大米生蟲了還能吃嗎 如何去除米中的蟲子

（大米生蟲了還能吃嗎）很多時(shí)候家里買了一袋米之后就會(huì)有生蟲的現(xiàn)象，那么米生蟲了還能吃嗎?如果是煮的菜生蟲的話是萬萬不能吃的，如何防止米生蟲呢?米生蟲的現(xiàn)象是非常多的，米生蟲后怎么處理?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

大米生蟲了還能吃嗎

大米生蟲了還能吃嗎

能吃。可是如果發(fā)現(xiàn)生蟲子了,一定要趕快處理，需要找一塊曬不到太陽的平地,把大米倒在紙上而且鋪開,這樣蟲子一見風(fēng),就會(huì)主動(dòng)爬到地上的。

(1)一定不可以讓陽光曬到生了蟲子的大米,因?yàn)檫@樣的大米被曬后會(huì)變成大米粉的。

(2)在蟲子爬盡的時(shí)候,要把大米裝入新的袋子儲(chǔ)藏,因?yàn)榕f的袋子上面會(huì)有遺留的蟲子卵。

(3)要仔細(xì)的檢查原來放大米的地方,看看其他的食品是否給傳染了蟲卵。最好把處理好大米放在單獨(dú)的地方,而且盡快吃完,以免再有蟲卵繁殖。

大米為什么會(huì)生蟲

大米里長蟲并不奇怪，而且是一種自然現(xiàn)象。一般說來有兩個(gè)原因：一個(gè)原因是糧食還在地里時(shí)，本身就帶上了米蟲的卵。大米中淀粉含量很高，其次是蛋白質(zhì)，一般情況下不會(huì)生蟲，因?yàn)榇竺字械乃只疃戎岛艿?即含水量很少)，而蟲卵的生長發(fā)育需要水的存在。當(dāng)大米所處的環(huán)境，溫度達(dá)到20℃-40℃、濕度達(dá)到65°-95°時(shí)，只需要一周的時(shí)間，蟲卵就孵化出來了。周圍的大米給它們提供了充足的營養(yǎng)，很利于生長發(fā)育以及繁殖一下代。

另一個(gè)原因是，家家戶戶年年買米，年年生蟲，有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫里，人們很難一一把它們清除。當(dāng)家中有大米，氣候又適宜時(shí)，這些蟲卵便孵化出來爬進(jìn)米袋，又開始培育下一代了。

另一個(gè)原因是，家家戶戶年年買米，年年生蟲，有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫里，人們很難一一把它們清除
如何防止米生蟲
1、在米里放入花椒
你能夠在米袋的中心或許兩頭方位各自放上幾瓣大蒜。當(dāng)然,如果是把米放在專門盛米的容器傍邊,那么,能夠用布或許紙包上一些花椒放在里邊,平常要記得把自己的盛米容器清掃干凈,這樣才能夠防止有過冬的蟲蛹藏在其間。

2、在米里放新蒜
你可以把新鮮的大蒜表皮的水分吹干以后,然后將其分為一瓣一瓣的,直接放入到自己盛米的容器當(dāng)中,當(dāng)然,位置自然是深的地方和淺的地方都放上一些,這樣就能夠起到防止米生蟲的效果哦。

3、在米里放入海帶或許桔子皮如果家里邊有干的海帶或許干的桔子皮。也能夠把它們放入到米里邊,這樣就能夠起到防蟲的作用,一起還能夠起到防霉和防霉的作用。以上就是“夏天怎么避免米生蟲”的三種辦法,如果你家里的米自身現(xiàn)已生蟲了,那么,無妨在盛米的容器傍邊放入一些新鮮的姜,這樣就能夠把里邊的蟲子驅(qū)逐出來,別的,我們還要注意一個(gè)問題:生蟲的米只要把蟲子清理潔凈還是能夠吃的。

米生蟲后怎么處理
米生蟲后怎么處理
1. 放在陰涼處晾干大米生蟲后，人們常常喜歡把大米置于陽光曝曬，這樣做非但達(dá)不到殺死米蟲的目的，反而會(huì)適得其反，因?yàn)槎旌螅竺字械拿紫x定會(huì)有增無減，而且曝曬后的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風(fēng)處，讓蟲子慢慢爬出，然后再篩一篩。

2. 花椒防蟲保存法花椒它是一種自然的抗氧化物，不僅具有特殊的香味，還有驅(qū)蟲作用哦。使用方法如下：將20至30粒花椒放入鍋內(nèi)，加適量清水(以能濕透裝米口袋為好)放置爐火上煮出花椒香味后端鍋關(guān)火，將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。這樣就可以有效的防止大米生蟲哦。

3. 放入冰箱冷凍24小時(shí)生蟲不嚴(yán)重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室里面，等凍了24小時(shí)以后再取出，這時(shí)小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會(huì)影響大米原有的口感。

4. 采用磷他鋅加有機(jī)酸熏殺大米生蟲較多，還可采用磷他鋅加有機(jī)酸熏殺。具體做法如下：在涼臺(tái)或閑置的房間內(nèi)，把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋內(nèi)放一只杯或婉，內(nèi)放50克食醋;如果糧食不超過500千克，就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中，無須攪動(dòng)，立即密封熏蒸袋口。密封5—10天，便可將里面的害蟲全部殺死。之后散氣2—3天，取出醋水和殘?jiān)淼簟?/p>

5. 大米內(nèi)放海帶夏天大米極易生蟲，若將海帶放入大米中即可防治蛀蟲。一般100千克大米中放入一千克海帶就可以了。事實(shí)證明，放入一周后可使大米中的各種菌類減少60%至80%，還能吸收大米中3%的水分。每周曬一次海帶15分鐘后再放入，這樣就可以不發(fā)生蛀蟲了。一份海帶可反復(fù)用15次以上。

米內(nèi)放海帶夏天大米極易生蟲，若將海帶放入大米中即可防治蛀蟲
6. 過籮過篩法為了縮短除蟲時(shí)間，將表面的蟲子除去后，可用竹子或柳條編成的籮筐將面粉中的蟲子除去;用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除。然后，再鋪放在陰涼通風(fēng)處晾曬即可除去米面中的各類蟲子。

總結(jié)：
通過上文小編的介紹，相信大家對(duì)米生蟲了還能吃嗎有了一定的了解了，米在生蟲子之后是可以吃的，但是當(dāng)你發(fā)現(xiàn)了米生蟲子之后就需要及時(shí)的處理哦。可以將米倒在沒有太陽的空地上，米蟲一見風(fēng)就會(huì)爬到地上哦。希望小編的介紹對(duì)大家能有幫助。