吃板栗的好處，孕婦可以吃板栗嗎

（孕婦可以吃板栗嗎，吃板栗有什么好處，孕婦能吃板栗嗎，吃板栗的好處）金秋十月，是板栗大量上市的時(shí)候，走在大街上隨處都能聞到濃郁的栗子香。據(jù)說(shuō)自古板栗就是十分珍貴的果品，它可以炒著吃，也可以取出果肉以后成板栗餅或者板栗粥供人類(lèi)食用。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功效都特別出色，對(duì)維持人體健康，提高人體素質(zhì)都有明顯好。

吃板栗有什么好處 吃板栗的功效與作用

吃板栗的好處

1、延年益壽

長(zhǎng)生不老是很多人的夢(mèng)想，雖然這種夢(mèng)想到現(xiàn)在也無(wú)法實(shí)現(xiàn)，但平時(shí)多吃一些板栗能延年益壽，延長(zhǎng)生命卻是可以做到的事情，因?yàn)榘謇踹@種食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，它對(duì)人類(lèi)的肝、腎以及心臟等器官都有很好的調(diào)養(yǎng)作用，而能提高組織細(xì)胞活性，能讓人體一直處于比較年輕的狀態(tài)。

2、強(qiáng)壯筋骨

多吃一些板栗還能強(qiáng)壯筋骨，它含有的維生素c以及微量元素鈣和磷等營(yíng)養(yǎng)成分都能促進(jìn)骨骼發(fā)育，能提高骨骼密度與韌性，他對(duì)人類(lèi)經(jīng)常出現(xiàn)的腰腿酸軟，筋骨疼痛，以及骨質(zhì)疏松和體倦乏力等良癥狀都有很好調(diào)理作用。

吃板栗的功效與作用

1、止血

止血是人們吃板栗的重要作用之一，板栗不但能食用還能入藥，它具有很強(qiáng)的止血作用，能縮短人體凝血時(shí)間，特別是人們出現(xiàn)吐血或者便血等出血類(lèi)疾病時(shí)，多吃一些板栗就能盡快止力在，讓病情很快好轉(zhuǎn)。

2、補(bǔ)腎益精

平時(shí)人們多吃一些板栗還能起到補(bǔ)腎益精的重要作用，它能入腎經(jīng)能提高腎功能，而且也能利水消腫，它對(duì)人類(lèi)因腎虧引發(fā)的腰腿無(wú)力以及小便頻數(shù)等不良癥狀有很好的預(yù)防與治療作用，治療時(shí)最好能把板栗與豬腎還有薏米等食材一起煮粥喝，這樣會(huì)讓它補(bǔ)腎的功效得到更好的發(fā)揮。

女人吃板栗的9大好處

又到了寒冷的冬季，走在路上看到熱氣騰騰的糖炒栗子你肯定會(huì)忍不住買(mǎi)上一包，一到秋冬季節(jié)栗子就會(huì)受到追捧，吃栗子有什么好處，特別是對(duì)女性有什么好處你了解嗎？下面就為您介紹一下板栗的功效和吃板栗的好處。

栗子富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長(zhǎng)期食用可達(dá)到養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)顏等保健功效。板栗可以益氣血、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾。生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。

1、治療口腔潰瘍

如果患有口腔潰瘍等等毛病，那么適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

2、可以強(qiáng)筋壯骨

中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫，服用之后能夠起到強(qiáng)身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。

3、治療糖尿病

板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。

4、能保健脾胃

每天早晚的時(shí)間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對(duì)于保健脾胃具有非常好的效果。

除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，消化不良也能夠得到很好的緩解。

5、能補(bǔ)腎活血

板栗對(duì)于腎虛具有很好的療效，特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補(bǔ)腎活血的作用，經(jīng)常服用還能夠起到強(qiáng)身健體的作用。

6、提高免疫力

板栗具有干果之王的美譽(yù)，這是因?yàn)榘謇踔泻写罅咳梭w所需要的多種營(yíng)養(yǎng)素，例如淀粉、蛋白質(zhì)以及脂肪、維生素等等的含量是非常客觀的。所以專(zhuān)家告訴我們，經(jīng)常服用板栗，能夠很好的提高身體免疫力，對(duì)于高血壓、冠心病以及動(dòng)脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

