枇杷怎樣保存

　　枇杷這種水果都是現(xiàn)摘現(xiàn)吃會比較好，所以很多人都會采很多的枇杷回來。那么枇杷如果保存不當(dāng)?shù)脑挘瘮∫彩欠浅？斓摹＝裉炀蛠砀蠹曳窒韼讉€(gè)非常實(shí)用的方法，教大家枇杷怎樣保存。

　　枇杷怎樣保存

　　1.常溫保存

　　其實(shí)枇杷采摘下來之后，只要常溫保存就可以了。本身新鮮采摘的枇杷會帶有果酸味，即使是從水果店買來的枇杷，也是在沒有十分熟的情況下就摘下來，所以它的果酸味還是比較重的。因此只要把它放到常溫下，在通風(fēng)陰涼處放上一到兩天就可以了，吃的時(shí)候不僅枇杷不會變質(zhì)變壞，反而它里面的果酸會轉(zhuǎn)化成葡萄糖以及蔗糖，所以吃上去的口感特別的甜。因此可以準(zhǔn)備一個(gè)泡沫箱，然后把枇杷放到常溫下進(jìn)行保存就行。

　　2.鹽水保存法

　　所謂的鹽水保存是在枇杷量比較多，又吃不完的情況下，可以將枇杷的皮全部撕掉，然后把枇杷的果肉放入到鹽水當(dāng)中，水一定要沒過枇杷，這樣的話放到常溫下，一般放3~5天不會有任何問題。當(dāng)然氣溫千萬不能高，高的情況下還是要放入冰箱進(jìn)行冷藏保存。還有就是鹽不要放過多，否則會使枇杷吃上去變咸，吃的時(shí)候用稍微清水沖一下就可以了。

　　3.鋁紙包裹法

　　鋁箔紙里面帶有一些金屬，所以它其實(shí)有抗氧化的作用，因此把枇杷包裹在里面，然后放到常溫下或者放到冰箱里面進(jìn)行保存的話，放置時(shí)間特別長，即使在冰箱里面放到十來天的情況下，也不會變質(zhì)變壞。因此想要枇杷放置時(shí)間長，用鋁箔紙來包裹之后保存是最好的。

　　所以用以上這三個(gè)方法來保存枇杷是非常有效的。當(dāng)然枇杷實(shí)在吃不完的情況下，也可以把它制作成枇杷罐頭，同樣非常的好吃，當(dāng)然如果放到冰箱里也是可以的，只不過放到冰箱里之后，它的果酸味會更重一些，所以建議大家還是盡量少放在冰箱里冷藏。