菠蘿蜜怎么吃 菠蘿蜜的吃法

菠蘿蜜的菜譜

菠蘿蜜燉乳鴿

菠蘿蜜燉乳鴿主要是將乳鴿去毛及內(nèi)臟，清洗干凈。菠蘿蜜去掉果仁，切開兩邊。與乳鴿一同放入碗內(nèi)，加水適量。隔水燉熟即成。食用時(shí)加入調(diào)料調(diào)味。“燉出來的味道芳香四溢，滿屋子都是菠蘿蜜的香味，吃起來香而不膩，吃渣喝湯，能‘消滅’得干干凈凈。”據(jù)說，此道菜品長期服用可以生津止渴安神，補(bǔ)中益氣，有助于睡眠，有一定的美容功效。

菠蘿蜜種仁煲鯽魚湯

菠蘿蜜種仁煲鯽魚湯則主要把菠蘿蜜種仁、鯽魚1條、瘦肉、生姜片分別洗凈，鯽魚宰洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許清水，與生姜放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滾沸后，改為文火煲約1個(gè)小時(shí)，加入適量食鹽便可。這道菜品“味如椰香，能健脾益氣，生津除煩”。

菠蘿蜜香雞

1.木菠蘿去核取肉洗凈濾干水份待用;

2.新鮮薄荷葉洗凈濾干水份待用;

3.鴨肉斬件洗凈濾干水份待用;

4.起油鍋，倒入鴨肉爆炒;

5.中途不用加水，炒至鴨肉干身;

6.炒至鴨肉8成熟，倒入木菠蘿肉一塊翻炒;

7.翻炒至木菠蘿軟身;

8.加入白糖炒幾下;

9.后加入薄荷葉;

10.快速翻炒起鍋即可食用。

菠蘿蜜茶飲

菠蘿蜜是一種水果，大多是在我國的廣東那邊，大家都知道，吃水果對我們絕對是頗有好處的，菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，它里面富含豐富的維生素和鈣等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。那么，下面我來給大家講一下關(guān)于菠蘿蜜茶飲的相關(guān)知識(shí)吧。

菠蘿蜜春季開花，果實(shí)成熟于夏秋季節(jié)，成熟時(shí)香味四溢，分外誘人;果實(shí)大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒，肚里黃燦燦的果肉濃香味美!菠蘿蜜的濃香可謂一絕，吃完后不僅口齒留芳，手上香味更是洗之不盡，余香久久不退。連嘴饞的小孩子都知道，偷吃了菠蘿蜜，是瞞不過大人的。為此，菠蘿蜜又有一個(gè)好聽的名字——“齒留香”。另外，菠蘿蜜的樹一般比較高大，老樹的根莖甚至是橫跨馬路的，長達(dá)十幾米也是正常的，并且常有延伸到地面，可以當(dāng)長凳坐。

喜熱帶氣候，適生于無霜煉、年雨量充沛的地區(qū)。喜光，生長迅速，幼時(shí)稍耐蔭，喜深厚肥沃土壤，忌積水。

菠蘿蜜共有30多個(gè)品種。水菠蘿品種主要以“包”(膨大的花被筒)的性質(zhì)進(jìn)行分類，可分為干包和濕包兩大類。干包樹干挺直，樹冠較小而整齊，樹皮較光滑，葉片較小，多呈卵形，基部略楔形，葉面較粗糙，濕包樹形較開展，分枝較低，樹皮較粗糙，葉色濃綠有光澤，多為橢圓形，基部常為圈形，干包肉較為硬實(shí)，爽甜可口。濕包肉水分較多，濃甜而不爽。

想必現(xiàn)在，大家通過以上文章的閱讀，應(yīng)該已經(jīng)了解了什么是菠蘿蜜茶飲了吧?菠蘿蜜本身的價(jià)值是很高的，不僅僅只是使用價(jià)值高，富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它在藥用價(jià)值方面也是不容小覷的，一直被作為一種中草藥，可以改善我們的血液循環(huán)。當(dāng)然，它還有一定的美容功效。

菠蘿蜜奶茶

主要材料：新鮮菠蘿蜜肉、紅茶包、水。

配料：適量糖水(或蜂蜜)、適量奶粉、鮮奶(或乳精)。

具體步驟

步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入菠蘿蜜，用中火煮，等菠蘿蜜浮起來后再煮5 分鐘左右。

步驟二：將開水倒掉，并準(zhǔn)備一碗冷開水，將菠蘿蜜倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。

步驟三：在菠蘿蜜里加糖水或蜂蜜，浸著待用。注意：菠蘿蜜冷掉會(huì)變硬，變硬的話用微波爐中火轉(zhuǎn)幾分鐘就會(huì)變軟。

步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準(zhǔn)備做多少人喝為準(zhǔn)。

步驟五：水燒開后，將紅茶包若干浸入開水中，泡上十分鐘，紅茶即做好了。

步驟六：再取若干奶粉適量，用鮮奶或乳精或其他任何你喜歡的飲料，但就是不要用純水沖泡。

菠蘿蜜干怎么吃

菠蘿蜜擁有著很多營養(yǎng)元素，而且它對身體消化功能都是有著很好的幫助作用，是一個(gè)很值得我們選擇的食材，那菠蘿蜜干也是另一種選擇，我們很多人在平時(shí)的時(shí)候，都很喜愛吃菠蘿蜜，那菠蘿蜜可以制作成很多美食，同時(shí)也可以直接食用。

菠蘿蜜干就是其中的一種，它這樣的食物，其實(shí)也是把菠蘿蜜很好的保存下來，那我們在任何時(shí)候上，都是可以食用菠蘿蜜的，因此說它的制作方法是什么呢?

用料：菠蘿蜜半個(gè)。

做法

1、菠蘿蜜半個(gè)。

2、取肉，去籽，分多個(gè)盤。

3、用烤箱或微波爐，小火慢慢烤干水份，中途需翻面。

營養(yǎng)價(jià)值

菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質(zhì)，是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì);在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質(zhì)，具有幫助消化的作用。

菠蘿蜜干果的主要成份為菠蘿蜜和植物油。選用海南天然菠蘿蜜果肉精制而成，在將鮮果制成干品過程中，不添加任何色素、香精，并以特殊工藝保留果實(shí)的原有品質(zhì)，保留了蔬果中原有天然成分，其口味酥脆爽口，香而不濁，含有蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，并可避免多余脂肪酸，水果烘干產(chǎn)品味香甜、脆，老少皆宜，是時(shí)尚的休閑食品!這種果實(shí)是在熱帶地區(qū)才能結(jié)果的，果實(shí)6-7月成熟，果實(shí)巨大，重達(dá)40公斤，被稱為水果之王;果實(shí)結(jié)于樹干，內(nèi)藏?zé)o數(shù)金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁;因?yàn)樘鞖獾年P(guān)系這種果實(shí)都是在南方見得多，我們當(dāng)?shù)亟羞@種果為木菠蘿。只是夏天的六至八月份果實(shí)才能成熟，它的果實(shí)是結(jié)在樹上的。當(dāng)?shù)啬贻p人約會(huì)前會(huì)將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用，多吃也不會(huì)發(fā)胖。