7、可延年益壽

栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

8、助脂肪代謝

栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。

9、防骨質(zhì)疏松

栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

吃板栗竟有如此之多的好處，你還在等什么，趕快在回家的路上買(mǎi)上一包吧！男人們趕快給你心愛(ài)的她帶上一包板栗回家吧！為健康的身體加分~

孕婦能吃板栗嗎，板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，孕婦吃板栗怎么去皮，栗子怎么吃最好，吃板栗的注意事項(xiàng)，適合孕婦吃的板栗食譜

孕婦能吃板栗嗎

孕婦能吃板栗嗎？板栗是一種受到大眾普遍喜愛(ài)的食物，不僅因?yàn)樗L(fēng)味獨(dú)特，肉質(zhì)軟糯，還因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)成分。孕婦吃板栗對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育以及自身的健康都大有益處，能健脾補(bǔ)腎、提高免疫力、促進(jìn)胎兒發(fā)育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒;孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，還能消除疲勞，并且健骨強(qiáng)身。

板栗中的維生素C含量比西紅柿中含有的要高，甚至是蘋(píng)果的十幾倍;含有豐富的而且全面的微量元素，如鉀、鐵、鋅等，板栗中還富含人體所必須的蛋白質(zhì)。板栗屬于堅(jiān)果類(lèi)食物，它不像核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果那樣富含油脂，但其所含的營(yíng)養(yǎng)成分卻是不容忽視的。

板栗的吃法也有多種，既能生吃也能煮熟了吃，還可以煮粥或者煮湯，而炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯(cuò)的美食。孕婦可以吃板栗，但是要切記不能吃多，否則容易造成消化不良。因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。

板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

板栗素來(lái)有“干果之王”的美稱(chēng)，既能作為零食，也能代糧，是一種物廉價(jià)美，又富含營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品。板栗中主要含有以下的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)孕婦和胎兒有利。

1、葉酸

板栗中含有大量的葉酸，特別適合懷孕初期的孕媽媽食用。葉酸參與血細(xì)胞的生成，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。如果孕期缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形，孩子出生后出現(xiàn)隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。所以說(shuō)孕媽媽孕期必須補(bǔ)充葉酸，而每日適量吃板栗能有效補(bǔ)充。

2、蛋白質(zhì)和氨基酸

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，板栗中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，其中所含的蛋白質(zhì)比甘薯多1倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍。孕期，胎兒對(duì)蛋白質(zhì)的需求量比較高，如果孕媽媽攝入不足，會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)影響自身的健康。孕婦平時(shí)可吃一些板栗來(lái)提升自己的免疫力，并且為胎兒提供足夠所需的營(yíng)養(yǎng)。

3、脂肪

板栗中含有大量的脂肪，其含量比大米、面粉高2倍。脂質(zhì)是腦及神經(jīng)系統(tǒng)的主要成分，所以孕期攝取適量的脂類(lèi)食物對(duì)于胎兒的腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育至關(guān)重要。在胎兒的腦發(fā)育過(guò)程中，若無(wú)適量的必需脂類(lèi)，會(huì)推遲腦細(xì)胞的分裂，有可能影響孩子的智力。

4、維生素

板栗中含有較高的碳水化合物，其中有40%由淀粉構(gòu)成;板栗主要為人體提供必需脂肪酸和脂溶性維生素，如維生素E等，它能夠促進(jìn)胎兒發(fā)育，可預(yù)防流產(chǎn)、早產(chǎn)，并增強(qiáng)生殖功能，還可以幫助懷孕的女性預(yù)防妊娠紋的出現(xiàn)。其中含有的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋(píng)果的十多倍。

孕婦吃板栗怎么去皮

板栗雖然好吃，但是沒(méi)有掌握去皮的技巧的話，只會(huì)讓吃板栗的興趣大大的減弱。孕媽媽想要輕松吃到美味的板栗，一起來(lái)學(xué)學(xué)板栗怎么去皮吧。

1、鹽水煮

首先將板栗洗干凈之后，用刀從中間稍切個(gè)口子;然后放入鹽水中，在爐子上煮5分鐘;接著倒出來(lái)，趁熱的時(shí)候最容易去皮，而且剝好的板栗都非常漂亮。

2、用熱水浸泡

將生板栗用清水洗凈，然后放入耐熱的器皿中，滾燙的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋上蓋子；5分鐘之后取出，再用刀切開(kāi)，板栗皮即可脫落，里面那層衣也會(huì)一并脫落。

