（海星能吃嗎 海星能吃么）在我們日常生活中海星并不是很常見的，但是還是有許多朋友喜歡吃它，那還行到底能不能吃呢，它的功效有有男性，海星有男性簡單的做法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
海星能吃嗎
海星能吃,但是海星的肉其實很少，基本上無食用價值，人們多以雄性海星來熬湯補身，若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵來吃。
海星的功效與作用
1、海星的功效
海星入藥以后味咸，性溫稍帶毒性，具有止痛止瀉等多種功效，平時可以用于人類脾胃不和、胃痛和腹瀉等疾病的治療，冶療時以煎制服用為主，用量多用五到十克之間。
海星入藥以后味咸，性溫稍帶毒性
2、海星能治十二指腸潰瘍
海星能治療人類的十二指腸潰瘍以及胃痛和胃酸多種，在治療時可以把海星培干，然后研成粉末狀，每次服用一匙，每天服用三次，用黃酒送服功效為出色。海腥治療腹瀉效果也很出色，治療時只需要把一個海星培干，壓制成粉，然后用溫開水沖服就可以。
3、海星能治甲狀腺腫大
海星可以治療人類的甲狀腺腫大，在治療時可以把新鮮的海星三十克，加清水煎制，然后服用。海星對人類的中耳炎也有很不錯的治療功效，在治療時可以把海星焙干，然后加研成細粉末，再加入適量的麻油，調成膏狀，直接滴入到耳朵中，每天兩次，很快就能讓中耳炎的癥狀緩解或者消失。
海星可以治療人類的甲狀腺腫大
4、海星的藥用價值
海星中的酸性粘多糖有調節免疫功能作用。近年來，海星的藥用價值逐步被重視，不少海洋藥物或食品企業開發了海星營養素膠囊等產品，對祛病強身有顯著的功效。不過，海星體內有毒素，家居滋補養生一定要慎重使用。
5、海星的藥用價值比食用價值要大。
海星的肉其實很少，基本上無食用價值，人們多以雄性海星來熬湯補身，若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵(海星籽)。雌性海星的卵看上去與一般魚卵無異。可用于熬湯或者是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒，炒成賽螃蟹一般，再釀回海星殼裏。看上去，這個菜賣相極之精致，雖然海星籽不算起眼，但卻可嘗得到其鮮甜且軟中帶實的質感，用來配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之夾。
一、胡蘿卜海星煲豬腱
食材：豬腱500克，海星6個，蜜棗2個，枸杞子25克，胡蘿卜1根，鹽、姜適量。
做法
1、將豬腱切大塊大塊的，然后加入姜片下開水焯一下然后洗凈瀝干留著備用。
2、得提前將海星用清水洗凈留著備用，防止還海星體內有沙子。
3、將準備好的胡蘿卜去先皮然后切成滾刀塊，再將蜜棗和枸杞子一起洗凈。
得提前將海星用清水洗凈留著備用
4、煲中煮開水，水開后放所有材料，再次煮開后轉用煲湯模式(或小火)煲約兩小時，食用時加鹽調味即可。
二、海星楊桃燉瘦肉湯
食材：海星2只，楊桃2只，瘦肉500克，姜、鹽、南北杏、紅棗、枸杞子適量。
將海星用水泡一會，刷洗干凈
做法
1、將海星用水泡一會，刷洗干凈。
2、楊桃，瘦肉切大塊。
3、將所有材料入鍋加水燒開。
4、文火燉兩小時加鹽調味就行了。
結語：通過文章我們了解到海星是可以食用的，但行要發揮它更大的價值的話，一般做為藥材來使用比較好，還有海星入藥以后味咸，性溫稍帶毒性，具有止痛止瀉等多種功效，平時可以用于人類脾胃不和、胃痛和腹瀉等疾病的治療呢。
