西瓜是夏季解暑、消渴佳品,但勞動后忌猛吃西瓜。
因為,西瓜的含糖量達5%左右,在田間勞動,經(jīng)受陽光暴曬,人體因產(chǎn)熱和消熱,機體代謝失去了平衡。大量出汗使體內(nèi)水分和鹽分丟失過多,西瓜中的糖分不但無助于人體內(nèi)維持滲透壓,而且還因其利尿的作用,促進體內(nèi)水分的排泄,而鹽和水的丟失又互為因果,失水越多,機體缺鹽就越嚴重。大量吃西瓜后,表面上補充了較多的水分和糖,實際上無法使水保留在體內(nèi)。所以,盛夏為防中暑可適量吃西瓜,同時應(yīng)飲用含有少量鹽分的清涼飲料。
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