剛剛過去的立春是第一個節氣。立春的到來表明春天來了，萬物復蘇的時候到了，生機煥發的時候即將到來，立春是新春的第一個節氣，立春也有自己的習俗，
一起來看看立春時有什么風俗吧。
立春時有什么風俗
1.咬春
立春這一天，我國有吃蘿卜、姜、蔥、面的習俗，叫咬春。但不同的地方有不同的風俗習慣，所以食物也會不同。春天開始時，春卷在南方很受歡迎。立春之日，中國人春天吃的另一種食物是蘿卜。
因為蘿卜是辣的，咬一口草就可以了。
2.迎春
迎春也是立春的傳統習俗。古老的習俗是立春的前一天，兩位藝人會系上綬帶，在街上大喊春天來了，這就是傳統的春天。立春后，人們可以在春暖花開的日子里外出春游，俗稱出城探春、踏春，也是春游的主要形式。
3.打春
打春就是人們所說的鞭打春牛，鼓勵耕作。春牛分為紙牛和泥牛。男子冒充莽神，用綁紅絲的鞭子抽打春牛三下,監督人們趕緊干活。
4.炒和蔬菜
和蔬菜就是今天人們所說的時令蔬菜。 春節當天，人們會將韭菜、豆芽等時令蔬菜切成薄片。絲，油炸食用。
將肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、豆腐絲、粉絲、菠菜或韭菜放入鍋中炒至熟。有講究的可以加點海參絲、肚絲、香菇絲、火腿絲，味道更佳，更有營養。
5.吃春卷
春卷也是人們在立春時常吃的一種時令食品。春卷的做法和春餅很相似，只是春餅吃完白菜直接吃，而春卷是裹上一層縐皮，卷成兩寸左右長的筒狀，然后把兩頭包起來，
放入煎鍋。煎至外焦內嫩，撈出瀝油即可食用。
總結一下，立春的習俗有哪些，這里給大家簡單介紹一下。現在立春剛過，立春之后，天氣會逐漸回暖，人們開始忙著種田。在這個季節，人們還可以出去郊游，春游，感受大自然的美麗，人們的心情也會變得更好。關于立春的風土人情，也可以多多了解，增長見識。