3、熱脹冷縮法

先用小刀將板栗的硬外殼去掉，然后放入到熱水中煮3-5分鐘，接著撈出來(lái)之后放入涼開(kāi)水中浸泡3-5分鐘，這樣板栗衣就很容易剝下來(lái)了，并且味道不變。

4、微波爐法

先用剪刀將板栗的外殼剪掉，放入微波爐中用高火加熱30秒，里面那層衣就會(huì)自動(dòng)和肉脫離。注意，在加熱前，必須要將板栗的外殼剪開(kāi)，否則容易發(fā)生故障。

5、冰箱冷凍

先將生板栗加水煮熱，待其冷卻后，放入冰箱中冷凍2個(gè)小時(shí)左右，這樣剝起來(lái)殼肉輕松分離。

吃板栗的注意事項(xiàng)

板栗雖然富含營(yíng)養(yǎng)，但也不能貪吃，吃的時(shí)候應(yīng)該注意以下的幾點(diǎn)。

1、栗子生食難于消化，熟食時(shí)易滯氣，吃多了容易引起腹脹。所以，準(zhǔn)媽媽們每一次不可進(jìn)食過(guò)多，患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽更應(yīng)該少吃，以免影響血糖的穩(wěn)定。

2、新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€，變質(zhì)、發(fā)霉的栗子不要吃，會(huì)引起中毒。

3、栗子不能與牛肉一起吃，否則會(huì)引起嘔吐;也不要與羊肉一起吃，容易導(dǎo)致消化不良;準(zhǔn)媽媽吃栗子時(shí)應(yīng)注意搭配。

4、挑選栗子時(shí)應(yīng)該選擇果殼老結(jié)、無(wú)蟲(chóng)眼、無(wú)黑斑、無(wú)癟印，較為干燥、果實(shí)飽滿、顆粒均勻、用手捏果實(shí)時(shí)感到堅(jiān)實(shí)、沉甸甸的。

5、在保存栗子的時(shí)候，要放在干燥通風(fēng)的地方，風(fēng)干或者是連殼保存比較方便，放在干燥處有利于防霉變。

適合孕婦吃的板栗食譜

一、板栗燉雞湯

材料：去皮栗子12粒、雞腿1只。

做法：

1、雞腿剁塊洗凈，開(kāi)水燙后去除浮末，撈出備用。

2、栗子浸泡熱水去除皮膜。

3、將栗子、雞腿放入燉鍋中，加5杯水燉40分鐘，待雞肉及栗子熟爛后加鹽調(diào)味即可。

功效：板栗含豐富的糖、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，有養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎的作用。這道湯具有對(duì)虛勞、消瘦、水腫溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)筋健骨等有不錯(cuò)的功效。

二、板栗燜雞

材料：干凈嫩雞1只，板栗250克。大蔥5段，姜6片。紹酒2湯匙。老抽3湯 匙。白糖5克、鹽5克、植物油。

做法：

1、將生板栗巧去皮，然后，將嫩雞洗凈，剁成小塊，放在菜盆里。

2、開(kāi)火，在鍋里放油，等油燒熱后，就放入生姜、蔥，炒出香味后，就將雞塊放入，直到將鍋內(nèi)水分炒干。

3、加入醬油、精鹽、白糖、紹酒，炒拌均勻后，然后倒入開(kāi)水，淹過(guò)雞塊高度的3/4就可以了，用大火燒沸，撇去浮沫，再改小火燜10分鐘。

4、放入板栗，蓋上鍋蓋 繼續(xù)燜10分鐘即可。

功效：可以起到緩解孕媽媽腰部酸痛、下肢乏力的作用;還有助于孕媽媽消除壓力。

三、板栗排骨湯

材料：鮮板栗250克，排骨500克，胡蘿卜1根，鹽。

做法：

1、板栗在沸水中煮5分鐘左右，去殼去膜。

2、排骨放入沸水中過(guò)一遍，撈起，洗干凈。

3、胡蘿卜削皮，清洗干凈，切塊。

4、將準(zhǔn)備好的所有材料放入鍋中，加水蓋過(guò)材料，用大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，加鹽調(diào)味即可。

功效：這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、鋅，多種維生素以及葉酸等成分。板栗具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用，與具有補(bǔ)血益氣，強(qiáng)健筋骨的排骨和具有補(bǔ)肝明目、潤(rùn)腸通便的胡蘿卜相配，補(bǔ)而不膩，能緩解孕媽媽的不適癥狀。