小滿節氣的特點和風俗

 特色小吃培訓班   2024-06-02 18:10   308 views 人閱讀  0 條評論
摘要:

二十四節氣自古以來就被人們用來指導農事活動,人們根據節氣的變化,來進行農業活動,它影響著人們的衣食住行。小滿是夏天的第二個節氣,那么關于小滿節氣的特點和風俗都有哪些,

  二十四節氣自古以來就被人們用來指導農事活動,人們根據節氣的變化,來進行農業活動,它影響著人們的衣食住行。小滿是夏天的第二個節氣,那么關于小滿節氣的特點和風俗都有哪些,下面為大家介紹。

  小滿節氣的特點和風俗

  1.氣溫升高,雨量增多

  小滿節氣,氣溫升高,雨量增多。南方進入炎熱的夏季,北方氣溫逐漸與南方持平。小滿之后,黃河以南至長江中下游地區開始出現35℃以上高溫天氣。此時,應注意防暑。

  2.吃苦菜

  小滿初期,正是苦菜秀。在小滿節氣中,必吃的一道菜是苦菜,俗稱苦苦菜。小滿時期天氣比較炎熱,所以飲食要以清淡的素食為主,苦白菜是一種時令蔬菜,就是最好的一種選擇。

  3.搶水拜車神

  過去,排灌灌溉是農村的一件大事。俗話說,水滿了,三車開,水滿了就啟動水車,此前,在海寧地區,農民在村莊和圩田舉行搶水儀式,這是一種鍛煉。祭祀車神也是一種古老的農村習俗。據說車神是一條白龍。農民將魚和香燭放在水前的車座上供奉。特殊的是,祭品里有一杯白開水。把它扔到田里,意味著希望水源繁榮。上述舊風俗表明農民重視水利排灌。

  4.祭祀蠶神誕辰

  相傳小滿節是蠶神的誕辰,所以這一天,我國以養蠶著稱的江浙一帶也是熱鬧非凡。小滿節是初夏,蠶繭結成,即將采摘繅絲,種桑養蠶是江南農村的傳統副業。所以這個節日充滿了濃郁的江浙地方風情。

  5.忙收種

  黃河流域各省剛剛在農歷四月忙著收割小麥和上田。珠江流域種植秋稻,東北種植棉花、小麥、大豆,高粱剛剛長出,雜草要鋤,劣苗要修剪。小滿節氣是農忙時期。

  剛剛過了立夏,即將就要迎來了小滿時節,也意味著已經步入了夏天,氣溫會越來越高,我們也要注意防曬,以防中暑。關于小滿節氣的特點和風俗,已經為大家介紹的很清楚了,不同的地方有不同的風俗,我們可以多多了解,增長見識,也了解了我國古代農業文明的神奇。

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