白菜蜜棗煲豬肺
原料:南杏25克，白菜500克，北杏15克，豬肺1個，蜜棗6枚，陳皮1塊。
白菜蜜棗煲豬肺的做法
①南杏、北杏、蜜棗分別用清水洗凈；陳皮用清水浸軟，洗凈備用。
②白菜洗凈，摘去黃葉備用。
③豬肺將喉部套入水龍頭，不停灌人清水，令豬肺脹大，用手擠壓令水排出，反復到豬肺呈透明白色，再將豬肺切成塊狀，放入沸水中煮數分鐘，撈起干水分。
④煲中注入清水，先放入南杏、北杏、蜜棗及陳皮，大火煲滾，再放入白菜及豬肺，用中火煲180分鐘，以少許細鹽調味，即可飲用。
健康飲食網小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促進腸胃蠕動，幫助消化
白菜和豆腐能一起吃:適宜于大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用
關鍵詞:白菜蜜棗蜜棗食譜白菜食譜
苦菜的營養價值
每100克山梗菜含鈣120毫克，磷50毫克，還含有豐富的鐵、胡蘿卜素等營養成分。山梗菜含有山梗菜堿等多種生物堿，另含山梗菜聚糖等。...[更多]
