鳳梨湯的做法

　　原料

　　鮮鳳梨300克，白糖100克。

　　鳳梨湯的做法

　　①將新鮮鳳梨洗凈，削去皮，用刀挖果眼，先切成大片，后切成小片。

　?、趯ⅧP梨片放入潔凈鍋內(nèi)，加水500毫升，鍋架火上，煮開(kāi)5分鐘左右加入白糖調(diào)勻，再燒開(kāi)，離火，撈出鳳梨片，另做他用（可單獨(dú)食用，由于鳳梨經(jīng)過(guò)加熱煮過(guò)，比生吃的風(fēng)味要好一些）。

　　③待鳳梨湯冷卻后，盛入容器，入冰箱冰鎮(zhèn)，食時(shí)舀入杯中飲用，如加些冰塊同飲，風(fēng)味更佳。

　　波羅的功效與作用

　　菠蘿果實(shí)汁液豐富，酸甜可口。含有豐富的果糖、葡萄糖、枸櫞酸、蘋(píng)果酸和酒石酸、檸檬酸，含有維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸及鈣、磷、鐵、鉀等元素，還含有蛋白質(zhì)、脂肪及...[更多]