(土豆泥怎么做好吃)土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它里面含有很多的淀粉。人們就利用這一因素,穿造出了一種美味,就是土豆泥了。土豆泥的口感很是香糯軟綿,它的做法有很多種。朋友們想知道土豆泥怎么做好吃及土豆泥的做法嗎?下面就為大家介紹芝士焗土豆泥。
土豆泥怎么做好吃
做法一
材料
土豆、芝士片、洋蔥丁、牛肉丁、黃油、食油、鹽、胡椒粉、味精、雞粉、水淀粉、香葉。
做法
1、準(zhǔn)備適量的土豆,然后先清洗干凈,然后再將他去皮蒸熟制成泥。
準(zhǔn)備適量的土豆,然后先清洗干凈,然后再將他去皮蒸熟制成泥
2、鍋上火加適量黃油、食用油燒熱。入土豆泥加鹽,胡椒粉、味精、雞粉炒勻入盤(pán)。
3、另起油鍋,加食油、黃油燒熱加牛肉丁、洋蔥丁、香葉炒香后再加適量清水提濃芡澆在土豆泥的鍋盤(pán)內(nèi),上面蓋一層芝士。
4、入烤箱用220℃的溫度烤5分鐘至表面金黃鼓起時(shí)即可。
制作關(guān)鍵
土豆泥在炒制的時(shí)候一定要注意火候,千萬(wàn)不能糊鍋了,牛肉想要口感好就要選嫩的。
做法二
主料
土豆泥適量。
輔料
胡蘿卜適量、培根適量、洋蔥適量、馬蘇里拉芝士片適量。
調(diào)料
番茄醬適量、黃油適量、胡椒粉適量、黑胡椒適量。
做法
1.將準(zhǔn)備好的黃油,先放入鍋中燒融化,其實(shí)隔水融化也是可以的。
2.洋蔥和胡蘿卜洗凈切丁放入鍋中翻炒,炒至洋蔥透明。
3.放入切丁的培根翻炒,炒至培根邊緣有點(diǎn)焦?fàn)睢?/p>
4.倒入雞醬或番茄醬,撒入少量鹽和黑胡椒粉,炒勻盛出。
焗土豆泥
1.將馬蘇切絲備用。
2.把土豆泥放入烤碗。
3.鋪上餡料、.鋪一層芝士。
4.入烤箱~烤制中。烤箱預(yù)熱200度,上層10分鐘左右,待馬蘇融化即可取出。
小貼士:配料中的材料可以選取自己喜歡的東西哦。
做法三
材料
豌豆適量、玉米適量、紅蘿卜適量、包菜適量、鹽適量、芝士?jī)善?/p>
做法
1.把包菜燙熟撈起鋪在盤(pán)底,接著燙熟玉米,紅蘿卜和青豆撈起。
2.接著馬鈴薯切片上鍋蒸熟,取出加點(diǎn)鹽巴壓成泥。
3.把馬鈴薯泥和玉米紅蘿卜青豆混在一起放在生菜葉上。
4.后把芝士片切絲撒在上面。
5.微波爐大火叮8分鐘左右。
6.可以用包菜包著土豆泥吃也很好吃,包菜很甜。
做法四
材料
準(zhǔn)備一個(gè)大土豆、西蘭花、芝士、玉米粒、豌豆粒、鹽、胡椒味沙拉醬。
做法
1.土豆去皮切塊,大火蒸透后取出。
2.西蘭花焯水過(guò)涼,豌豆粒和玉米粒也焯水,芝士刨碎。
3.將蒸好的土豆放在保鮮袋中,壓成泥。
4.將土豆泥、玉米粒、豌豆粒放在碗里,加鹽、胡椒味沙拉醬,拌均勻。
5.取烤盤(pán),先鋪上拌好的土豆泥,再鋪上西蘭花,后放上芝士。
6.烤箱提前預(yù)熱200度,將烤盤(pán)放入烤箱,烤至食物上色,出爐即可。
做法五
主料
土豆250g,培根50g,馬蘇里拉100g,洋蔥100g。
輔料
蒜適量,黑胡椒適量,披薩草適量。
步驟
1.土豆蒸熟搗成泥備用,洋蔥,培根,蒜切碎備用。
2.鍋中放入黃油。
3.接著將洋蔥碎,培根碎,蒜泥到入鍋中翻炒。
4.炒出香味后放入土豆泥翻炒,接著放少許黑胡椒粉翻炒均勻。
5.將炒好的土豆泥放入盤(pán)子里。
6.上面撒上馬蘇里拉。
7.烤箱預(yù)熱200度,中層15-20分鐘左右。
8.出爐后撒上披薩草即可。
小貼士
如果不喜歡披薩草的不放,不過(guò)我感覺(jué)放了更好吃。
