一到清明節，南方地區最會做的一種傳統美食就是青團，其實它跟糯米團子有些相似，吃上去口感軟糯，有清香的味道。那做好的青團怎么保存呢？今天就來分享幾個實用保存的方法。
做好的青團怎么保存
1.冷藏保存
做好的青團，如果吃不完或者需要放上幾天的話，建議大家放入冰箱進行冷藏保存。冷藏保存的時候，也可以把青團放入到保鮮袋，或者是保鮮盒里面，這樣主要是防止串味。另外冰箱冷藏的時候，其實是會吸收食物的水分的，所以放入保鮮袋或者是保鮮盒，也可以鎖住其表面的水分不會蒸發掉。一般放上五天左右，是不會變質變壞的，吃的時候拿出來常溫解凍一下，或者加熱一下即可。
2.真空保存
真空保存也是一種保存方法，不僅對環境沒有要求，而且保存的時間長，食物口感也和新鮮時候的一樣。因此可以準備真空食品袋，然后將青團一個一個的裝入袋中，將里面的空氣抽出袋口封好，這樣的話放到常溫下，或者放到其他環境下都是可以的，并且保質期很長，一般可以放半年到一年之久。
3.冷凍保存
冷凍保存也是可以使食物在低溫環境下進行保存，而且保存時間長久。所以青團需要吃上好幾個月的話，建議大家直接把青團放入到冰箱的冷凍室進行保存。進入冷凍室保存的青團也要用保鮮袋或者保鮮袋或者裝起來，這樣的話干凈衛生，而且水分也不容易蒸發掉。吃的時候需要先放到常溫下解凍，把它變軟，然后放入鍋蒸一下，這樣的話會比較好吃。
關于青團的保存方法，就跟大家分享到這里。所以如果怕青團壞，建議大家直接放入冰箱冷凍或冷藏，想放時間更久，真空保存也不錯。但是如果只是1到2天吃不完的情況下，其實常溫放置就可以了，但是要注意上面盡量覆蓋一層東西，保持它的干凈衛生。
