番石榴的營養(yǎng)價(jià)值 吃番石榴營養(yǎng)多多

（番石榴的營養(yǎng)價(jià)值）番石榴是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，適量吃番石榴對于我們的身體健康大有裨益。那么你知道番石榴的營養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?今天就和小編一起學(xué)習(xí)一下番石榴不同部位的營養(yǎng)價(jià)值、功效與作用以及不同人群吃番石榴的好處吧。

1.番石榴的基本介紹 2.番石榴的營養(yǎng)價(jià)值，3.番石榴的功效與作用 4.番石榴的藥理作用，5.番石榴怎么吃有營養(yǎng) 6.番石榴能降血糖嗎，7.孕婦吃番石榴的好處 8.經(jīng)期吃番石榴好嗎

番石榴的基本介紹

番石榴，屬喬木，高度可以高達(dá)13米，樹皮平滑，呈現(xiàn)灰色。漿果是球形和卵圓形或者是梨形，一般來說頂端有宿存的萼片，果肉是白色和黃色，肉質(zhì)一般來說是淡紅色，果實(shí)里種子是多數(shù)的。

食用價(jià)值

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽。

番石榴，經(jīng)常吃的話，可以有效的補(bǔ)充人體所缺乏的各種的營養(yǎng)成分，也有著可以強(qiáng)身健體的目的。可以不斷的提高我們的身體素質(zhì)。和蘋果相比的話，番石榴含有的脂肪少了大約38%，卡路里少了42%。

番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。

番石榴營養(yǎng)豐富，其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效，與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖，治療糖尿病。

此外，還可減少產(chǎn)生普通感冒病、牙齦發(fā)腫、高血壓癥、肥胖癥、糖尿病及癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。

在制作各種醬汁和水果沙拉以及冰激凌的時(shí)候，都可以加入番石榴，可以增加風(fēng)味，也可以增加營養(yǎng)物質(zhì)。一般來說番石榴可以直接帶皮食用，或者也可以剝皮食用，食用前需將果實(shí)切開，可根據(jù)烹飪需要酌量增加。

藥用價(jià)值

葉含揮發(fā)油及鞣質(zhì)等，供藥用，有止痢、止血、健胃等功效。

具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。實(shí)驗(yàn)表明，糖尿病患者經(jīng)常食用番石榴，對于病癥的減輕有輔助治療作用。在寶島臺灣采用番石榴降低血糖很普遍。

大陸民間也有這方面的例子，比如輕度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有療效。

若取番石榴干果50克，苦瓜一個(gè)，水煎服，每日1～2次，對改善糖尿病癥狀也有較好的效果。

但是，因番石榴甘溫而澀并且含有鞣質(zhì)，食之可以止瀉多食容易導(dǎo)致便秘，所以，患有便秘或者內(nèi)有火氣者不宜食用。此外，番石榴的樹皮、根、葉也可入藥，用來治療某些病癥。

番石榴的副作用

番石榴的營養(yǎng)物質(zhì)豐富多樣，含有蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，多數(shù)人都可以吃。

在上市季節(jié)，買些放在家里，每天吃半個(gè)到一個(gè)，都沒有問題。但是便秘的人要吃就要先區(qū)分便秘的類型，因?yàn)榉裥詼厥諗浚捎谏匣稹⑽改c火熱引起便秘的人士吃多了就會(huì)加重便秘。

從另一個(gè)角度說，番石榴的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對于氣虛無力排便的便秘人士來說，番石榴吃多了更會(huì)加重排便的難度，使便秘更嚴(yán)重。

另外，番石榴特別是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。

番石榴的禁忌人群

兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人要謹(jǐn)慎進(jìn)食，不可多吃。

番石榴的營養(yǎng)價(jià)值

1、含豐富的維生素

番石榴中含有非常豐富的營養(yǎng)素，其中以維生素的含量為豐富，毫不夸張的說一天吃一個(gè)番石榴幾乎就可以滿足一個(gè)正常的人身體一天對維生素的需求的總量了。

同時(shí)研究人員指出，番石榴中的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效，不僅可以有效的穩(wěn)定血糖以及控制糖尿病病情。

同時(shí)還可以有效的預(yù)防以及延緩糖尿病并發(fā)癥的時(shí)間，從而幫助患者更好的保證健康。

糖分非常低

而且番石榴中的糖分非常低，糖尿病患者以及高血糖患者在平時(shí)生活中都可以多吃。

而且番石榴的食用方法有很多，除了可以直接食用之外還可以加工成果汁、果醬、果凍、水果蜜餞等。

2、含較高的蛋白質(zhì)

我們?nèi)粘Ｉ钪袔缀鹾苌儆兴惺歉缓械鞍踪|(zhì)的，而番石榴就是個(gè)例外，經(jīng)過大量的研究發(fā)現(xiàn)，在番石榴中有含量較高的蛋白質(zhì)。

而且這種可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，并且還可以起到保證血液暢通的作用。

較低的脂肪

除了蛋白質(zhì)之外，在番石榴中還含有較低的脂肪，這種物質(zhì)可以在補(bǔ)充營養(yǎng)的但同時(shí)增加一些熱量和能量，對人體健康十分有利。

新的研究發(fā)現(xiàn)，在番石榴中還含有豐富的維他命，這種營養(yǎng)物質(zhì)對老人和孩童的營養(yǎng)價(jià)值更高。

不僅可以補(bǔ)充體內(nèi)的鈣質(zhì)從而增強(qiáng)骨骼強(qiáng)健，同時(shí)還具有促進(jìn)兒童成長的作用。