還是不要吃。

有著胃病、腸炎、寒潭咳嗽等癥狀的患者也是不要吃的。

梨子的食用禁忌

①梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

②梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。

③梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。

梨子的食用禁忌
④血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,并且好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。

⑤梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

⑥梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。

⑦用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。

⑧梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。

⑨吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。

⑩脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產后、小兒痘后忌用。

梨怎么做治咳嗽

把梨子洗凈,切成塊,要連皮哦,還有中間的籽也一起,反正是整個梨子都要一起,不然沒有效果,然后加入適量的冰糖。

如果咳嗽的厲害,可以多加一些冰糖,然后上鍋加水,冷水,燒開后用小火煮,起碼要半個小時以上,要等梨子呈現煮熟狀。

即顏色比生梨要深,聞起來有很香的味道,有點像煮紅薯的香味,如果拿不準的話,就多煮半個小時吧,一定要用小火慢慢地熬。

梨怎么做治咳嗽
帶皮煮梨

煮梨時要將梨皮和梨核一起浸煮。梨核味屬酸,梨肉味屬甘,酸甘化陰利于養陰潤燥;梨皮在煮熟后味苦性寒,可起到清肺熱、通大便的作用。

即所謂“酸甘化陰,苦能清熱”。把整個梨切開后,全部都煮進去有滋陰潤肺清肺之功效。

蔥姜同煮

目前處于霜降時節,涼燥當令,燥邪與寒邪往往相兼為患,侵襲人體,表現為干咳、流清涕。

有此類癥狀的患者在煮梨的同時可加入兩三片生姜,五六段蔥根,煮5~6分鐘,吃梨喝湯,每天1~2次。蔥根與生姜性溫味辛,有辛溫解表的作用,可去寒邪,與梨同煮,可協同起到祛除涼燥的作用。

陳皮同煮

燥則津虧也生痰,表現為咳嗽少痰,色黃或白,對這種情況,在煮梨時可加入一些陳皮,或放入部分糠心白蘿卜,與梨同煮,吃梨喝湯,能夠起到潤燥化痰、理氣止咳的作用。

烏梅同煮

對于干咳日久或程度較重者,可加入烏梅、甘草各10克,與梨同煮,吃梨喝湯。烏梅味酸,甘草味甘,與梨同煮,養陰潤肺止咳作用增強,烏梅還有斂肺止咳功效,此湯味道甘甜爽口,很適宜兒童食用。

秋季當茶飲用,也養陰潤燥,防治口、鼻、咽部及皮膚干燥。

適宜人群

咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢干疼者
咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢干疼者。

慢性支氣管炎、肺結核患者。

高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者。

飲酒后或宿醉未醒者。

梨可清喉降火,播音、演唱、教師人員經常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保養嗓子的作用。

不宜人群梨屬性涼多汁水果,脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。婦女生產之后亦忌食生梨。女子有經來潮期間以及寒性痛經者忌食生梨。

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