大麥茶的功效與作用 喝大麥茶有什么好處

（大麥茶的功效與作用）很多人都喝過大麥茶，但是對于這種飲料究竟有哪些功效與作用卻并不是很了解。那么大麥茶的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢?大麥茶能夠減肥嗎?大麥茶的美容方法是什么呢?孕婦可以喝大麥茶嗎?大麥茶的沖泡方法又是什么嗎?下面小編為大家介紹下吧!

1、大麥茶的基本介紹 2、大麥茶的功效與作用，3、大麥茶的營養(yǎng)價(jià)值 4、大麥茶的美容方法，5、大麥茶能減肥嗎 6、孕婦可以喝大麥茶嗎，7、來月經(jīng)可以喝大麥茶嗎 8、大麥茶的沖泡方法，9、喝大麥茶的禁忌

大麥茶的基本介紹

大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料，把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。

大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。在夏季，待大麥茶清泡冷涼后成為佳的消暑飲料。麥茶又稱為大麥茶或麥茶飲料;在日本、韓國，隨著人們對健康、健美的追求，對含糖飲料的消費(fèi)一直在下降，麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。

國內(nèi)麥茶的流行跟韓國料理的流行是分不開的。在諸多的外來文化中，外來的食文化是不可忽視的力量。尤其是當(dāng)前日益強(qiáng)勁的“日風(fēng)”、“韓流”，造就了數(shù)目不可低估的“哈韓一族”。

很多青年男女愛上了韓國料理，而在那里，大麥茶是不可缺少的韓式飲料。另一方面現(xiàn)代人越來越追求食物的營養(yǎng)價(jià)值，大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝了它不但能開胃，還可以助消化，還有減肥的作用呢。所以大麥茶開始受寵。

茶味甘美清香，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，清熱鮮毒。

據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。”大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。

大麥茶制作工藝先進(jìn)，產(chǎn)品優(yōu)良，不含任何添加劑，具有醫(yī)療保健作用。大麥茶屬傳統(tǒng)飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。

特別是在冬季，人們飲食主要以雞鴨魚肉為主，往往比較肥甘厚膩，此時如果飯后喝上一杯大麥茶，可以去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，而且大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃的作用。

但是，大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。

大麥茶的功效與作用

1、健脾消食

大麥茶大麥茶可以健脾消食，用于脾胃虛弱，食積飽滿、漲悶等。

2、養(yǎng)胃

大麥經(jīng)過炒制后健脾益氣的功效得到大大的提高，對于脾胃虛弱、胃與十二指腸潰瘍、慢性胃炎等均有療效，尤其適合當(dāng)今的上班族。

3、美容

大麥茶具有美容功效這一點(diǎn)，很多人應(yīng)該都不是很了解。大麥茶的美容功效不僅體現(xiàn)在經(jīng)常飲用大麥茶能夠讓肌膚變得更好，也體現(xiàn)在使用大麥茶來洗臉能夠幫助我們改善肌膚狀況，讓肌膚更加細(xì)嫩哦！

4、抑制細(xì)胞癌變

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大麥茶中含有的香豆素成分有助于抑制細(xì)胞癌變，對癌癥有一定的預(yù)防作用。

5、治療心神不寧

大麥還可以入心經(jīng)，養(yǎng)心除煩、通利小便。治療心神不寧、煩躁失眠、煩熱口渴、小便不利等癥。

注意事項(xiàng)：大麥茶冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。

對于大麥茶的好處，大家更為熟悉的應(yīng)該是它的消暑作用，但是對于它降血壓的作用應(yīng)該并不是很了解。但是事實(shí)上，大麥茶的保健功效非常多，對于人體的好處非常顯著。是不是很感興趣呢？那就趕緊一起來了解下吧！

但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，重要的是，大麥?zhǔn)且环N健康的粗糧，所以，體質(zhì)比較弱的老年人在選擇解暑食物時，好常吃點(diǎn)大麥?zhǔn)澄铩?/p>

在家里吃大麥，好是煮粥或沏大麥茶。大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時補(bǔ)充身體內(nèi)的水分，并且能加快體內(nèi)水分的新陳代謝，保證水和電解質(zhì)的平衡，從而能減少中暑的情況。

保持身材好飲料值得一提的是，大麥茶還經(jīng)常作為女生維持好身材的健康套餐中的一員，皆因他不但富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、膳食纖維等對人體有益的物質(zhì)，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，長期堅(jiān)持飲用，就能起到健康減肥的作用呢!

