沒熟的米飯?jiān)趺刺幚?/h1>

 特色小吃培訓(xùn)班   2024-04-23 01:17   338 views 人閱讀  0 條評(píng)論

　　南方人頓頓要吃米飯，米飯是南方人的主食。一般米飯是用大鍋煮或者是用電飯鍋煮，那么如果有時(shí)候不巧米飯沒有煮熟怎么辦？沒熟的米飯?jiān)趺刺幚砟兀拷裉炀蛠砀蠹曳窒韼讉€(gè)生活當(dāng)中的小竅門。

　　沒熟的米飯?jiān)趺刺幚?/p>

　　1.二次加工

　　如果米飯煮的時(shí)候是在沒有完全熟夾生的狀態(tài)之下，那么也不需要著急，可以進(jìn)行二次加工。如果是用蒸鍋或者是蒸箱煮的米飯的話，那么可以重新在蒸箱或者蒸鍋里添加一些水，然后把米飯重新放入鍋中或者放入蒸箱再次蒸，通過二次加工的方法，就可以把米飯蒸熟了。如果是用電飯鍋來煮的話，那么可以在米飯里面適當(dāng)?shù)募尤胍恍┧匦掳瓷现箫堟I繼續(xù)煮一下，這樣的話也是可以把米飯給煮熟的。

　　2.煮粥

　　米飯沒有完全煮熟，那么它一般是夾生的狀態(tài)，這時(shí)候可以把米飯從鍋中全部倒出，然后放入另外一個(gè)砂鍋當(dāng)中，直接把它用來煮粥吃也是可以的。當(dāng)然煮粥的時(shí)候需要多放一些水，然后先開大火把水煮開，然后開小火慢慢煮，這樣的話就可以把米飯完全煮熟，然后把米粒煮開花，就變成一碗好喝的粥了，也是可以亡羊補(bǔ)牢。

　　3.放微波爐加熱

　　沒有煮熟的夾生的米飯，也不要著急，可以把米飯盛出來一點(diǎn)，然后放到專用的微波爐盒子里面，上面撒上一些水，然后放入微波爐，開中火加熱五分鐘左右，中間可以打開看一下，如果沒熟的情況下可以延長時(shí)間，這樣分幾次也可以把米飯給重新煮熟。

　　所以當(dāng)米飯沒有完全煮熟，處于夾生狀態(tài)時(shí)候，大家也不要過分著急，更不能把它直接倒掉，其實(shí)通過一些生活上的小妙招，就可以輕松解決這個(gè)問題，不僅不會(huì)浪費(fèi)糧食，還會(huì)使米飯的變出各種各樣的口味，也非常的好吃，大家學(xué)會(huì)了嗎？