普洱茶的泡法 普洱茶的九道茶泡法

（普洱茶的泡法）普洱茶大家應(yīng)該都知道，是中國(guó)比較常見(jiàn)也是比較有名的茶種，普洱茶的功效有許多，所以深受養(yǎng)生人士的喜愛(ài)，大家知道普洱茶的泡法有哪些嗎?今天小編就給大家介紹一下普洱茶的九道茶泡法，一起看看吧。

普洱茶的泡法

九道茶在飲茶時(shí)有九道程序，因流行于我國(guó)云南的昆明一帶，所以稱(chēng)昆明九道茶。這種飲茶方式復(fù)雜，而且充滿著溫馨，一般是用于接待客人，所以又稱(chēng)迎賓茶。這九道茶的程序是。

第一道選茶

九道茶多用普洱茶。由主人家的小輩將各類(lèi)普洱茶的樣品，放在小茶盤(pán)，供賓客選用。如在茶樓，茶博士就在請(qǐng)賓客觀察茶的形、色和聞香之時(shí)，講述茶的特色，增加賓客的飲茶知識(shí)。

第二道溫杯

用開(kāi)水沖洗，潔凈茶具，同時(shí)也提高茶具的溫度，以便茶葉中的物質(zhì)充分溢出。

第三道放茶

將賓客選好的茶葉投放進(jìn)茶壺內(nèi)。

第四道注水

用煮沸的開(kāi)水倒進(jìn)壺內(nèi)，但不要倒?jié)M壺，要留有三四成的空間。講究的家庭多用山泉水煮沸泡茶。

講究的家庭多用山泉水煮沸泡茶

第五道浸茶

蓋上壺蓋，悶上四五分鐘，以便茶中的物質(zhì)能溶于水。

第六道勻茶

再將開(kāi)水注入壺內(nèi)，稍稍沖淡壺內(nèi)茶水，使得茶味濃淡可口。

第七道斟茶

將壺中茶水，依次從左到右斟入茶杯里。

第八道敬茶

由主人家的小輩手捧茶杯，敬獻(xiàn)給賓客。在茶樓則由茶博士依年齡長(zhǎng)幼依次敬獻(xiàn)給賓客。

由主人家的小輩手捧茶杯，敬獻(xiàn)給賓客

第九道品茶

賓客接過(guò)茶杯后，要先聞聞茶香，這不僅是對(duì)名茶的欣賞、體味，也是利用茶的香氣來(lái)清心、通竅。然后再小口飲用，以便仔細(xì)品味，享受飲茶的樂(lè)趣。品茶時(shí)切忌大口驢飲，這樣做不但不能品嘗道名茶的味道，還顯得很沒(méi)有修養(yǎng)，更不能享受到品茶的溫馨與愜意。

普洱茶的功效

防癌抗癌

飲普洱茶能防癌。普洱茶殺癌細(xì)胞的作用為強(qiáng)烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。

養(yǎng)胃護(hù)胃

普洱茶還有養(yǎng)胃護(hù)胃的作用，在日常生活中經(jīng)常喝普洱茶對(duì)胃有很大的養(yǎng)護(hù)作用，對(duì)人體有很多的好處。

健牙護(hù)齒

普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用。

消炎殺菌治痢

醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明，云南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細(xì)菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。

抗衰老

茶葉中兒茶素類(lèi)化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹(shù)品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類(lèi)。同時(shí)，普洱茶在加工過(guò)程中，大分子多糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。

降三高

普洱茶之所以能夠降低人體三高，正是因?yàn)槠斩韪缓牟瓒喾印翰杷氐确宇?lèi)物質(zhì)。茶多酚能明顯抑制S體內(nèi)膽固醇、甘油三脂(均為血脂主要成分)含量的上升，并能促進(jìn)脂類(lèi)化合物從糞便中排出，還能改善毛細(xì)血管壁的彈性。

因此，普洱茶對(duì)預(yù)防和緩解動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。

減肥降脂

肥胖病大都是因人體脂肪代謝失調(diào)，過(guò)多積累所引起。茶葉的減肥功效是由于茶多酚，葉綠素，維生素C等多種有效成分的綜合作用。茶多酚能去脂解油膩;葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收;維生素C有促進(jìn)膽固醇排泄的作用，因而喝茶可以達(dá)到理想的減肥效果。降脂(又稱(chēng)降血脂)，是指降低血液中膽固醇的含量，由于肥胖病往往同時(shí)引起膽固醇的升高，所以茶的減肥作用同樣對(duì)降脂有效。

茶多酚能去脂解油膩;葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收

抗動(dòng)脈硬化

茶葉中的茶多酚不光能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動(dòng)脈內(nèi)壁上的膽固醇沉積。動(dòng)脈硬化常因肥胖和高血脂引起，茶中多種有效成分對(duì)動(dòng)脈硬化癥有一定的預(yù)防和緩解作用。此外，茶多酚能抑制動(dòng)脈平滑肌的增生，也有利于動(dòng)脈硬化的調(diào)理。

防止心血管疾病

普洱茶內(nèi)含有豐富的降低膽固醇和穩(wěn)定粥樣斑塊、抗炎的他汀類(lèi)物質(zhì)。因而具有穩(wěn)定斑塊和預(yù)防冠心病發(fā)生急性心血管事件(如急性心肌梗死等)。

對(duì)脂肪肝有利

普洱茶中茶氨酸、各種維生素、茶色素、礦物質(zhì)、活性物質(zhì)的含量高，經(jīng)常適時(shí)、適量飲用，對(duì)脂肪肝是有益的。

結(jié)語(yǔ)：上面就是小編給大家介紹的普洱茶的九道茶泡法，泡普洱茶是很有講究的哦，喝普洱茶的好處也有好多，喜歡茶道的小伙伴可以根據(jù)上面的介紹，自己嘗試一下九道茶泡法哦。希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。