結(jié)語(yǔ):以上就是為大家介紹的土豆泥怎么做好吃的內(nèi)容。現(xiàn)在朋友們都知道土豆泥的做法了吧,這道料理有濃濃的芝士香味,加上土豆也是很有食用價(jià)值的,所以是很有營(yíng)養(yǎng)的。文章中介紹的方法都很簡(jiǎn)單,大家不要錯(cuò)過(guò)了。
土豆泥怎么做好吃 美味又降脂
相信大家都有吃過(guò)土豆泥吧,土豆泥味道香而且富含人體所需的營(yíng)養(yǎng),實(shí)在是一道很棒的菜,那么土豆泥怎么做才好吃呢,今天小編就給大家代來(lái)一個(gè)新鮮的做法哦。
土豆泥怎么做好吃
步驟
1.先把土豆去皮,然后洗凈切成小塊,放入水中清洗一下,然后就放入鍋內(nèi)煮熟
2.用工具將土豆搗碎。(用小勺壓碎也可以)
3.加入150ml牛奶攪勻。
4.黃油冰成塊,然后切開(kāi),切成小塊,大約20G就可以,慢慢放入,小心別被燙傷,一直到完全融化
5.加入150g玉米粒拌勻,調(diào)入食鹽拌勻。
6.盛盤(pán)食用即可。
小貼士
1. 牛奶是點(diǎn)睛,千萬(wàn)不要用清水代替。牛奶一加入,濃濃的香味就撲面而來(lái),真是享受!
2. 黃油和鹽的用量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整,喜歡的話還可以調(diào)入適量胡椒粉,白胡椒或者黑胡椒都可以。
3. 除了甜玉米粒,還可以加入青豌豆,火腿等等,我家只有甜玉米粒了,火腿腸我懶得剝,就讓土豆泥用樸素的姿態(tài)出場(chǎng)吧。
土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
1. 給生銹的金屬框、畫(huà)框美容
家里的金屬框、畫(huà)框生了銹不僅影響美觀,而且,擦拭中一不小心還容易擦破手。這時(shí)候大家不妨試試,用土豆皮來(lái)擦拭。不僅能很快去銹斑,還可以使鏡框、畫(huà)框變得光亮。
2. 驅(qū)除洗碗槽上的油污
不銹鋼洗碗槽容易因?yàn)橛臀鄱@得霧蒙蒙的,與明亮的櫥柜配比失調(diào)。留下你料理時(shí)削下來(lái)的土豆皮,洗完碗后,用土豆皮的里側(cè)來(lái)擦拭洗碗槽,后的垃圾幫你恢復(fù)光潔如新的锃亮效果。
3. 消除水垢不留余味
燒水壺用久了,壺底和壺壁就會(huì)積下白生生的水垢,影響開(kāi)水質(zhì)量。把你削下來(lái)的土豆皮放進(jìn)水壺里煮1個(gè)小時(shí),水壺里的水垢就清出來(lái)了,比起你用白醋去除水垢,既不傷器皿,又不會(huì)留下難以沖洗的醋味。
4. 邊角余料保鮮面包松軟可口
即便用保鮮盒,保鮮面包都很難。敞開(kāi)蓋容易干硬,蓋上蓋又容易發(fā)霉。如果你做土豆絲或片的料理,不妨把兩端難切的那兩片留下來(lái),放進(jìn)裝面包的盒子底部,這樣再蓋好蓋,里面的面包就不會(huì)變干、發(fā)霉了。
5.溫柔清潔你的銀器
銀器雖美,不易清潔,留幾片土豆放在蘇打水中煎煮片刻,然后用水和馬鈴薯片來(lái)擦洗銀器,光澤如初且溫柔,絕不傷損你寶貝餐具的一絲一毫。
總結(jié):相信土豆的營(yíng)養(yǎng)與功效大家都已經(jīng)了解了,如何做出美味的土豆泥大家都學(xué)會(huì)了嗎?是不是已經(jīng)按耐不住了呢,還等什么,趕緊動(dòng)手試試吧。
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