立春吃蘿卜什么意思

　　立春是我國二十四節(jié)氣之一，排在首位，立春的到來也意味著春天即將來臨。在立春民間有很多習(xí)俗，有一個習(xí)俗就是吃蘿卜。那大家知道立春吃蘿卜什么意思嗎？今天就來跟大家聊聊關(guān)于立春的風(fēng)俗習(xí)慣。

　　一、立春吃蘿卜什么意思

　　祛病消災(zāi)

　　古代立春吃蘿卜是有去病消災(zāi)的寓意，這個習(xí)俗其實(shí)還是跟我國古代的一個神仙，叫做呂洞賓有關(guān)。當(dāng)時據(jù)說有一位地主身患疾病，什么藥物都治療不了，后來呂洞賓就用蘿卜讓他吃。吃完之后立馬身體就恢復(fù)了健康。后來一到立春的時候，大家就會吃蘿來，希望能夠保佑自己身體健康，去病消災(zāi)。

　　二、立春有哪些風(fēng)俗

　　1.吃春餅

　　北方有吃春餅的習(xí)俗。春餅是用面團(tuán)放在滾燙的鐵板上，燙出面皮，然后將切好的黃瓜絲，大蔥絲，豆芽，胡蘿卜絲，再加上現(xiàn)炒的肉絲，雞蛋皮裹起來，吃的時候蘸著甜面醬，特別美味，也叫做咬春。

　　2.吃春卷

　　在南方立春的時候會有吃春卷的習(xí)俗。春卷是用制作好的薄的面皮裹上豆沙餡或者肉餡，然后放入油鍋當(dāng)中去炸，炸的酥脆金黃才好吃。

　　3.打春牛

　　在立春也有打春牛的習(xí)俗。春牛是用泥巴或者是紙糊的，把柳鞭鞭打泥牛，泥牛身上掉下來的土塊把它拿回來，扔到自己的田里面，預(yù)示著莊稼會有好收成。而紙糊的牛肚子似里面會裝五谷雜糧，打破紙糊的牛肚子之后，也會把一些五谷雜糧拿回去，寓意五谷豐登。

　　4.吃五辛盤

　　立春的時候北方也有吃五辛盤的習(xí)俗。五辛盤里面主要是有蔥，蒜，韭菜，蓼蒿。芥菜，這幾種食材都是有辛辣味的，而且必須是生吃，寓意著有一個好身體。

　　關(guān)于立春時節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣已就跟大家分享到這里，而且不同地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣也有所不一樣。如果大家對立春的習(xí)俗比較感興趣的話，可以去全國各地走一走，看一看，相信一定會有更多的收獲的。希望今天分享的關(guān)于立春的習(xí)俗，能夠讓大家對立春這個節(jié)氣有更多了解。