草莓椰香芋泥的做法

　　養(yǎng)顏烏發(fā)的下午茶甜品----草莓椰香芋泥

　　周末回母親家吃完中午飯出來(lái)，路過(guò)一個(gè)小攤鋪，他家專賣廣東一帶地區(qū)的調(diào)味料和幾樣廣東特色菜，轉(zhuǎn)了一圈，看中這荔浦芋頭，在武漢超市或市場(chǎng)上很少看到，雖然有點(diǎn)小貴（這芋頭單價(jià)都可以買兩斤多本地芋頭啦）。

　　說(shuō)起這荔浦芋頭，算得上是芋頭里最好吃的品種，荔浦芋產(chǎn)于廣西桂林地區(qū)的荔浦縣，比起其他芋頭個(gè)頭大得多，它口感細(xì)軟，綿甜香糯。芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不僅可以增強(qiáng)免疫力，潔齒防齲，解毒防癌，補(bǔ)中益氣，對(duì)于女生來(lái)說(shuō)，它的美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的功效更吸引我們。芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，因此是人們喜愛(ài)的根莖類食品。

　　草莓椰香芋泥

　　原料：芋頭、椰汁、草莓、糖

　　草莓椰香芋泥的做法

　　1.將芋頭放入鍋中蒸熟；

　　2.蒸好的芋頭去皮后，加入適量的鹽和椰漿；

　　3.用電動(dòng)攪拌器攪拌成泥；

　　4.放入準(zhǔn)備好的容器中；

　　5.放入冰箱中冷藏一個(gè)小時(shí)以上定型；

　　6.拿出來(lái)后在上面放上草莓丁。

　　小貼士：這是一道方便省事的甜品，要注意挑選芋頭最后選用荔浦芋頭，它口感更面，香味也濃些；蒸熟后加入椰漿和糖攪拌成泥，注意越細(xì)膩越好；再放入冰箱中冷藏一個(gè)小時(shí)定型后拿出，表面上撒些喜歡的水果丁裝飾即可。

　　健康飲食網(wǎng)小提示

　　草莓和牛奶能一起吃:同食清涼解渴、增加營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)心安神

　　草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清熱解毒、生津止渴等功效。草莓若與同樣有解毒功效的冰糖搭配食用，則對(duì)夏暑熱、口渴煩躁有一定療效。

　　關(guān)鍵詞:芋頭草莓草莓食譜

　　魔芋的功效與作用

　　魘芋和芋頭同屬一個(gè)家族,屬天南星科。據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析,魔芋含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、鉻等有效成分。魔芋其中的葡甘露聚糖分子量大,黏性高,可...[更多]