秋季忌無病進補

秋季忌無病進補

秋季是進補的最佳時節。但是,秋季進補并非每個人都需要,忌無病進補。年輕力壯和體質強健的人就不必進補。其實,進補同體育活動一樣,是健身防病的手段之一。身體健康、正...
秋季忌食生河蟹

秋季忌食生河蟹

秋季是河蟹大量供應的時節。河蟹味美可口,營養豐富,含有大量蛋白質及鈣、鋅,還含有較多的鐵、維生素等。但是,值得提醒的是,忌食生河蟹。因為,河蟹是在江河湖澤的淤泥...
晚秋進補宜食芡實

晚秋進補宜食芡實

在"多事之秋”的晚秋,氣候開始轉寒。對于冬令需要進補的人來說,晚秋是個調整脾胃,打"底補”的最佳時節。作為晚秋的"底補”,芡實當是最佳的食選。芡實又稱"雞頭米”...
中秋盤飾 輕食佳肴

中秋盤飾 輕食佳肴

中秋時節人團圓,借皎潔明亮的月光戶外烤肉,幾乎成為中秋歡聚的主調場景。但在一片減碳護地球聲中,木炭烤肉造成的環境及身體負擔,越來越受關注。今年月圓時刻,試著還給...