催乳回乳

麥芽是臨床上常用之品，為禾本科植物，大麥成熟果實(shí)發(fā)芽干燥而得。對于哺乳期女性來說如何飲用，目前有兩種觀點(diǎn)，一部分認(rèn)為生麥芽有催乳的作用，炒麥芽有回乳的作用，而另一部分則認(rèn)為生、炒麥芽都有回乳和催乳的作用，關(guān)鍵在于量的大小。

《中國藥典》有記載“生麥芽：健脾和胃通乳，用于脾虛食少，乳汁郁積; 炒麥芽：行氣清食回乳，用于食積不清，婦女?dāng)嗳?焦麥芽：消食化滯，用于食積不調(diào)，脘腹脹痛。”經(jīng)過多年的研究，麥芽的催乳、回乳有以下三個觀點(diǎn)：生麥芽通乳，“生”取其“生發(fā)”之意，用量在30g之下;炒麥芽回乳，“炒” 取其“炒枯”之意，量在60g之上，生、炒麥芽均可單獨(dú)用于回乳，量60～120g。生麥芽、 炒麥芽混合用于回乳，量各為60g。

現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為生麥芽含有麥角胺類化合物，能夠抑制催乳素的分泌， 從而用于回乳，炒后可破壞麥角胺類化臺物，回乳作用減弱。臨床上有因服用脈安沖劑(生麥芽、生山楂組成)致哺乳期婦女?dāng)嗳橹f，可見單味生麥芽有回乳作用。

臨床上缺乳的病因病機(jī)為：氣血虛弱，影響乳汁生成;肝郁氣滯，乳汁運(yùn)行不暢，乳竅不通。前者宜用補(bǔ)益氣血的藥物，輔以通乳之藥，酌加生或炒麥芽。后者肝氣郁結(jié)勢必影響脾胃的運(yùn)化功能，脾失健運(yùn)而缺乳。

所以用生或炒麥芽使脾胃功能恢復(fù)正常，肝氣條達(dá)，氣血充盈，乳汁自生。 中醫(yī)上有旬行話叫“ 中醫(yī)不傳之秘在于用量”。

不同的醫(yī)生開同樣種味的中藥， 而療效不同，除“因人、因時、因地”不同之外，究其原因，關(guān)鍵在于量的大小。

蘇木量小和血，量大破血。紅花量小和氣養(yǎng)血，量大則活血化瘀。可見中藥用量大小，功效有異，甚至產(chǎn)生相反的作用。

綜上所述，麥芽到底具有回乳還是催乳的作用，不在于炒與否，而在于量的差異。即小劑量消食化滯疏肝解郁而催乳(用復(fù)方);大劑量消散之力強(qiáng)，耗散氣血而回乳(用單方)。

大麥茶經(jīng)過炒制、炭火烘焙等工序精制加工而成，在藥理上屬于炒麥芽，適合的用量能夠滿足不同人群的需求，即回乳(大劑量)4-6包/天和催乳(小劑量)1~2包/天。

在日本、韓國，隨著人們對健康、健美的追求，對含糖飲料的消費(fèi)一直在下降，麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。

另一方面現(xiàn)代人越來越追求食物的營養(yǎng)價(jià)值，大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝了它不但能開胃，還可以助消化，還有減肥的作用呢。

所以大麥茶開始受寵。大麥茶是一種在民間流行的傳統(tǒng)的清涼飲料。濃濃的茶香和不錯的口感讓很多人都堅(jiān)持長期飲用，以此來達(dá)到促消化、去油膩，以及減肥的目的。

減肥效果

大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。

白領(lǐng)常喝大麥茶可改善腸胃功能又可減肥

大麥茶具有降溫解毒、健脾減肥、清熱解暑、去腥膻、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強(qiáng)胃動力。

久坐電腦前的白領(lǐng)一族不妨每天喝上幾杯大麥茶。一段時間后，你會發(fā)現(xiàn)不僅自己的腸胃功能好了，便秘慢慢消失了，整個人也清爽起來，真是“一舉多得”。